តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន lobio ពីសណ្តែកនៅហ្សកហ្ស៊ី?

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ lobio ហ្សកហ្ស៊ីពិតប្រាកដពីសណ្តែក។ ម្ហូបជាតិនេះនឹងធ្វើឱ្យមានការកោតសរសើរពីភ្ញៀវរបស់អ្នកហើយពួកគេពិតជានឹងស្នើសុំអាហារបំប៉នហើយជាការពិតណាស់រូបមន្ត!

lobio រូបមន្តពីសណ្តែកពណ៌បៃតងនៅក្នុង Georgian

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកកំប៉ុង - 800 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
• ម្រេចផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតដោយកំទេចដោយគូបនិងកាត់បន្ថយចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែដែលបានកំដៅមុន។ ក្នុងពេលនេះយើងកែច្នៃ carrots, chop វាជាមួយ mugs ស្តើងនិង fry ជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peel ស្បែកកាត់ pulp ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅបន្លែ។ សណ្តែកត្រូវបានគេបោះចោលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចូលក្នុងបំពង់ទឹកហើយនៅពេលរាវទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហូរដាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះរុំហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រដូវកាល roast ជាមួយគ្រឿងទេសដែល sprinkle ជាមួយ paprika ផ្អែមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ អាហារត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយរហូតទាល់តែរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកបម្រើដល់តុដែលតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់ៗ។

lobio រូបមន្តពីសណ្តែកពណ៌បៃតងនៅក្នុង Georgian

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 500 ក្រាម;
• សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 0,5 ស្ត។
• ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• អំពូល - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cilantro, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

សណ្តែកខ្សែសណ្តែកត្រូវបានដំណើរការហើយត្រាំរយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់។ បនាប់មកហូររាវរួចកាត់កួរក្នុងក្នុងកំប៉ុងតូចៗឱ្យស្ងួតរហូតទាល់តមានកមទាប។ ផ្លែប៉េងប៉ោះយើងមានជាតិទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកយើងយកចេញខ្សែភាពយន្តកំពូលហើយកាត់វាទៅជាបន្ទះ។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, shredded ល្អនិងយើងហុចនៅក្នុងចាន frying មួយនៅក្នុងប្រេងឡើងកំដៅផែនដីមួយ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងបំណែកនៃសណ្តែកបៃតង។ Pour ទំពាំងបាយជូរតិចតួចនិងចៀនម្ហូបរយៈពេល 10 នាទីជាមួយគំរបបើក។ បន្ថែមទៀតរឹតបន្តឹងតាមរយៈការខ្ទឹមសារព័ត៌មាន, lobio អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយឱសថ chopped ។

រូបមន្តសម្រាប់ lobio ហ្សកហ្ស៊ីជាមួយសណ្តែកប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកពណ៌សស្ងួត - 500 ក្រាម;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេងបន្លែ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

សណ្តែកសត្រូវបានលាងនិងចាក់នៅពេលយប់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ នៅពេលព្រឹកយើងផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយសណ្តែកសណ្តែករហូតដល់ទន់។ អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនក្នុងខ្ទះចៀនមួយដែលមានប្រេងតិចតួច។ បនាប់មកបន្ថមប៉ង៉ះដលមានឡាន់ ៗ ចញយមិនឱ្យស្បកនិងថ្ងអស់រយៈពល 5-7 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលសណ្តែកឆ្អិន, mash វាឡើងជាមួយ tolk តិចតួចរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស lobio និងចាក់ក្នុងបន្តិចនៃ vinegar មួយ។ ចៀនម្ហូបរយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកលាងខ្ទឹមពោះតាមសារពត៌មាននិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

រូបមន្តសម្រាប់ lobio ពីសណ្តែកក្រហមនៅហ្សកហ្ស៊ី

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកក្រហម - 250 ក្រាម
• Walnut peeled - 50 ក្រាម;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 50 មីលីលីត្រ;
• coriander ស្រស់ - 1 bunch;
• ស្លឹកស្ងួតស្លឹក - 1 ដុំ;
• ម្រេចជ្រូក - 1 ភី។
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

សណ្តែកត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងទទូចពេញមួយយប់។ បនាប់ពីនះូវចាក់ទឹករាវហើយប្តូរសណ្តែកចូលក្វទឹកទឹកត្រជាក់ហើយបញ្ជូនចានដាក់ចាន។ បន្ថែមម្រេចហៀរដាក់ស្លឹកច្រកដាក់គ្របហើយគ្របវាដោយគំរប។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនសណ្តែករហូតដល់ទន់។ ក្នុងពេលនេះយើងរៀបចំបន្លែដែលនៅសល់: យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងកំទេចដុំនិងកាត់។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួច, បានឆ្លងកាត់សារពត៌មាន, និងឆាអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់មកយកខ្ទះចៀនពីចានហើយទុកឡែក។ សណ្តែកសណ្តែកបន្តិច knead tolkushkoy បន្ថែម roast បន្លែ, Green chopped, Walnut និង podsalivayem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានផ្តល់នូវ lobio នៅហ្សកហ្ស៊ីពីសណ្តែកពណ៌ក្រហមដើម្បីរំពុះនៅក្រោមគម្របហើយបន្ទាប់មកយើងលាយម្ហូបហើយហៅអ្នកទាំងអស់គ្នាទៅតុ។