សាច់មាន់ឆ្ងាញ់គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ វាត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អជាមួយ pasta ឆ្អិន អង្ករនិងដំឡូង។ ហើយមុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបនៃបន្លែបៃតងស្រស់ៗ។ ដូច្នេះចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបចម្អិនទឹកជ្រលក់សាច់មាន់។
sausage ទានៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 1 ដុំ;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - 30 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់លាង, កាត់ទៅជាបំណែកនិងដាក់នៅក្នុង multivark Pan មួយ។ អំពូលនេះត្រូវបានផាត់ចេញពីសំបកអណ្តូងរ៉ែដែលត្រូវបានកាត់ចោលដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង ៗ និងបោះចោលសាច់។ ឥឡូវនេះវាជាវេនរបស់ការ៉ោត: យើងលាងសមាតវាលាងវាហើយជូតវានៅលើចង្ក្រានធំមួយ។ យើងបានរីករាលដាល carrots ចូលទៅក្នុងចាននៃ multivarka ទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
យើងក៏បញ្ជូនចំណិតខ្ទឹមសអំបិលអំបិលនិងទឹកផងដែរ។ បរិមាណនៃរាវអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយឬកើនឡើងអាស្រ័យទៅលើចំនួនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានចំណីអាហារ។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅបន្តិចម្តង ៗ និងលាយដូច្នេះគ្មានដុំថ្មណាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ឥឡូវនេះបិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ, ដាក់របៀប "Quenching" នៅលើការបង្ហាញនិងរង់ចាំប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងមកយើងទឹកទឹកជ្រលក់ឆ្អិនជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងណាមួយនិងតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ shredded ស្រស់។
រូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់ខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- អំពូល - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- sour cream;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
fillet សាច់មាន់ លាង, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បនាប់មកចាក់ច្កនចូលក្នុងច្កនឡើងហើយបកសាច់។ យ៉ាងឆាប់រហ័សវារហូតដល់មាសពណ៌ខៀវ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់សាច់ក្រពះនិងបន្ថែមទៅសាច់មាន់។ នៅទីនោះយើងបានដាក់ carrots ដឹងគុណ, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
លាយភក់រួចធ្វើឱ្យមានភ្លើងឆេះបន្តិចបន្តួចនិងគ្របខ្ទះខ្ទះដោយដាក់គំរបដោយបន្ថែមទឹកឬទំពាំងបាយជូរតិចតួច។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ថែមក្រូចឆ្មាររួចលាងខ្ទះខ្ទិះតាមរយៈសារពត៌មានលាយនិងចៀនដាក់ម្ហូបអស់រយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកប្រោះស្លឹកក្រូចឆ្មារទាំងអស់ហើយញ៉ាំក្រូចឆ្មារជាមួយក្រូចឆ្មារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែ?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- sour cream;
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
កាត់ចង្អុរមាន់ចូលទៅក្នុងច្រូតចង្អៀតឬការ៉េនិងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ onions កំទេចសាច់, carrots ដឹងគុណ, ម្ទេសប្ល័រិននិងពីរប៉េងប៉ោះ, peeled ។ លាងសម្អាតអស់រយៈពេល 30 នាទីនៅលើកំដៅទាបហើយបន្ទាប់មកដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ក្រែមលាយនិងលាយចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ។ រយៈពេល 5 នាទីដើម្បីត្រៀមខ្លួនរួចហើយញ៉ាំខ្ទឹមសចុចហើយលាបបន្តិច។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងទឹកជ្រលក់ជាមួយឱសថស្រស់និងបន្លែស្រស់។
ម្សៅជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- sour cream;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ត្រីចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវនិងបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពី 25 នាទីយើងបោះផ្សិតកាត់កាត់ដោយល្បាយលាយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាក់ទឹកឆ្អិនបន្តិចបន្លួចដាក់គ្របឆ្អិនជាមួយគំរបកាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមាហើយចម្អិន 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកយើងដាក់ស្លាបព្រាក្រូចឆ្អិនពីរបីនាទីហើយយកវាទៅដាក់លើតុ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី frying គំនិតចាក់ម្សៅតិចតួចចូលទៅក្នុងចៀន frying នេះ។