ទ្រីតគឺជាត្រីត្រីម៉្យាងដ៏សាមញ្ញនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលសាច់មានសារធាតុមានប្រយោជន៍និងសំខាន់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។
អ្នកអាចចំអិននំត្រីតាមរបៀបផ្សេងៗដូចជាដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រាននិងបម្រើវាជាមួយឈីស - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ម្ហូបនេះនឹងសមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ងាយស្រួលឬអាហារពេលល្ងាចស្នេហា។
នៅពេលជ្រើសរើសយកត្រីមួយប្រភេទចូរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពស្រស់ថ្លារបស់វាពីព្រោះត្រីវាជាសូចនាករសំខាន់នៃគុណភាពនៃផលិតផល។ ត្រីគួរតែមានរូបរាងស្រស់និងមានក្លិនស្អុយធម្មតាពណ៌របស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ពណ៌ក្រហមភ្លឺស្បែកទាំងមូលភ្លឺចាំងភ្លឺនិងភ្នែកច្បាស់។ ពណ៌នៃត្រី trout អាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងសូម្បីតែនៅក្នុងប្រភេទមួយដូច្នេះពណ៌មិនមែនជាសូចនាករនៅក្នុងករណីនេះទេ។
ត្រីធ្មេញដុតនំជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- trout - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង (ឧទាហរណ៍ហូឡង់) - 100 ក្រាម។
- ក្រូចឆ្មា
- បៃតងផ្សេងគ្នា (coriander, parsley, basil) - bunch ក្រាស់;
- ប្រេងបន្លែ (គ្មានក្លិន) ។
ការរៀបចំ
លាងឧស្ម័នពីមុន។ យើងសម្អាតត្រីយកមែកពោះវៀននិងលាងជមែះ។ អ្នកអាចបែងចែកត្រីទៅជាសាច់គោឬលាប (ដោយមិនយកស្បែកចេញ) និងកោសផ្នែកខ្លះនៃកន្ទុយ (កន្ទុយកន្ទុយកន្ទុយនិងសល់នឹងទៅត្រចៀកឬស៊ុបត្រី) ។ នំត្រីពីត្រីមឹក នឹងត្រូវដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។
នៅក្នុងកំណែណាមួយ, sprinkle បំណែកនៃត្រីជាមួយទឹក lemon ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សែងអ៊ីយ៉ុងត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រេងនិងរាបស្មើប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ពេកទេយើងបានរីករាលដាលចេញពីមែកធាងនៅលើដី - នេះនឹងជាស្រទាប់ខាងក្រោម។ នៅលើកំពូលដាក់ចេញសាច់គោឬបំណែកនៃត្រី (បន្ទាប់មកស្បែកចុះក្រោម) ។ ហើយនៅពេលនេះចង្ក្រាននេះទើបតែឡើងកម្តៅរហូតដល់កម្រិតល្អ។ ដាក់រូបរាងជាមួយនឹងត្រីនៅលើចង្កៀងអ្នកអាចបិទផ្សិតដោយមានគំរបមួយឬ foil ប្រសិនបើអ្នកចង់បានត្រីចំហាយល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសំបកក្រាស់ - មិនចាំបាច់ត្រូវបិទទេ។ ដុតនំត្រីនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 អង្សាសេប្រហែល 20 នាទី។
ជូតឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គមធ្យមឬធំ។ យករូបរាងចេញពីឡភ្លើងហើយបិទភ្លើង។ ជាទូទៅ sprinkle slice គ្នា
ដើម្បីដុតនំត្រីធញ្ញជាតិក្រោម ស្រូវឱ្យបាន ល្អអាច ចំអិនអង្ករ សណ្តែកខ្ចង ៗ ដង្កូវទំពាំងបាយជូរសាឡាត់សាឡាត់បន្លែស្រស់ផ្លែឈើស្រស់ស្រា។