អយម៉េត ត្រូវបានគេរៀបចំពីស៊ុតល្អ ៗ ទឹកដោះគោនិងបរិមាណម្សៅតិចតួចបន្ថែមការបំពេញគ្រប់ប្រភេទ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបង្កើតរបស់ពួកគេ: ប្តីប្រពន្ធមួយនៅក្នុងចានឆាំងឬចង្ក្រាន។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើនំអូលឺតជាមួយ spinach ។
Omelet ជាមួយ spinach
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ស្លឹក spinach ស្រស់ - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- ម្រេចដីស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈី Feta - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស៊ុតបំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលម្រេចនិង whisk ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ រលាយ butter នៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry spinach សម្រាប់ 2-3 នាទី stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions ពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រ។ Spinach និងគំនិតលាយផងដែរនិងរាបស្មើចាក់ស៊ុតដែលគេវាយដំទៅក្នុង Pan បាន sprinkle ពួកវាជាមួយឈីដឹងគុណ។ ហើយយើងបានផ្ញើ omelet ទៅក្នុង oven, heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 15 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគាត់ត្រូវតែក្រោកឡើងនិងទទួលបានសំបកល្បួង។ បន្ទាប់មកយើងយក omelet ពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចចុះក្រោមនិងបម្រើវាទៅតារាង។
Omelette ជាមួយ spinach និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតពណ៌ស - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- spinach - 250 ក្រាម
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 ខ្ទឹម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ឈីឆដា - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយនៃស៊ុតពណ៌សទឹកដោះគោម្រេចនិងអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានគេវាយយ៉ាងល្អជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ចាក់លាយស៊ុតដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយបន្ថែម spinach sliced ចូលទៅក្នុងវា។ នៅពេលដែល omelet គឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkle វាជាមួយឈីសដឹងគុណនិងអនុញ្ញាតឱ្យវារលាយ។ យើងបានដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅលើចានមួយតុបតែងវាជាមួយប៉េងប៉ោះហើយបម្រើវាទៅតុ។
Omelette ជាមួយ spinach និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 2 tsp ។
- spinach - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង -70 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ក្រឡុកពងក្រឡុកដោយថ្នមៗបន្ថែមក្រេមអំបិលម្រេចនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ទំរង់ពពុះបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ និងចាក់សាច់បីនាទីទៀត។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយប៊ឺនិងចាក់ម៉ាស់ស៊ុតចូលទៅក្នុងវា។ Fry នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ម៉ាស់គឺស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយ spinach (braised មុននៅក្នុង butter), ឈីសដឹងគុណនិងប៉េងប៉ោះ chopped ល្អនៅលើកំពូលនៃពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ omelette ។ ដាក់គម្របខ្ទះពីចង្ក្រានធ្វើកំដៅអប្បបរមាហើយទុករយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចានឆាចៀនចេញពីចានហើយផ្លាស់ប្តូរអូមេលេលទៅចានហើយបម្រើវាទៅតុ។
អល្លីយជាមួយ spinach ក្នុងពហុវត្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- spinach - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង -70 ក្រាម;
- brynza - 70 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ -2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Spinach លាង, យកសរសៃរដុប, យើងបំពេញជាមួយទឹករំពុះនិង chopped ល្អ។ Brynza និងឈីស rubbed នៅលើ grater មួយនិងលាយនៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ក្នុងទឹកដោះបន្ថែមស៊ុតអំបិលនិង whisk ។ កូរឱ្យលាបបន្តិច spatula និងបន្ថែម spinach រៀបចំ។ យើង lubricate ពែងនៃប្រេង multivark និងផ្ទេរម៉ាស់របស់យើងនៅទីនោះ។ អល្មើនជាមួយ spinach ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរបៀប "ក្តៅ" ឬ "ដុតនំ" សម្រាប់ 25-30 នាទី។
អល្មើនជាមួយ spinach, ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach ស្រស់ - 2 bunches;
- zucchini - 2 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ស៊ុតពណ៌ស - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសរឹង - 130 ក្រាម
- បៃតងស្រស់
- អំបិលម្រេច;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
ស្ពៃខ្មៅនិងទឹកដោះគោក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 3 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងវិចិត្រ។
Zucchini rubbed លើ grater និង fry នៅក្នុងចៀន frying មួយនៅក្នុងប្រេងអូលីវហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អនិងគ្រឿងទេស។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយពង, កំប្រុកនិងឈីសដឹងគុណជាមួយ blender មួយ។ បន្ថែមល្បាយនៃបន្លែចៀននិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ ទាំងអស់ត្រូវបាន stirred, ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយមុន lubricated ជាមួយប្រេង។ ហើយដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។ យើងតុបតែងជាមួយនឹងអូមេឡេដែលបានរៀបចំជាមួយប៉េងប៉ោះឈ្មោលនិងបម្រើវានៅលើតុ។