មេផ្ទះភាគច្រើនមានទំនោរទៅចំអិនអ្វីដែលមិនប្រក្រតីហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នានេះហ៊ានមានជីវជាតិ។ វាបំពេញបានទាំងស្រុងនូវតម្រូវការទាំងនេះនៃទំពាំងបារាំងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ។ ចានដែលផលិតពីផលិតផលសណ្តែក fuzhu ត្រូវបានរៀបចំដែលអាចទិញបាននៅក្នុងផ្នែកឯកទេសជាមួយនឹងផលិតផលធ្វើម្ហូបចិននិងកូរ៉េ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្លែទំពាំងបារាំងជាភាសាកូរ៉េ?
ម្ហូបអាហារដែលជាម្ហូបធម្មតាសម្រាប់តំបន់ខាងកើតអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានម្ហូបកម្រនិងអសកម្មប៉ុន្តែម្ចាស់ផ្ទះខ្លះសម្រេចចិត្តរៀនដោយខ្លួនឯងដូចជាទំពាំងបារាំងនៅក្នុងផ្ទះជាភាសាកូរ៉េ។ ដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ fuchu ផលិតផលត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារមួយចំនួនដែលបញ្ជាក់ពីដំណើរការដូចខាងក្រោម:
- ទឹកដោះគោដំបូងគេបង្អស់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េត្រូវបានទុកចោលក្នុងទឹករយៈពេល 24 ម៉ោងដើម្បីកម្ចាត់ភាពរឹង។
- បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញពីទឹក។
- រៀបចំសំលៀកបំពាក់មួយសម្រាប់វាអ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: គំនិតខ្ទឹមស vinegar ទឹកស៊ីអ៊ីវប៊ឺស្ករអំបិលនិងឈីស។
- ចាក់បញ្ចូលប្រេង fuchu និងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឧទាហរណ៍ការ៉ុត។
- ថាម្ហូបនេះត្រូវបានត្រាំបានល្អវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 10 ម៉ោង។
ការស្លៀកពាក់ Asparagus នៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ - រូបមន្ត
ការសន្យានៃម្ហូបដែលទទួលបានជោគជ័យមួយនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទំពាំងបារាំងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃគ្រឿងទេសដែលបង្កើតឡើងភួងរសជាតិទាំងមូល។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីរក្សាសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការបំពេញ, ពីសាមញ្ញទៅស្មុគ្រស្មាញ។ ការពេញនិយមបំផុតគឺកំណែបុរាណ។
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ l ។
- condiments;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
- vinegar - 5 tbsp ។ l;
- ប្រេង - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- Fry onions នេះ។ ច្របាច់ខ្ទឹមស។
- លាយទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកខ្មះបន្ថែមដំឡូងនិងស្ករ។
- កំដៅប្រេងនិងលាយជាមួយខ្ទឹមស, ចាក់ជាមួយល្បាយនៃ fuchu មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសមាសភាគដែលនៅសល់។
ខ្ទឹមបារាំងនៅកូរ៉េជាមួយនិងការ៉ុត
ការណែនាំ fuzhu នៅក្នុងចំណីអាហារថេរគឺដោយសារតែគុណសម្បត្តិជាច្រើននៃផលិតផល: វាមានបរិមាណកាឡូរីទាបប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលជាគុណសម្បត្តិពិតប្រាកដនៅពេលអ្នកទទួលទានអាហារ។ Asparagus ជាភាសាកូរ៉េរូបមន្តដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដូចជាកាឡូរីខ្ទឹមនិងទឹកខ្មះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- carrots - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
- vinegar - 5 tbsp ។ l ។
- រដូវ។
ការរៀបចំ
- Asparagus ពណ៌សនៅកូរ៉េដែលត្រាំសម្រាប់មួយថ្ងៃកាត់ជាបំណែក។
- Carrots លុប, ខ្ទាស់ចេញខ្ទឹមស, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ fuchu ។
- ធ្វើឱ្យល្បាយនៃ butter, រដូវ, ស្ករនិងអំបិលរំពុះនិងចាក់ vinegar ។
- លាយម្ហូបដោយល្បាយនិងលាយ។ ត្រជាក់រយៈពេល 4 ម៉ោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន asparagus ស្ងួតនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ?
មេផ្ទះភាគច្រើនត្រូវបានទាក់ទាញដោយការពិតដែលថាទំពាំងបាយជូរសណ្តែកសៀងជាភាសាកូរ៉េគឺជាឃ្លាំងអាហារបំប៉ន។ នេះដោយសារតែកង្វះកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងវានិងខ្លឹមសារនៃវីតាមីនដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពី ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលពាក់កណ្តាលសម្រេចដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាអាចមានហានិភ័យនៃជំងឺលំពែង។
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ l ។
- vinegar - 5 tbsp ។ l ។
- រដូវ។
ការរៀបចំ
- Fuzhu ដាក់ក្នុងទឹករយៈពេលមួយថ្ងៃបាច់និងកាប់។
- ស្រូបគំនិតខ្ទឹមបារាំង។
- ញ៉ាំខ្ទឹមសដោយឡែក ៗ គ្នានិងក្នុងទឹកខ្មេះមួយទៀតទឹកជ្រលក់ស្ករអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- Fuzhu លាយជាមួយលាយគ្រប់ប្រភេទលាយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់យកនៅត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
asparagus បៃតងជាភាសាកូរ៉េ
នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំជាម្ហូបបូព៌ាមិនត្រឹមតែផលិតផលស្ងួតនៃ fuzhu ប៉ុន្តែក៏ សណ្តែកខ្សែអក្សរពណ៌បៃតង ដែលអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ប៉ុន្តែក៏ជាប់គាំងត្រូវបានប្រើ។ រូបមន្តសម្រាប់ទំពាំងបារាំងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េបានសន្មតថាវត្តមានរបស់គ្រឿងផ្សំដូចគ្នាស្ទើរតែទាំងអស់លើកលែងតែគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យអាហារនៅភាគខាងកើតខុសពីធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ផ្កាឈូក - 450 ក្រាម
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- vinegar - 1 tsp;
- ខ្សាច់ - 1 tbsp ។ l ។
- ប្រេង - 1 tbsp ។ l ។
- ត្រចៀក - 0,5 សាប៊ូ;
- រដូវ។
ការរៀបចំ
- កាត់ពពួកទំពាំងបារាំងហើយទុកវាអោយឆ្អិនរយៈពេល 10 នាទី។
- សូមចំអិនខ្ទឹមសខ្ទិះលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្ករប្រេងអំបិលទឹកខ្មេះ។
- Sprinkle ជាមួយម្រេចនិង coriander, លាយ, asparagus, ចម្អិននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េដាក់នៅតំបន់ត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
Asparagus marinated នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ
ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានមុខម្ហូបម៉ាសនៅប្រទេសកូរ៉េ។ ភាពជាក់លាក់នៃការរៀបចំផលិតផលប្រូតេអ៊ីនរបស់ហ្វូជូគឺថាអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងពេលត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោងដើម្បីឱ្យវាត្រាំត្រាំ។ នៅក្នុងការគោរពផ្សេងទៀត, រូបមន្តនេះស្របពេលជាមួយសមាសភាពប្រពៃណីនៃសមាសភាគដែលបានប្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- ប្រេង - 6 tbsp ។ l ។
- vinegar - 1 tbsp ។ l ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ l ។
- ខ្សាច់ - 0.5 tbsp ។ l ។
- រដូវ។
ការរៀបចំ
- Asparagus ត្រាំនិងកាត់។
- ធ្វើឱ្យថ្មម៉ាយនីដាលាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
- ទំពាំងបារាំងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េរក្សាទុកនៅត្រជាក់រយៈពេល 10 ម៉ោង។
salad Asparagus នៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ
វិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មការរៀបចំនៃទំពាំងបារាំងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េនៅផ្ទះ - ធ្វើឱ្យវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad មួយ។ រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តដែលមិនមានពេលវេលាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ុន្តែពួកគេចង់ធ្វើឱ្យអ្នកស្រលាញ់របស់ពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបដើម។ ក្នុងនាមជារដូវកាលអ្នកអាចប្រើក្លិនស្អុយម្រេច paprika ។
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 200 ក្រាម;
- carrots - 400 ក្រាម
- រដូវ;
- ប្រេង - 5 tbsp ។ l ។
- vinegar - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- Fuzhu ត្រាំក្នុងទឹករំពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោងកាត់។
- សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុត។
- ធ្វើទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចនៅកូរ៉េនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
Salad ពីទំពាំងបារាំងជាភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងា
salad កម្រនិងអសកម្មដែលរួមបញ្ចូលទាំង fuzhu អ្នកអាចធ្វើបាននៅក្នុងកំណែរដូវរងារនៅពេលដែលជំនួសឱ្យការ៉ុតស្រស់ត្រូវបានគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ជាភាសាកូរ៉េដែលផ្តល់នូវរសជាតិពិសេស។ ការរៀបចំទំពាំងបារាំង នៅក្នុងភាសាកូរ៉េជាប់ទាក់ទងនឹងការប្រើគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកជំនួញអ្នកអាចប្រើលាយរួចរាល់ហើយឬជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។
គ្រឿងផ្សំ:
- asparagus - 250 ក្រាម
- carrots កូរ៉េ - 100 ក្រាម;
- ប្រេង - 3 tbsp ។ l ។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- condiments;
- ខ្សាច់ - 1,5 tsp;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tsp;
- vinegar - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
- Asparagus ត្រាំនិងកាត់បន្ថយ, លាយជាមួយ carrots, ខ្ទឹមបារាំងចៀននិងខ្ទឹមស។
- ដើម្បីស្លៀកពាក់វាត្រូវបានគេចាក់ចូលដូចផ្សិតដែលចម្អិនជាភាសាកូរ៉េ។