រូបមន្តជាមួយឈីសឡាលូនី

ឈីសហ្សូលហ្គុននីឈីហ្គោបានជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់យើង។ សាឡាត់អាហារសម្រន់និងចានចម្បង ៗ ដែលការចូលរួមរបស់គាត់បានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ។ ធ្វើពិពិធកម្មក្រុម Arsenal របស់អ្នកជាមួយនឹងឈីសដ៏អស្ចារ្យនេះយើងនឹងយក។ សរសេរវាចុះ!

រូបមន្តសម្រាប់ឈីសឡាឡាហ្គីឈី

គ្រឿងផ្សំ:

• suluguni - 500 ក្រាម
• kefir - 1 ធាតុ
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្រេចខ្មៅ - ខ្ទឹម
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• នំបុ័ងនំប៉័ង - 3 ធាតុ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនឈីសឈីសស៊ុលហ្គីនីកាត់វាជាមួយកម្រាស់មធ្យម brusochkami ។ យើងលាយស៊ុត kefir ជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមម្រេចខ្មៅរុំម្សៅដាក់ចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយថែមទាំងលាងខ្ទះផងដែរ។ កំណាត់ឈីសដំបូងគេគួរតែត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម្សៅ, បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះទៅក្នុងស៊ុតនិងបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ យើងដាក់ដំបងដែលបានរៀបចំនៅលើសន្លឹកប៉ណ្ណអាវហើយរង់ចាំប្រេងបន្លែឡើងកំដៅ។ ចៀនឈើពីរដុំនៅពេលមួយរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតខ្ចីស្រូបយកប្រេងដែលលើសទៅដោយកន្សែងក្រដាស។ ធ្វើម្ហូបឈីចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហឹរឬ mayonnaise ហឹរ។

ដុតនំជាមួយឈីសឡាលូនី

អ្នកទេសចរជាមួយឈីសឺឡាហ្គូនីយើងបានពិភាក្សាគ្នាច្រើនជាងដប់ដងដូច្នេះហើយម្ហូបដែលទទួលរងការឈឺចាប់គឺមិនទំនងដើម្បីបំពេញការប្រមូលផ្ដុំរូបម្ហូបរបស់អ្នកទេ។ ផ្ទុយទៅវិញយើងសូមណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ទៅលើខ្យល់សូកូឡាពីសូឡាហ្គូនីនិងហ្ស៊ូឆិននី។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប៊ឺ -3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 1/4 នៃធាតុ;
• ម្សៅ mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោ - 1/4 នៃធាតុ;
• កំប៉េះ suluguni ដឹងគុណ - តារាង 1/2;
• ឈីសរឹងដឹងគុណ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

Zucchini rubbed លើ grater តូចមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 30 នាទី។ ទឹកហូរលើសកំណត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

នៅក្នុង saucepan បានរលាយ butter និង fry ម្សៅនិងម្សៅ mustard នៅលើវា។ បំពេញមាតិការបស់ស៊ុបសុដន់ជាមួយទឹកដោះគោនិងឆ្អិនល្បាយរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលច្របាច់ zucchini និងល្បាយនៃឈីសមួយ។ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុត yolks និងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងល្បាយ zucchini ។

ស៊ុតពណ៌សដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានគេវាយរហូតដល់កំពូលភ្នំហើយម៉ាសខ្យល់ធ្វើអោយរំញោចយ៉ាងទន់ភ្លន់។ យើងដាក់ខ្យល់នៅលើទំរង់បុគ្គលនិងដុតនំនៅក្នុងឡកំពស់ 180 អង្សាសម្រាប់ 20-25 នាទី។

Salad ជាមួយឈីសឺឡាហ្គីមី

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ទឹក lemon - 1/4 នៃសតវត្សទី;
• ប្រេងអូលីវ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• basil, parsley - 1 ធ្នឹម;
• ឈីស៊ុលូហ្គីនី។

ការរៀបចំ

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតនិងដាក់នៅលើផ្ទះសំប៉ែត។ យើងដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រហមនិងគូបឈីសនៅលើកំពូល។ យើងវាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយប៊ឺនិងបំពេញបន្ថែមស្លៀកពាក់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Pour salad ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ lemon និងតុបតែងជាមួយ parsley chopped និង basil ។

ចានជាមួយឈីសឡាហ្គូនី

គ្រឿងផ្សំ:

• suluguni - 400 ក្រាម
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• ទឹកនិងក្រូច 1/2 lemon;
• ម្រេចខ្មៅ - ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ ក្បាលខ្ទឹមជាមួយប្រេងអូលីវនិងរុំ foil ។ ខ្ទឹមសដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។ ម្រេចមុតស្រួចមួយត្រូវបានទម្លុះដោយសម្រាមមួយហើយបានបាញ់ទៅលើម៉ាស៊ីនដុតឧស្ម័ន។ peel ខ្មៅត្រូវបានយកចេញនិង pulp ត្រូវបានបន្សុតពីគ្រាប់។

ស៊ូលូហ្គីនីបានជូតលើក្រឡុកដ៏ល្អហើយលាយជាមួយឈីសក្រែម។ យើងបន្ថែមម្រេចដំឡូងបារាំងចៀនពីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូចឆ្មារតិចតួចនិងចំណាប់អារម្មណ៍និងម្រេចខ្មៅ។ ប្រើប្រដាប់ប្រមាត់ឬសមមួយដាក់លាយជាមួយគ្នារហូតដល់មានឯកសណ្ឋាន។

ការបិទភ្ជាប់ឈីសដែលអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ toast អាចត្រូវបានប្រើជាការធ្លាក់ចុះសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីនិងនំកែកឃឺមួយហើយអ្នកអាចជំរុញពីរបីនៃស៊ុតនិងបន្ថែមទៅការបំពេញនំនេះ។