បង្អែមនិងបង្អែមគឺជាអ្វីដែលមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារចូលចិត្ត។ ការ៉េមនំភីហ្សានិងផ្លែឈើមិនអាចទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយបានទេ។ ប៉ុន្តែមិនថារសជាតិផ្អែមឬបង្អែមយ៉ាងណានោះវានឹងក្លាយជាល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកចាក់វាជាមួយសុីរ៉ូសូកូឡា។ គ្រឿងផ្សំនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរសជាតិនៃរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងនោះទេតែវាថែមទាំងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដោយមានជំនួយពីទឹកសូកូឡាសូម្បីតែនៅផ្ទះអ្នកអាចបង្កើតបង្អែមឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។ ស៊ីរ៉ូដែលបានរៀបចំនឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier និងគុណភាពរបស់វានឹងមិនបង្កឱ្យអ្នកមានការសង្ស័យណាមួយទេ។
សុីរ៉ូសូកូឡានៅផ្ទះ
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបផលិតសុីរ៉ូស័រដែលអាចទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ខែហើយក្នុងពេលតែមួយការរៀបចំរបស់វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយតិចជាងការទិញស៊ីរ៉ូដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅកាកាវ - ពែងពាក់កណ្តាល;
- ទឹក - 1 ពែង;
- ស្ករ - 2 ពែង;
- អំបិល - 1/8 tsp;
- vanillin - 1/4 tsp ។
ការរៀបចំ
កូរកាកាវជាមួយទឹកដាក់នៅលើភ្លើងនិងក្តៅឡើងកូរជានិច្ចជានិច្ចរហូតដល់កាកាវរំលាយ។ បន្ថែមជាតិស្ករទៅវានិងរំពុះសុីរ៉ូរបស់អ្នកនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 3 នាទីប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាវាមិនក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ាលីនលីននិងអំបិលទៅសុីរ៉ូ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់និងចាក់ចូលក្នុងដបកែវ។
សុីរ៉ូដែលបានចម្អិនតាមរូបមន្តនេះនឹងក្លាយទៅជាសម្បូរបែបហើយវានឹងមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការតុបតែងបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាសារធាតុធ្វើអោយទឹកដោះគោផងដែរ។ បន្ថែមតែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅកែវទឹកដោះគោក្តៅនិងទទួលបានភេសជ្ជៈសូកូឡា។
សុីរ៉ូសូកូឡា - រូបមន្ត
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស្ករសូកូឡានិងមិនមែនម្សៅកាកាវយើងនឹងចែករំលែកមធ្យោបាយដើម្បីបង្កើតសុីរ៉ូសូកូឡាពីសូកូឡាងងឹត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក 750 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាក់ស្ករសចូលក្នុងរន្ធមួយចាក់វាជាមួយទឹកហើយចម្អិនលើកំដៅទាបរហូតដល់វារលាយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ស្ករសូកូឡាហើយផ្ញើវាទៅសុីរ៉ូ។ កូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនិងចំអិនអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បញ្ចប់ស៊ីរ៉ូត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់និងហាងនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។