រៀបចំនំប៉័ងរហ័សសម្រាប់រូបមន្តល្អនិងងាយស្រួលគ្រប់ដំបូងអាចចំអិនសូម្បីតែក្មេងជំទង់ដែលមានអារម្មណ៍រីករាយនឹងបង្កើតការព្យាបាលបែបធម្មតានិងដើម។ នំផ្អែមដុតគឺមិនត្រឹមតែជាវិធីធម្មតានៅក្នុងលដែលអ្នកអាចប្រើមីក្រូវ៉េវឬមីក្រូវ៉េវហើយនៅក្នុងខ្ទះចៀននឹងចេញមកនូវនំខេកល្អឥតខ្ចោះដែលមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
រត់លឿនក្នុងប្រញាប់
គន្លឹះនៃលទ្ធផលដែលទទួលបានជោគជ័យនឹងក្លាយជានំបុ័ងរហ័សដែលចម្អិន។ អ្នកអាចចម្អិនវាដោយខ្លួនអ្នកប្រើកំប៉ុងកំប៉ុងឬទិញនៅហាងធ្វើនំប៉័ងនំបុ័ងឬនំផ្អែមខ្លី។
- នំប៉័ងដែលងាយស្រួលបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានគឺនំផ្អែមល្ហែមម្សៅសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានរៀបចំក្នុងចំនួនពីរ។ បំពេញសម្រាប់ប្រភេទនៃការដុតនំនេះអាចចេញមកនិងយៈសាពូនមីនិង berries ស្រស់ផ្លែឈើ។ ជាញឹកញាប់ pies បែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ snackbars, បំពេញជាមួយសាច់, ផ្សិត, បន្លែ។
- មូលដ្ឋានស្រទាប់គឺអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដុតនំបែបនេះអ្នកមិនចាំបាច់ខ្វាយខ្វល់ពីរូបមន្តនៃម្សៅនោះទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបំពេញនូវចំណីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តហើយដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោង។
- វាងាយស្រួលក្នុងការដុតនំបុ័ងផ្អែមរហ័សក្នុងពហុវតី។ ឧបសគ្គមួយដ៏សំខាន់នៃ pies បែបនេះគឺអវត្ដមាននៃសំបកសំបកនៅលើផ្ទៃ។ កំហុសឆ្គងនេះត្រូវបានកែតម្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយស្ករម្សៅឬ glaze ធម្មតា។
- មុខម្ហូបដ៏ល្បីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបានបង្ហាញឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលលឿនបំផុត។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេចំណាយពេលលើសពី 10 នាទីដោយគិតគូរពីការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។
រូបមន្តចំណិតនំសាមញ្ញ
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំតុក្កតាត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះរាល់ពេស្យាចារហើយកំណែដែលបានបង្ហាញត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចនិងប្រែទៅជាអ្វីដែលមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល juicy និងដូចនៅក្នុងកំណែបុរាណដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។ ចំណុចសំខាន់ក្នុងការបង្កើតនំបុ័ងគឺការរៀបចំធញ្ញជាតិវាត្រូវចាក់ជាមួយ kefir ហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយហើមប្រហែល 20 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- mank - 1 item;
- kefir - 250 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- ចាក់ផ្លែស្វាយជាមួយ kefir ទុក 20 នាទី។
- សូមក្រឡេកទៅក្រែមពណ៌ទឹកក្រូចរួចយកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចទាំងអស់ចេញពីក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចហើយទម្លុះវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- វាយពងជាមួយនឹងស្ករបន្ថែមម្សៅដុតនំវីល្លីនហ្សាសនិងសាច់។
- បន្ថែមល្បាយ kefir-manna ។
- ចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។
- នំដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ។
ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តសាមញ្ញ
ចំណិតនំប៉័ងដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតជាមួយផ្លែប៉ោមគឺជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលលក្ខណៈពិសេសនៃរសជាតិនេះគឺជាជាតិស្ករនៅលើផ្ទៃ។ ប្រសិទ្ធិភាពនេះត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែការលាយបញ្ចូលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ស្ករបានរលាយវាកើនឡើងនៅក្នុងដំណើរការដុតនំនិង caramelizes ។ សម្រាប់ចំនួនធាតុដែលបានបញ្ជាក់ចំនួន 22 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវមាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ, ម្សៅ, - ទី 1;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
- ផ្លែប៉ោម - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
- ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបាន peeled, កាត់ចូលទៅក្នុង sliced ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ។
- ស៊ុតវាយក្នុងពពុះពណ៌ស។
- បន្ថែមស្ករបន្តការងាររបស់ឧបករណ៍លាយរយៈពេល 2 នាទី។
- ណែនាំអំពីម្សៅដុតនំវីល្លីន, លាយម្សៅជាមួយម្សៅទឹក។
- ចាក់ម្សៅដាក់លើផ្លែប៉ោមដុតនំផ្លែប៉ោមយ៉ាងរហ័ស 45 នាទីនៅ 190 ។
នំផ្អែម ៗ ជាមួយយៈសាពូនមី
ចំណិតនំបុ័ងមួយដែលមានយៈសាពូនមីត្រូវបានគេហៅថាហ្គីបសីរសី។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈនៃ jellied មួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃការយៈសាពូនមី homogeneous ត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ដែលកំណត់រសជាតិនិងពណ៌នៃអាហារ។ មិនត្រូវបន្ថែមគ្រាប់មិនត្រឹមតែទៅមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់ជាមួយនំស្រួយផងដែរដែលជាលទ្ធផលល្អបំផុតដែលនឹងជួយឱ្យរសជាតិផ្អែមរបស់ធ្មេញផ្អែម ៗ ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- យៈសាពូនមី - 150 ក្រាម
- kefir ឬទឹកដោះគោកំប៉ុង - 100 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅដុតនំ។
ការរៀបចំ
- វាយពងជាមួយនឹងស្ករសណែនាំយៈសាពូនមីបន្តដោយម្តង។
- បន្ថែមម្សៅដុតនិងម្សៅ។
- ដុតនំរហ័សមួយនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 190 ។
Pie ជាមួយចេកមួយ - រូបមន្តសាមញ្ញ
ចំណិតចេករហ័សនិងឆ្ងាញ់ជាមួយការដាក់ចេកអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានស្រទាប់ហើយការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតចំពោះការបំពេញបែបនេះគឺសូកូឡា។ អ្នកអាចធ្វើការព្យាបាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទបើកចំហប៉ុន្តែវាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលមួយដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយ។ ដើម្បីអនុវត្តគំនិតនេះ billet បានផ្សិតដ៏ល្អបំផុតសមនឹង។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំម្សៅផ្សិត - 500 ក្រាម។
- ចេក - 2 បំណែក;
- សូកូឡា - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កំចាត់ស្រទាប់ម្សៅដែលដាក់វាចេញ។
- ចែកចាយចេកកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។
- ដើម្បីដាក់សូកូឡាដែលខូច។
- វេញរមៀលដាក់ចូលទៅក្នុងរូបរាងជាមួយ parchment ។
- នំខេកមួយដែលមានល្បឿនលឿនត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Smetannik Pie - រូបមន្តសាមញ្ញ
រូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ចំណិតរហ័សជាមួយ Cream sour គឺអាចយល់បានចំពោះអ្នកចម្អិនទាំងអស់។ នៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់នេះម្សៅទាំងមូលត្រូវបានគេប្រើប្រសិនបើវាចង់បានវាអាចជំនួសដោយម្សៅស្រូវសាលីនំនោះនឹងប្រែទៅជាស្រាល។ ហ៊ាននំនេះនឹងមានរយៈពេលពីរបីម៉ោងវានឹងក្រាស់និងក្លាយជាដង់ស៊ីតេវាល្អសម្រាប់ដុតវានៅពេលល្ងាចហើយបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅពោតទាំងមូល - 250 ក្រាម។
- ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
- ស្កររលាយ - 50 ក្រាម;
- ប្រូតេអ៊ីន - 2 PC ។
- វ៉ានលីន
- Cream sour - 300 មីលីលីត្រ;
- yolks - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- វាយប៊ឺជាមួយម្សៅនិងវ៉ានីឡារហូតដល់ក្រែមពណ៌ស។ បញ្ចូលជាតិប្រូតេអ៊ីន។
- ណែនាំម្សៅ, knead dough នេះ។
- ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយវាដុតសម្រាប់ 10 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
- វាយ yolks ជាមួយស្ករនិង vanilla ។ Pour នៅក្នុងម្សៅនិងបន្ថែម Cream sour នៅល្បឿនមធ្យម។
- វាយនៅល្បឿនអប្បបរមា។
- ចាក់ក្រែមលើនំកាត់បន្ថយកំដៅរហូតដល់ 170 អង្សារ។
- ដុតនំរហ័សមួយសម្រាប់ 30-40 នាទី។
ចំណីសូកូឡា - រូបមន្តសាមញ្ញ
នំសូកូឡា "សេះបង្កង់" ដែលជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសូម្បីតែក្មេងជំទង់ក៏អាចដឹងដែរ។ មូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំនៅលើ Cream sour, វាជាការសំខាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាភាពរឹងមាំនៃ dough គឺមិនក្រាស់ពេកដូច្នេះនំមិនអាចត្រូវបាន baked នៅកណ្តាល។ ចំពោះបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានកំណត់រូបសណ្ឋាន 25 សង់ទីម៉ែត្រគឺត្រូវបានទាមទារប្រសិនបើធុងតូចមួយត្រូវបានគេប្រើរយៈពេលនៃការដុតនំគួរត្រូវបានពង្រីកដោយ 10-15 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 4 tbsp ។ l ។
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
- កាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- វាយពងជាមួយស្ករបន្ថែមប៊ឺ។
- បន្ថែមម្សៅដុតនំវ៉ាលលីនម្សៅ។
- ចែកដបទៅជា 2 ផ្នែកដើម្បីបញ្ចូលកាកាវ។
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទប្រេងមួយរីករាលដាលនៅលើស្លាបព្រានៃ dough មួយជំនួសពណ៌។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។
pie ជាមួយស្ពពី batter
ចំណិតស្ពៃក្តោបរហ័ស នឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះបំណែកនំបុ័ងធម្មតានៅពេលអាហារពេលល្ងាច។ ការដុតនំប៉័ងឆ្ងាញ់ញ៉ាំឆ្ងាញ់និងផ្អែមគឺត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿនបំផុតពីនំប៉័ងមួយចង្កេះហើយស្ពៃក្តោបដើម្បីជ្រើសរើសយកស្លឹកបៃតងទន់។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេរកឃើញ, stuffing នឹងត្រូវតែត្រូវបាន puffed ស្រាលនៅលើចៀន frying ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 400 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ព - 200 ក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំបិលម្រេចឱសថស្ងួត។
ការរៀបចំ
- ស្ព Shred ដាក់នៅក្នុង saucepan ជាមួយ carrots ដឹងគុណមួយ។
- ដើម្បីឱ្យមានរយៈពេល 15 នាទី។
- រដូវកាលជាមួយអំបិលគ្រឿងទេស។
- លាយខ្លាញ់ស៊ុតម្សៅដុតនិងអំបិល។
- បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ, kneading dough រាវដោយគ្មានដុំ។
- ចាក់ 2/3 នៃ dough ទៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយការបំពេញ, ចាក់ដែលនៅសល់នៃ dough នេះ។
- ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ។
នំប៉័ងត្រីធម្មតានិងលឿន - រូបមន្ត
នំត្រីឆ្លាម ដ៏សាមញ្ញនិងឆាប់រហ័ស ជាមួយត្រីកំប៉ុង ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿពីគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានតំលៃថោក។ នៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់នេះការដុតនំនៃការបំពេញនេះបានក្លាយទៅជាជាង dough មួយដោយសារតែវាចេញមកសម្បូរបែប juicy ជាមួយរសជាតិភ្លេចមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដើម្បីអនុវត្តកិច្ចការដែលអ្នកត្រូវការស្រទាប់ស្រទាប់នៃម្សៅគ្មានមេដោះគ្មានផ្សិតវាត្រូវតែ defrosted ជាមុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅធ្វើពីម្សៅ - 200 ក្រាម។
- saury - 1 b;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេង - 15 ម។ ល;
- អំបិលម្រេចឱសថស្ងួត។
ការរៀបចំ
- វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមឱ្យបានច្បាស់លាស់។
- ស៊ីឡាំងដើម្បី knead ជាមួយ fork មួយយកឆ្អឹងធំ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងដែលលាយជាមួយត្រីនិងខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។
- Dough រមៀលចេញដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយចែកចាយការបំពេញ, តុបតែងសល់នៃ dough នេះ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 180 ។
ចំណិត Lemon - រូបមន្តសាមញ្ញ
ជា នំប៉័ងដែលមាន លក្ខណៈសាមញ្ញនិងមិនធម្មតា ជាមួយនឹងការបំពេញក្រូចឆ្មានោះ នឹងយកឈ្នះលើធ្មេញផ្អែមដ៏ស្មុគ្រស្មាញ។ រូបរាងតិចតួចនៅក្នុងការដុតនំចេញមកក្រៅហ៊ាននិងក្រអូបខ្លាំងណាស់ដែលបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញពីចំនួនគ្រឿងផ្សំអប្បបរមាដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ បែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មូលដ្ឋានអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យដីខ្សាច់ unsweetened និងអ្នកអាចអនុវត្ត billet ស្រទាប់ដែលបង្កក។
គ្រឿងផ្សំ:
- shortcake - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ទឹកក្រូចឆ្មារ - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- វាយពង, ស្ករនិងទឹក lemon ។
- នៅក្នុងអាងងូតទឹកសូមកំដៅម៉ាសរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។
- រមៀលចេញ dough ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតជាមួយភាគីនេះបានកាត់ផ្តាច់លើស។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។
- ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅ 180 ។
នំសាមញ្ញនៅក្នុងពហុវីឡា
នៅក្នុងពហុវត្តៈ ចំណិតលឿនបំផុតនៅលើ kefir ត្រូវបានគេរៀបចំបានល្អបំផុត - វាជាសូកូឡា។ ក្នុងនាមជាការបំពេញផ្លែឈើ, berries, យៈសាពូនមីឬអាហារ unsweetened ត្រូវបានប្រើ: បន្លែ។ ផ្សិតចំណីអាហារកំប៉ុង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីយកសន្ទះបិទបើកសម្រាប់កន្លែងចំហាយទឹកដោយឥតគិតថ្លៃហើយចងចាំថាវានឹងមិនមានសំបកក្រាស់នៅលើផ្ទៃខាងក្រៅដើម្បីបិទបាំងកង្វះនៃការតុបតែងដោយម្សៅឬក្រាសឬបត់វាដោយរាបស្មើរជាមួយផ្ទៃគ្រួស។
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 100 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- peel lemon - 1 tbsp ។ l ។
- ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
- ម្សៅ - 250 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតពណ៌ស whisk បន្ថែមជាតិស្ករបន្តដោយប្រេងទន់។
- បន្ថែម vanilla, ម្សៅដុតនំ, zest និង kefir ។
- Pour នៅក្នុងម្សៅ, kneading dough រាវដោយគ្មានដុំ។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងចានប្រេងមួយចំអិន 1 ម៉ោងនៅ "ដុតនំ" ។
នំផ្អែម ៗ នៅចានឆាំង
នំងាយស្រួលបំផុតអាចត្រូវបានចម្អិនសូម្បីតែគ្មានលយប្រើចានតែមួយសម្រាប់អនុវត្តគំនិត។ ក្នុងករណីនេះជម្រើសដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតគឺការរៀបចំ "ភ្លឹបភ្លែត" ជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែឈើ ។ ជាដំបូងរៀបចំការបំពេញ, ពណ៌ត្នោត lobules នៅក្នុង syrup ស្ករ, បន្ទាប់មករីករាលដាល dough និងដុតនំនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ផលិតផលនេះត្រូវបានបត់ក្តៅនៅលើចានមួយហើយរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេង - 50 ក្រាម។
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនិងវ៉ាលីលីន;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- plums - 5 បំណែក;
ការរៀបចំ
- ស៊ុតលោតឡើងជាមួយស្ករបន្ថែម Cream sour, ម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
- នៅក្នុងចាន frying នេះដាក់ចំណិត plum, សាច់ធ្លាក់ចុះ។
- ចាក់នៅលើ dough នេះ។
- oven នៅក្រោមគំរបនៅលើកំដៅអប្បបរមារហូតដល់ការធ្វើតេស្តនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ចំណិតលឿនក្នុងមីក្រូវ៉េវ
នំបន្ទាន់ដែលដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបានទទួលប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានឈ្មោះថា "អស់សង្ឃឹម" ។ dough ត្រូវបាន kneaded នៅក្នុងកានិងឆ្ងាញ់ត្រូវបាន baked នៅក្នុងវាទទួលបាននៅក្នុង 5 នាទីផ្អែមដ៏អស្ចារ្យដ៏អស្ចារ្យដោយមិនបានចំណាយកម្លាំងនិងផលិតផលនិងជាមួយបរិមាណអប្បបរមានៃប្រដាប់កខ្វក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 50 ក្រាម;
- កាកាវ - 50 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅដុតនំ
- ស្ករ - 70 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ប្រេង - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតជាមួយស្ករនិងលាយប៊ឺបន្ថែមទឹកដោះគោកាកាវម្សៅដុតនិងម្សៅ។
- ដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលមានកម្លាំងអតិបរមាពី 2 ទៅ 5 នាទី។