ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភេទនៃផ្កាខាត់ណានិងជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងជីវជាតិវីតាមីន។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលនេះអាចបង្កើនរាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រដែកវីតាមីន A, ភី។ និង beta-carotene ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវបានក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទំងន់ពីព្រោះនៅក្នុង 100 ក្រាមនៃស្ពៃនេះមានតែ 30 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកចំណីអាហារណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធបេះដូងជាមួយនឹងជំងឺដំបៅក្រពះឬដោយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទខ្សោយ។
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាច្រើនពីផ្កាខាត់ណាខៀវប៉ុន្ដែអាហារដែលពេញនិយមបំផុតគឺស៊ុប។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបជាមួយស្ពៃក្តោបខៀវ? សូមក្រឡេកមើលប្រភេទនៃចាននិងរូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបផ្កាស្ពៃខៀវ
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ស៊ុបប្រៃខូលីគឺមានដូចខាងក្រោម: ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀនក្នុងចំនួនតូចមួយនៃប៊ឺ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ (សាច់, សាច់មាន់), ផ្កាខាត់ណាខាត់, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូងដែលមានត្រីនិងការ៉ុតត្រូវបានគេដាក់ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដឹងពីការ៉ុតនិងចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែវាគឺជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តរួចទៅហើយ) ។ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមប៉េងប៉ោះ peeled ។ បម្រើស៊ុបនេះល្អបំផុតជាមួយបៃតងនិងក្រែមឆ្អិន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីសដែលបានចម្អិនទៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំហើយមុនពេលបម្រើហើយទុកវាឱ្យនៅលើភ្លើងរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានស៊ុបផ្កាស្ពៃខៀវជាមួយឈីស។ ដូច្នេះដោយការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចរូបមន្តនៃម្ហូបនោះអ្នកអាចសម្រេចបាននូវរសជាតិចម្រាញ់កាន់តែច្រើន។
ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយឈីស
ប៉ុន្តែមានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់បុរកូលីនិងស៊ុបឈីស។ យកខ្លានោះកាត់វាហើយចៀនវានៅក្នុងល្បាយប្រេងអូលីវនិងប៊ឺ។ យើងបន្ថែមក្បាលពាក់កណ្តាលនៃផ្កាខាត់បូលីទៅវាឱ្យពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅដូច្នេះបន្លែត្រូវបានគ្របបាំងបន្តិចហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះកិននៅក្នុង blender និងបន្ថែមឈីសកូររហូតដល់
ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយក្រែម
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបទឹកដោះគោអ្នកអាចចំអិនស៊ុបផ្កាស្ពៃខៀវ។ យើងបានរុះខាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវនៅលើផ្កាកុលាបហើយបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅ។ នៅលើភ្លើងនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិនប្រហែល 8 នាទី។ យើងដាំម្សៅក្នុងទឹកតិចតួចរួមជាមួយគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។ មុនពេលចូលបម្រើសូមបញ្ចូល yolk whipped ជាមួយក្រែមចូលទៅក្នុងស៊ុប។
ស៊ុបទាំងនេះអាចត្រូវបានកែសម្រួលសម្រាប់អាហារទារក។ ប៉េងប៉ោះផ្កាស្ពៃខៀវសម្រាប់កូនក្មេងនឹងមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងគ្រឿងទេសតិចតួចបន្ថែមទៅពួកគេ។ ហើយប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនចូលចិត្តស៊ុបនោះពួកគេអាចតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយ។