Casserole ជាមួយត្រីនិងដំឡូងត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿនប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះនឹងអំពាវនាវដល់ភ្ញៀវទាំងអស់ហើយនឹងធ្វើអោយមានការកោតសរសើរពីសាច់ញាតិ។ សូមពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំត្រីមួយជាមួយដំឡូង។
casserole ត្រីជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ត្រីឆ្អិន - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 30 ក្រាម។
- បៃតង;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតដំឡូងសម្អតពួកវាឱ្យពួកវាឆ្អិនវាក្នុងទឹកអំបិលនិងជីកវាជាមួយអងា្ការ ៗ រហូតដល់ដំឡូងឆ្អិនរលោងត្រូវបានទទួល។ យើងប្រើប្រេងបន្លែដើម្បីចាក់រំអិលពែងនៃពហុទឹកហើយស្រាលដោយម្សៅ។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, grinded នៅលើ grater មួយហើយបន្ទាប់មកបានញែកដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងចាន frying មួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាល ដំឡូងឆ្អិន នៅក្នុងចានមួយ, កម្រិត, ដាក់ចេញស្រទាប់នៃ onions ចៀន, carrots និងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ត្រីចំរុះដែលត្រូវបានកែច្នៃត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយគ្របវាជាមួយបន្លែ។ ស៊ុតឆ្អិនជាមួយគ្រឿងទេសនិងរាបស្មើត្រី។ ឈីសជូតលើគ្រែតូចគេប្រោះនៅលើកំពូលហើយដាក់លើរបៀបឧបករណ៍ "ល" យើងកត់សម្គាល់ឃើញប្រហែល 20 នាទីហើយបម្រើស៊ីស្ទាញរួចរាល់លាងសមាតជាមួយឱសថ។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ត្រីជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី - 250 ក្រាម។
- ដំឡូង - 500 ក្រាម។
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 7 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- ស្រស់ឆី - 1 bunch;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ទីមួយសូមឱ្យសម្អតនិងកិនខ្ទឹមបារាំង។ យើងលាងសមាតដំឡូងចង្គុមលាងជូតកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងចៀនលើប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមអំបិលលាយជាមួយគ្នាហើយចំអិន 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ ត្រីឆ្មាត្រូវបានបំបែកចេញពីស្បែកហើយកាត់ជាបំណែក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់វាក្នុងទំរង់ខ្លាញ់។ ស៊ុតឆ្អិនល្អជាមួយទឹកដោះគោអំបិលនិងគ្រឿងទេសដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ sprinkled ជាមួយ dill និងបានផ្ញើទៅលដែលបានកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការដុតនំស៊ុបស៊ីស៊ែលនិងបម្រើនៅលើតុ។
casserole ត្រីជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet cod - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 6 PC ។
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 0,5 តុ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- dill - 1 bunch;
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ឈីស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតទាល់តែរួចរាល់ហើយចាក់ក្នុងទឹកសុទ្ធ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុង slices ជុំ។ យើងសម្អាតអំពូលនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវ, ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃគំនិតជាមួយប៉េងប៉ោះនៅលើបាត, បន្ទាប់មក fillets cod ។ ត្រី podsalivaem, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងគ្របដណ្តប់បន្លែដែលនៅសល់និងដំឡូង mashed ។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយ dill បៃតងកំទេចនិងរដូវកាលម្ហូបជាមួយ thyme នេះ។ បន្ទាប់មកចាក់ casserole ជាមួយ Cream និងស្រាដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅនិងដុតនំសម្រាប់ 50 នាទី។ 5 នាទីមុនចម្អិនអាហារ, sprinkle វាជាមួយឈីសដឹងគុណនិងត្រឡប់វាទៅល។
casserole ត្រីជាមួយដំឡូងនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 500 ក្រាម។
- ត្រីលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
- ឈីសរឹង - 70 ក្រាម;
- ផ្សិតស្រស់ - 100 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងយើងត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយអ្នក។ យើងដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងខាញ់បន្តិចហើយកាប់ផ្សិត។ ឈីសត្រូវបានគេជូតលើក្រឡាចត្រង្គហើយយើងបានបែកពណ៌បៃតងយ៉ាងល្អិតល្អន់។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំនេះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែយើងដាក់ស្រទាប់នៃ onions មួយបន្ទាប់មកដំឡូងដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, podsalivaem និងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតយើងបានដាក់អាហារលុបចោលត្រីនិងផ្សិតកំទេច។ Lubricate កំពូលជាមួយ mayonnaise, ធ្លាក់ចុះដេកលក់ជាមួយ casserole ត្រី គ្មានខ្លាញ់ជាមួយដំឡូងដឹងគុណឈីសនិងការកំណត់សម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។