ស្ទើរតែគ្រប់មាតាជាទៀងទាត់បានឆ្លងកាត់ការពិតដែលថាកុមារមិនព្រមបរិភោគចានដំបូង។ ហើយមិនមែនមនុស្សគ្រប់វ័យចូលចិត្តពួកគេទេ។ ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមានទម្លាប់ទទួលទានម្ហូបអាហារនិង នំសាំងវិច លឿនជាមួយតែវាជាពេលដែលត្រូវសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបវីល្លីកឆ្ងាញ់។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប vermicelli ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ទឹក 3,5 លីត្រ;
- សាច់ជ្រូកឆ្អឹង - 230 ក្រាម
- ដំឡូង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេង sunflower - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley - 6 សាខា;
- carrots - 2 បំណែក;
- vermicelli 250 ក្រាម
- ប្រឡាក់ - 7 ដុំ
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- dill - 6 សាខា។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកមួយបំពេញដោយទឹកហើយបើកភ្លើងអតិបរមា។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនចូរដុតភ្លើងឱ្យឆ្អិនបន្តិចហើយឆ្អិនសាច់ប្រហែល 20 នាទីហើយលាបដំឡូងលាងវាកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំមធ្យមនិងចាក់ចូលទៅក្នុងរនាស់។ ចម្អិនគួរតែប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ដំឡូងពាក់កណ្តាលបានរៀបចំ។
លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ (ការ៉ុតអាចត្រូវបានជូតដោយប្រើក្រឡាចត្រង្គធំ ៗ ) ។ សម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីបន្លែទាំងនេះនៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ពួកគេទន់។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត vermicelli និងផ្សិត, កាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ ឥឡូវនេះត្រឡប់វេននៃនំប៉័ងនេះ, ដែលគួរតែត្រូវបានផ្ញើនៅទីនោះ។ អំបិលនិងម្រេចម្ហូប។ បន្ទាប់ពីបានដាក់រំពុះនៅក្នុងស៊ុបបៃតង chopped ល្អ, ជាថ្មីម្តងទៀតរង់ចាំសម្រាប់រំពុះ, ចំអិនប្រហែល 5 នាទីនិងបិទ។
ទឹកដោះគោវ៉ាម៉ីសលីលីស៊ុប
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបាត់បង់នៅក្នុងការស្មាន, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបវីរៈដ៏អស្ចារ្យមួយដូច្នេះវាក្លាយជាម្ហូបដែលពេញចិត្តរបស់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល, វាគឺជាការយកចិត្តទុកដាក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះ - 4 កែវ;
- អំបិល - 0,5 tsp ។
- ស្ត្រប៊េល - 1 កែវ។
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងរន្ធដាក់ដាប់ដាក់វាហើយដាក់វាលើអុស។ អំបិល sprinkle ស្ករហើយបន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែម vermicelli ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អហើយដាក់ភ្លាមៗដូចជាស៊ុបវីល្លីកលីពីចាន។ ចូរកុំឆ្អិនស្រាក្នុងទឹកដោះគោហើយកុំរង់ចាំសម្រាប់ការឆ្អិនលើកទីពីរប៉ុន្តែគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំម្ហូបប្រហែល 10 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបវីល្លីកជាមួយសាច់មាន់ដោយខ្លួនឯង
ស៊ុបវ្លិចឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់នឹងបំពេញចិត្តសូម្បីតែភាពអត់ឃ្លានខ្លាំងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- មាន់ - 450 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ច្រកដាក់ស្លឹក - 1 ដុំ;
- ទឹក - 3 លីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- seasoning សម្រាប់ស៊ុប, ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- carrots - 1 ដុំ;
- vermicelli តូច - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Chop សាច់មាន់ទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យមប្រសិនបើវាជាទាំងមូលដូច្នេះថាវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់សាច់ជាមួយទឹកនិងកន្លែងនៅលើចង្ក្រាននេះ។ បន្ទាប់ពីកំដៅនៅលើកំដៅខ្ពស់កាត់បន្ថយវាយកពពុះអំបិលនិងចំអិនអស់ប្រហែល 25 នាទី។ កាត់ដំឡូងនៅក្នុងគូបតូចដាក់វានៅក្នុង saucepan មួយហើយចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។
ក្នុងពេលដំណាលគ្នារៀបចំចៀន: កាត់ខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយដឹងពីការ៉ុតជាមួយក្រឡាចត្រង្គធំបន្ទាប់មកត្រាំវានៅលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប្រហែល 3-4 នាទីរហូតទាល់តែទទួលបានភាពទន់ភ្លន់។ បន្ទាប់មកដាក់នំប៉័ងនៅក្នុងស៊ុបបន្ថែមស្លឹក Bay, seasoning សម្រាប់ស៊ុបនិងខ្ទឹម c hopped ល្អ។ ចំអិនម្ហូបសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី, ចាក់ pasta បាន, កូរឱ្យបានល្អ, ចំអិនប្រហែល 3 នាទីហើយបើកវាបិទ។
ស៊ុបវីល្លីស៊ីលជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅពណ៌បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- សាច់ minced - 500 ក្រាម;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- vermicelli - 1 កែវ;
- onions - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ជូតខ្ទឹមបារាំងហើយញុំាវាដោយប្រើក្រឡាចធំ។ បន្ថែមទៅវាសាច់ minced, អំបិលម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពីរង្គាល, បង្កើតបាល់, ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan មួយ, ចាក់ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកនិងផ្ញើវាទៅរំពុះ។ កាត់ដំឡូងទៅជាច្រូតស្តើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះទំពាំងបាយជូរយកស្នោចេញពីផ្ទៃបន្ថែមដំឡូងនិងឆ្អិនប្រហែល 10 នាទី។ នៅពេលដែលដំឡូងនេះធ្វើឱ្យព្រិល, ចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប vermicelli, Green chopped ល្អនិងអំបិលបន្តិច។ ស៊ុបនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទី។