ដូចជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៃ cucumbers ដូចជា caviar យើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការរៀបចំយីហោនេះនឹងមិនចេញមកស្រស់ស្អាត, twirled ឬ overgrown, ដែលអ្នកបានប្រមូលចុងក្រោយពីតំបន់បណ្ដាញរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំ caviar ដ៏អស្ចារ្យពីត្រសក់និងរបៀបរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងដំណើរការ។
Caviar ពី cucumber - overgrown ដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumber - overgrown - 1.2 គីឡូក្រាម;
- carrots - 250 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
- Pasta (ប៉េងប៉ោះ) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 100 ម។ ល
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 90 ម។ ល។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចង្ក្រានឬចានឆ្អឹង Teflon កំដៅប្រេង sunflower ហើយបន្ទាប់មក fry គូបនៃខ្ទឹមបារាំងដែលមានទំហំធំនៅលើវា។ ភ្លាមៗនោះគំនិតដែលទទួលបានតម្លាភាពបន្ថែមការ៉ុតឆៅទៅអង្ករក្រអូមហើយបន្តដំណើរការនៃការចៀនបន្លែរហូតដល់ពួកគេមានមាស។ បន្ទាប់មកយើងបញ្ចូលចំបើងប៊ុលហ្គារីផ្អែមតូចមួយជាមួយនឹងគូបតូចៗកំបោរ។
cucumbers ស្អាតឬមិនអ្នកសម្រេចចិត្តសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, បានផ្តល់នូវកម្រាស់នៃ peel របស់ពួកគេ។ Fry បន្លែទាំងអស់ជាមួយគ្នាយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងធុងនេះឱ្យពុះក្នុងទឹកក្តៅនិងប៉ូតាស្យូមទឹកស្អាត។ ការបំបៅពងត្រីទាក់ទងនឹងរសជាតិរបស់វាយើងលាយវាជាមួយ spatula ហើយកាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងអោយឆ្អែតអប្បបរមាញ៉ាំអាហារសម្រន់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងចែកចាយវានៅលើពាងកញ្ចក់ដែលដុតក្នុងឡ។
Caviar ពី cucumbers ស្រស់និងប៉េងប៉ោះ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ (ធំ) - 2,2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1,1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 700 ក្រាម
- គំនិត - 700 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 7-8
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 140 មីលីលីត្រ;
- vinegar តារាង - 80 មីលីលីត្រ;
- អំបិលចម្អិន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងត្រសក់នៃទំហំធំយើងបានកាត់ទាំងស្រុង peel រដុបនិងកាត់ផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងចូលទៅក្នុងគូបតូចមិនតូច។ ប្រហែលជាទំហំដូចគ្នាកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ តាមរយៈការ grater ជាមួយរន្ធដ៏ធំមួយដែលយើងលុបស្រស់ carrots juicy ។
យើងយកខ្ទះធំទូលាយធ្វើពីដែកអ៊ីណុកជាមួយនឹងបាតបាតចាក់ប្រេងនៅលើផ្ទៃហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រានដើម្បីកំដៅ។ នៅពេលដែលមានផ្សែងក្រអូបលេចឡើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែទាំងនេះនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ដែលបានរៀបចំដូចគ្នាបន្ទាប់មកលាងវាជាមួយអំបិលលាយវាឱ្យល្អហើយគ្របដណ្តប់ដោយគម្របដែលសមស្របសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ បិទឧស្ម័ន, ចាក់ចូលទៅក្នុង caviar ចំនួនទឹកប្រាក់ចាំបាច់នៃ vinegar តារាងហើយក៏ណែនាំខ្ទឹមកំទេចតាមរយៈសារព័ត៌មានលាយនិងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើទឹករំពុះ scalded ទៅធនាគារ។ យើងរុញវាទៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹករំពុះនៅលើចង្ក្រាននិងធ្វើឱ្យកំប៉ុងអស់រយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មករំកិលវាទៅកន្លែងឈប់ពេញលេញជាមួយនឹងគម្របព្យាបាល។
Caviar ពី cucumbers overripe សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers overripe - 1,8 គីឡូក្រាម;
- carrots - 400 ក្រាម
- គំនិត - 400 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 200 មីលីលីត្រ។
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងលាងសម្អាតត្រសក់ដែលមានពីលើស្រទាប់គ្រើមជ្រៅហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឆ្លងកាត់កញ្ចក់អេក្រង់ធំនៃជាតិអំបិលសាច់។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរនៅក្នុងធុងដូចគ្នានេះយើងបានកែលម្អអំពូល peeled និង carrots ។
យើងធ្វើសកម្មភាពរបៀបពហុមុខ "ក្តៅ" ហើយចាក់ប្រេងនៅបាតចានរបស់វា។ បន្ទាប់មកយើងយកបន្លែស្រស់ទាំងអស់មកដាក់នៅទីនេះហើយចៀនវាអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង mors ប៉េងប៉ោះរៀបចំហើយបន្ថែមអំបិល។ យើងកំណត់ multiquark ឡើងវិញទៅរបៀប "ស៊ុប" ហើយបន្តចំអិនត្រសក់ត្រសក់រយៈពេល 45 នាទីទៀតតែប៉ុណ្ណោះគឺបានតែ 10-12 នាទីមុនពេលសញ្ញាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកខ្មះ។ ឥឡូវនេះយើងបានចែកចាយមាតិកាទាំងមូលនៃ multivarka ទៅធនាគាររៀបចំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការអភិរក្សនិងត្រាយ៉ាងតឹងរឹងពួកគេ។