Compote នៃក្រុម Blackberries - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់របស់ភេសជ្ជៈផ្លែក្រូចមានប្រយោជន៍

កំប៉ុងក្រូចឆ្មារគឺជាភេសជ្ជៈមិនធម្មតាប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ មនុស្សជាច្រើននឹងចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹងថាវាអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែពីកំប៉ុងកប្បាសទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីសំបកហើយគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិកាន់តែច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ពីក្រូចឆ្មារ?

កំប៉ិតកុកងឺ - ជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យនិងមានប្រយោជន៍ចំពោះភេសជ្ជៈដែលបានទិញ។ រៀបចំវានឹងមិនបន្សល់នូវកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈហ៊ានវានឹងត្រូវការចំណេះដឹងខ្លះៗ។ អនុសាសន៍ដែលបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមនេះនឹងជួយដោះស្រាយភារកិច្ចដោយគ្មានបញ្ហា។

1. នៅពេលចម្អិនម្សៅកំប៉ុងដំឡូងបារាំងវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការសម្អាតកោសិកាសរសៃសក់អោយស្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យភេសជ្ជៈដែលមិនចាំបាច់ចាំបាច់។
2. កំប៉ុងសាច់ក្រកស្រស់មិនចាំបាច់ចំអិនយូរពេកទេបន្ទាប់ពី 5 ទៅ 7 នាទីនៃការស្ងោរឆេះគួរតែត្រូវបានបិទហើយទុកអោយភេសជ្ជៈក្រោមគំរបបិទជិត។
3. សម្រាប់រសជាតិនៅក្នុង compote អាចបន្ថែម vanilla, cinnamon, cloves និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅតាមការចង់របស់អ្នក។

Compote នៃ peel mandarin

compote នៃ crusts សាច់ក្រក មានរសជាតិមិនធម្មតាប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ចំពោះស្បែកមិនផឹកទឹកជូរមិនចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមភេសជ្ជៈមិនមែនអាស៊ីតក្រូចឆ្មាទេប៉ុន្តែទឹក lemon ស្រស់ៗធម្មជាតិ។ ដំបងមួយនៃកិនឬកួរវ៉ានីឡានៅក្នុង compote នេះក៏នឹងមិនត្រូវបាននាំអោយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សំបកមែកឃាងស្រស់ - 500 ក្រាម។
• ស្ករ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតកញ្ចក់ស្លាបព្រាដាក់ទឹករំពុះគម្របនិងទុករយៈពេលមួយថ្ងៃ។
2. បន្ទាប់មករាវត្រូវបាន drained និងសំបកនេះគឺដីជាមួយ blender មួយ។
3. លទ្ធផល gruel ត្រូវបានបន្ថែមទៅ infusion, ឆ្អិន, តម្រងជាថ្មីម្តងទៀតបន្ថែមស្ករ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. ដរាបណាសំបកក្រឡោករបស់ក្រូចឆ្មារត្រជាក់ចុះវាអាចត្រូវបានបំរើ។

Compote នៃក្រុម Blackberries និងផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត

កំប៉ុងក្រូចឆ្មារនិងផ្លែប៉ោមគឺជាភេសជ្ជៈក្លិនក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ នៅក្នុងករណីនេះផ្លែប៉ោមនៃពូជផ្អែមនិងជូរគឺចូលចិត្ត។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈញាក់បន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅភ្លក់រសជាតិហើយបន្ទាប់មកវានឹងមានប្រយោជន៍ជាង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
• ទឹក - 2.5 លីត្រ;
• ក្រូចឃ្វិច - 4 ដុំ
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេស, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉ោមបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
2. Mandarins ត្រូវបានជម្រះ, បានបែងចែកជា slices ។
3. ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកឱ្យឆ្អិនបន្ថែមស្ករនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. រំពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់នាទី 3-4 បន្ទាប់មកបិទភ្លើងឱ្យ compote ដើម្បីឈររហូតត្រជាក់និងបានបម្រើ។

Compote នៃក្រុម Blackberries និងក្រូច - រូបមន្ត

រូបមន្តសម្រាប់កែច្នៃមុំឃីងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈដែលនឹងមានប្រយោជន៍ជាងមុននិងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងទិញសូដា។ ក្នុងរដូវរងារដូចជាការបង្ហូរទឹកថ្កល់នឹងធ្វើអោយរាងកាយកាន់តែមានវីតាមីនចាំបាច់។ បរិមាណជាតិស្ករអាចត្រូវបានកើនឡើងឬថយចុះដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ពួកគេ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលស្រឡាញ់ទឹកឃ្មុំ, អាចដាក់វានៅក្នុង compote ត្រជាក់បន្តិចជំនួសឱ្យស្ករ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ស្ករ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 4 CUPS;
• peel ពណ៌ទឹកក្រូច - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ក្រូចនិងក្រូចឃ្វិចត្រូវបានសម្អាតកាត់ជាបំណែក។
2. ចាក់សមាសធាតុជាមួយទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែម zest ដឹងគុណស្ករឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទីនៅលើកំដៅទាបហើយបន្ទាប់មក compote នៃក្រូចឃ្វិចនិងក្រូចឆ្មារបិទនិងទទូច។

ក្រូចឆ្មារនិង cranberries

សំបកក្រូចឆ្មារសម្បូរទៅដោយ cranberries ទឹកក្រូចនិង vanilla គឺជាភេសជ្ជៈមានក្លិនក្រអូបដែលល្អឥតខ្ចោះនិងត្រជាក់។ នៅរដូវត្រជាក់វាអាចប្រើជាឱសថបានព្រោះវាផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនដែលនឹងជួយឱ្យរាងកាយងើបឡើងវិញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 100 ក្រាម
• កិរិយាសព្ទ - 2 បំណែក;
• lemon - 1/3 ចំណែក;
• ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. Berries នៃ cranberries, ចំណិត tangerine និង peel ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះ។
2. បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមទឹក lemon, ស្ករ vanilla និងស្ករ granulated ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. 3-4 នាទីបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃរំពុះ, compote នៃ cranberries និងក្រុម Blackpool ត្រូវបានបិទនិងទទូចនៅក្រោមគំរប។

Compote នៃក្រុម Blackberries និង pears - រូបមន្ត

compote នៃក្រុម Blackberries, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមទៀត, ត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃ pears នេះ។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែដោយសារតែភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាធ្វើឱ្យស្រេកទឹកនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីនល្អ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើផ្លែឈើកំទេចតិចតួចដែលអ្នកមិនចង់ញ៉ាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 4 PCs ។
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ស្ករ;
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. សត្វខ្លាត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។
2. ក្រូចឆ្មារត្រូវបានតម្រៀបចូលទៅក្នុង slices ។
3. ស្បែកពីក្រូចឆ្មារ 1 ត្រូវបានបំពេញដោយកញ្ចក់ទឹកមួយដែលត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មក peel ត្រូវបានយកចេញ។
4. ទឹកដែលនៅសល់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះបញ្ចូលជាតិស្ករនិងកូរ។
5. នៅក្នុង syrup លទ្ធផលជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរបានរៀបចំពីមុនពួកគេបានបោះផ្លែឈើនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10 នាទី។
6. បំណែកនៃផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅលើកញ្ចក់, ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយ compote និងបម្រើ។

Compote នៃ persimmons និងកុកងឺ

តើអ្នកណានឹងសាកល្បងភេសជ្ជៈនេះជាលើកដំបូងដោយគ្មានហេតុផលដែលវាត្រូវបានគេចម្អិន។ នេះជាការត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែឈើជាច្រើនរួចហើយហើយពួកគេនៅតែបានចាកចេញដើម្បីកុំឱ្យបាត់អ្នកអាចចម្អិនភេសជ្ជៈដែលមិនធម្មតានិងក្រអូប។ ប្រើតែសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការ persimmon, ដែលជាទុំនិងទន់។ Sharon សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះនឹងមិនដំណើរការទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• តុក្កតា - 2 បំណែក;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 2 PCs ។
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ទឹក - 2 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Persimmon និងផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែក, mandarins ត្រូវបានបែងចែកជា slices ។
2. បំពេញផ្លែឈើជាមួយទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងចាក់ស្ករ។
3. នៅលើកំដៅទាប compote នៃ persimmon និងផ្លែប៉ោមនិងកុកងឺត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 10 នាទី។

Compote នៃទំពាំងបាយជូនិង mandarins

កំប៉ិតម៉េរិនដូដែលជារូបមន្ត ដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោមមិនអាចហៅថាបុរាណបានទេបើទោះបីជាសមាសធាតុសម្រាប់វាត្រូវបានគេប្រើតាមរបៀបធម្មតាក៏ដោយ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយនិងជាមួយនឹងពណ៌ខៀវនិងជាមួយ berries ពណ៌បៃតងភេសជ្ជៈនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន, ផ្លែឈើមិនឆ្អិន, ប៉ុន្តែចាក់សុីរ៉ូរំពុះនិងទទូច។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរងងឹត - 200 ក្រាម;
• កិរិយាសព្ទ - 300 ក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ស្ករ។

ការរៀបចំ

1. ទឹកនិងស្ករគឺជាសុីរ៉ូ។
2. ក្រូចឃ្វិចត្រូវបានសំអាតនិងបែងចែកទៅជាចំណិតផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានកាត់ចេញពីដង្កៀប។
3. កាត់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំរួចដាក់ទៅជាបំណែកបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូឆ្អិនគ្របដណ្តប់និងឱ្យពួកគេញ៉ាំ។

Compote នៃក្រុម Blackberries - រូបមន្តនៅក្នុង multivariate មួយ

កំប៉ុងនៃក្រូចឆ្មារដែលជារូបមន្តសាមញ្ញដែលត្រូវបានបង្ហាញបន្ថែមអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានជំនួយពីអ្នកជំនួយការទំនើបម្នាក់គឺ multivark ។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអ្នកអាចចាក់ទឹករំពុះចូលក្នុងចាននៃឧបករណ៍ដាក់ស្ករនិងផ្លែឈើហើយនាំវាទៅក្នុងកម្រិតត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយនឹងកំដៅទាប។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះអ្នកអាចប្រើរបៀប "ងើបឡើង" ឬអ្នកអាចប្រែក្លាយឧបករណ៍របស់អ្នកឱ្យទៅជារបៀប "ក្តៅឡើង" ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរំពុះវត្ថុរាវជាមួយផ្លែឈើហើយទុកវាចោលរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• អ្នកគ្រប់គ្រងធំ ៗ - 5 គ្រឿង។
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានមួយ multivarki ចាក់ស្ករ, ចាក់ទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះនៅក្នុង "ការចម្អិនអាហារចំហាយ" ។
2. Mandarins ត្រូវបានជម្រះហើយបន្ទាប់មកទៀតគ្រប់ slice ផ្សេងទៀតត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
3. ស្បែកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹករំពុះ។
4. នៅក្នុងសុីរ៉ូដែលឆ្អិន, mandarins និង peel ត្រូវបានថយចុះហើយនៅក្នុង "Stew" របៀបមួយផ្សេងទៀត 10 នាទីត្រូវបានចម្អិន។

Compote នៃក្រុម Blackpool - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

នៅក្នុងរដូវរងាវាជាការរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបានពាងជាមួយ compote ផ្ទះមានប្រយោជន៍និងក្រអូបនិងរីករាយនឹងរសជាតិរីករាយរបស់វា។ ជាញឹកញាប់ housewives រៀបចំ compotes ជាច្រើន នៃផ្លែប៉ោម , pears, plums, apricots និង berries ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាពីក្រូចឆ្មារអ្នកក៏អាចបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងរក្សាទុកវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចឆ្មារដោយគ្មានរណ្តៅ - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ដំឡូង - 1 ឈើ;
• ទឹក - 1,3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ក្រូចឃ្វិចសម្អាត, លាបទៅជាច្រូតស្តើង។
2. បំពេញស្បែកដោយទឹកនិងឆ្អិនបន្ទាប់មក decoction ត្រូវបាន drained ។
3. ពីទឹក, ជាតិស្ករនិងក្លិនស៊ីរ៉ូ។
4. បន្ថែមស្បែកនិងរំពុះរយៈពេល 1 នាទី។
5. ស៊ីរ៉ូដែលផលិតរួចរាល់គឺពោរពេញទៅដោយ lobules នៃ mandarins និងបានចាកចេញសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. បន្ទាប់មកស៊ីរ៉ូត្រូវបានបង្ហូរ, ឆ្អិន, ជាថ្មីម្តងទៀតពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយ mandarins និងរមូរ។
7. ធនាគារត្រូវបានប្រែក្លាយរុំនិងទុកឱ្យនៅសល់ដូច្នេះរហូតដល់កំប៉ុងក្លែងក្លាយសម្រាប់រដូវរងាត្រជាក់ទាំងស្រុង។