Compote នៃ cherries និង strawberries

យើងបានប្រាប់អ្នកម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងអំពីការរៀបចំ compotes ពី berries ផ្លែឈើនិងល្បាយរបស់ពួកគេ។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនមួយ compote ឆ្ងាញ់នៃ cherries និង strawberries ទាំងស្រស់និងទឹកកកសមាមាត្រនៃ berries ទាំងនេះដើម្បីជ្រើសនិងរបៀបរៀបចំដូចភេសជ្ជៈមួយសម្រាប់រដូវរងារ។

Compote នៃ cherries, raspberries និង strawberries សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:

• cherries ស្រស់ - 900 ក្រាម;
• strawberries ស្រស់ - 500 ក្រាម;
• raspberries ស្រស់ - 100 ក្រាម;
• ទឹកស្អាត - 2.5 លីត្រ;
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Cherries, strawberries និង raspberries ត្រូវបានតម្រៀប, លាងបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ យើងរៀបចំពាងសម្រាប់កំប៉ុងលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសូដានិងការក្រៀវរយៈពេល 10 នាទីសម្រាប់គូស្នេហ៍។ យើងបានដាក់ berries នៅក្នុងវាជាមួយ strawberries នេះដំបូងកាត់កដើម។ ទឹក purified ត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះមួយភ្លាមចាក់វា berries នៅក្នុងពាងមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមិនគ្រប់និងទុកសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាត្រឡប់ចូលទៅក្នុង Pan បានបន្ថែមស្ករចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីនិងចាក់សុីរ៉ូលទ្ធផលដើម្បី berries នេះ។ យើងរមៀលពាងជាមួយគំរបគម្របបាតបង្វិលបាតឡើងហើយលាក់វានៅក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ដោយប្រើជំនួយការផ្ទះបាយនៃ housewives ទំនើប - multivark អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនចំអិនមួយ compote ឆ្ងាញ់និងក្រអូបនៃ berries ទឹកកក។ យើងនឹងប្រើ cherries និង strawberries, ប៉ុន្តែអ្នកអាចយក berries ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

Compote នៃ cherries ទឹកកកនិង strawberries នៅ multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• berries cherry ទឹកកក - 500 ក្រាម;
• strawberries ទឹកកក - 500 ក្រាម;
• ទឹកស្អាត - 2.5 លីត្រ;
• ស្ករ granulated - 150-200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើអ្នកដោយខ្លួនឯងដោយទឹកកក berries និងមុនពេលដែលពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅបន្ទាប់មកភ្លាមបន្ថែមពួកវាទៅចាន multivarka ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាងជមែះ strawberries ទឹកកកនិង cherries ជាមុនជាមួយទឹកត្រជាក់។ ចាក់ស្ករទៅ berries, ចាក់ ទឹកនិងកំណត់របៀបចម្អិន "ចំហាយ" រយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយើងបានផ្តល់ឱ្យ compote ដើម្បីត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកត្រងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យមួយ។ Compote ដែលត្រូវបានចម្អិនដោយពហុវារៈមានរសជាតិសម្បូរបែបក្លិនក្រអូបនិងរក្សាវីតាមីនអតិបរមា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយដូចជាឧបករណ៍ពហុមុខងារអ្នកអាចចំអិនដំណាំដូចគ្នានៅចានបាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែម berries នៅក្នុងវាបន្ថែមស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងរំពុះបន្ទាប់ពីរំពុះ 2 នាទី។ ការ compote បានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងដោយមិនចាំបាច់បើកគំរបហើយបន្ទាប់មកត្រងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងកញ្ចក់។