ស្ទើរតែស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់អាចបង្កងសម្រាប់រដូវរងា។ ទោះបីជាពួកគេមួយចំនួនគិតថាអាហារក្លាសេបាត់បង់វីតាមីននិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ! យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបល្អបំផុតក្នុងការបង្កង strawberries ដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើឆ្ងាញ់ជាលទ្ធផល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្ក strawberries នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន?
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅទឹកត្រជាក់ហើយលាបបន្តិចម្តង ៗ ។ ដាក់វានៅក្នុងរន្ធសំបកប្លាស្ទិចហើយទុកទឹកឱ្យហៀរចេញអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលជ័រកៅស៊ូត្រូវមានប្លាស្ទិចចាំបាច់ពីព្រោះនៅពេលវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយដែកស្ត្រប៊ឺរីត្រូវបានកត់សុីនិងផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វា។ បន្ទាប់មកលាបវានៅលើកន្សែងហើយទុកឱ្យស្ងួតដោយធម្មជាតិប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងយកបន្ទះឈើកាត់យើងគ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយម្តងទៀតយើងរីករាលដាលផ្លែស្ត្របឺរី។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកនិងទុករយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងមកយើងយក berries និងដាក់ពួកវានៅក្នុងធុងប្លាស្ទិច, pouring berries ជាមួយស្កររលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់កុងតឺន័រនៅក្នុងទូទឹកកកនិងទុកស្ត្រប៊េរីរីរហូតដល់រដូវក្តៅក្រោយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្ក strawberries សម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល?
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberry មធ្យមស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីបង្កាត់ berries ទាំងស្រុងរបស់យើងយើងប្រើ strawberry ស្រស់មួយតូចដែលមិនទាន់បានទុំ។ ដូច្នេះយើងលាងជម្រះស្ត្រប៊េរីយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយជ្រលក់វាដោយកន្សែងហើយលាយវាចូលទៅក្នុងធុងងាយស្រួលពិសេស។ កំពូលជាមួយស្ករចាក់ berries បានបិទយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយគំរបមួយហើយផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កក។ ផ្លែស្ត្របឺរីរីដែលមានទឹកកកក្នុងរបៀបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងមួយឆ្នាំហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញចូលទៅក្នុង រទេះ ឬគ្រាន់តែបន្ថែមទៅតែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក strawberries ជាមួយស្ករ?
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberry ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 0,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងយកផ្លែស្ត្រប៊ឺរីលាងសមាតពួកវាដំណើរការពួកវាហើយបង្ហូរវាដោយធម្មជាតិដោយដាក់វានៅលើកន្សែង។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរ berry ចូលទៅក្នុង blender មួយ, ចាក់ចេញស្ករនិងវាយរហូតដល់ស្ថិរភាពដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចពិសេសហើយផ្ញើវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កក។ នោះហើយជាទាំងអស់ strawberries ទឹកកកដីជាមួយស្ករត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ការ ស្ទះ strawberry បែបនេះ ត្រូវ បានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជុំឆ្នាំហើយវាអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពជាការបំពេញឬគ្រាន់តែបរិភោគជាមួយតែ។