Cream ជាមួយ currant ទឹកកក

ជួនកាលអ្នកចង់ស្និទស្នាលនឹងខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងនំផ្អែមទឹកមាត់។ ចំណិតមួយដែលមានកំប៉ុងទឹកកកគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបំពេញតាមបំណងប្រាថ្នាបែបនេះហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំវាហើយផលិតផលដែលចាំបាច់សម្រាប់វាអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំ។

pie ចំណិតជាមួយ currant ទឹកកក

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 450 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 12 ក្រាម។
• margarine ឬប្រេង - 200 ក្រាម។
• អំបិល - pinch មួយ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• currants ទឹកកក - 500 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងការលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងអំបិលអំបិលយើងបន្ថែមម្សៅនិងស្ករលាយម្សៅនិងប៊ឺរប៊ឺតរលាយហើយលាយម្សៅប្លាស្ទិចនិងម្សៅ។ យើងបែងចែកវាទៅជាពីរផ្នែកដោយរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង។

សំណុំបែបបទត្រូវបានជួរជាមួយ parchment និង smeared ជាមួយ butter ឬ margarine ។ ផ្នែកដំបូងនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានយកចេញពីទូរទឹកកកហើយជូតលើក្រារ័រដោយសង្កត់វានៅលើផ្សិតដែលត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ ពីខាងលើរាលដាល currant defrosted, sprinkle ជាមួយម្សៅនិងស្ករនិងលុបស្រទាប់ទីពីរនៃ dough ដែលគ្របដណ្តប់ berries ។ ដុតនំនៅក្នុងមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven 200 អំបិលសម្រាប់ហាសិបនាទី។

យើងអនុញ្ញាតឱ្យចំណិតនំផ្អែមចុះកាត់វាហើយបម្រើវាទៅតុ។

ចំណិត Swabian ជាមួយ currant ទឹកកកនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 1,5 កែវ;
• yolks ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 125 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 12 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 125 ក្រាម

សម្រាប់ការបំពេញ:

• currant ទឹកកក - 350 ក្រាម
• ស៊ុតពណ៌ស - 3 PCs ។
• ស្កររលាយ - 175 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vanilla - 2 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 12 ក្រាម។
• ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

ចំពោះម្សៅបន្ថែមម្សៅបន្ថែមម្សៅដុតនិងលាយ។ បនាប់មកច់ពងមាន់ជាមួយស្កររួចបន្ថែមម្សៅផ្សំជាមួយប៊ឺរទន់ហើយលាយម្សៅដក់លើដ។ យើងបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីឬ 40 នាទី។

ក្នុងពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំការបំពេញ។ ប្រូតេអ៊ីនញ៉ាំនៅក្នុងពពុះក្រាស់ហើយបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃម្សៅស្ករ។ បន្ទាប់មកលាយម្សៅម្សៅម្សៅម្សៅនិងម្សៅលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមថ្នមៗនិងហួតចេញ currant និង gently stirring ពីបាតទៅកំពូលរហូតដល់វាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។

ពី dough ត្រជាក់សំណុំបែបបទគ្រាប់បាល់នេះបើចាំបាច់ sprinkle ម្សៅនិងចែកចាយវាបង្កើតភាគីនៅក្នុងពែង oiled នៃ multivark បានដាក់បូ parchment នៅលើបាតសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការស្រង់យកចំណិតបានបញ្ចប់។ នៅលើកំពូលនៃ dough ចែកចាយការបំពេញនិងការចំអិនចំណិតហុកសិបនាទីរបស់យើងនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។

យើងអនុញ្ញាតឱ្យនំប៉័ងឆ្អិនត្រជាក់បន្តិចដកវាពី multivarka ដោយមានជំនួយពីបូជ្រលក់និងបម្រើវាទៅតុ។