វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការចិញ្ចឹមកូនតូចៗ - ខ្ញុំមិនចង់បានវាខ្ញុំនឹងមិន។ អ្នកបម្រើស្រីអស់សង្ឃឹមបានរៀបចំវិធីសាស្ដ្ររ៉ាំរ៉ង់និងពិសោធនំជាច្រើនដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅចំណីអាហារនិងតាមអ៊ិនធ័រណែតដែលចង់ផ្គាប់ចិត្តកូនក្មេងហើយចិញ្ចឹមកូនពីបេះដូង។ ផ្នែកនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការពិតដែលថាកុមារត្រូវការរបបអាហារពិសេស - មានតុល្យភាពរួមទាំងផលិតផលដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍធម្មតា។ លើសពីនេះអាហារទារកធ្វើឱ្យមានតម្រូវការរបស់វានិងវិធីដែលអាហារត្រូវបានកែច្នៃ - ម្ហូបអាហារគួរតែមានពន្លឺដែលអាចធ្វើទៅបាននិងមិនធ្វើឱ្យលំពែងទន់ល្មមលើសទម្ងន់។
មួយនៃ "ប្លុកជំពប់ដួល" នៅលើផ្លូវទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិគឺជាសាច់ជាញឹកញាប់។ វិធីសាមញ្ញបំផុតដើម្បីរៀបចំវាគឺកូនក្មេង។ ការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តសម្រាប់អាវយឺតរបស់កុមារគឺធំធេងអាស្រ័យលើវិធីចម្អិនអាហារនិងសាច់។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកចម្អិនទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលបន្ថែមលើរូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្វីមួយដែលជារបស់វាផ្ទាល់ដែលធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបនិងបុគ្គលតែមួយគត់។ ប្រហែលជានេះជាខ្លឹមសារនៃមតិផ្ទុយគ្នានៅពេលដែលកុមារបដិសេធមិនបរិភោគអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយត្រូវការបង្គន់ឱ្យបានល្អដូចនៅថ្នាក់មត្តេយ្យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់គោសម្រាប់កូន?
យើងយកចិត្តទុកដាក់ដល់រូបមន្តនៃការញ៉ាំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារដែលត្រូវបានយកទៅប្រើប្រាស់ដោយអ្នកចម្អិនធ្វើការក្នុងគ្រឹះស្ថានអប់រំមុនពេលរៀន។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet តួកគី - 300 ក្រាម
- សាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 300 ក្រាម។
- loaf ពណ៌ស - 100 ក្រាម;
- គំនិត - 0,5 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងពីរដង cranked តាមរយៈ grinder សាច់បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពាក់កណ្តាលនៃអំពូលនេះ។ ដើម្បី mince ដែលយើងបន្ថែម loaf, soaked ពីមុននៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, kneaded យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយ cutlet រួចរាល់ហើយត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកតូចយើងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង fry cutlets នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ស្រទាប់ពន្លឺត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីត្រូវបានដាក់នៅក្នុង steamer នេះ។ អ្នកអាចដុតនំ cutlets នៅក្នុង oven, ចាក់ទឹកតិចតួចនៅលើថាសដុតនំ។