ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកំពូលវាយនភ័ណ្ឌដើម្បីរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់ cutlets, បន្ទាប់មកវាជា flakes oat ។ ខ្ទិះសាច់ដែលមានជាតិអូអំបិលក្លាយទៅជាក្រពះនិងមានជីវជាតិបន្តិចបន្តួចហើយប្រសិនបើអ្នករក្សាបានលឿនឬដោយហេតុផលណាមួយកុំញ៉ាំផលិតផលសត្វទាំងអស់ - ល្ពៅជាមួយបន្លែនិងផ្សិតនឹងក្លាយជារូបមន្តដ៏ល្អ។
cutlets ត្រីពី oatmeal - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon លុបចោល - 420 ក្រាម;
- flakes oat - 78 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 65 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 35 ក្រាម
- បៃតង;
- Butter - 16 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រី salmon mashed ជាមួយ fork មួយ។ យើងភ្ជាប់អំបោះអំបិលជាមួយទឹកដោះគោក្តៅលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយឱសថប្រេងតូចមួយហើយគ្របគម្របជាមួយគម្របចានឬខ្សែអាលុយមីញ៉ូម។ នៅពេលដែលស្លាបព្រៃហើមបន្តិចហើយក្លាយទៅជាស្អិតសូមលាយវាជាមួយត្រីនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយលាយបញ្ចូលគ្នាពីលាយបញ្ចូលគ្នាហើយលាយបញ្ចូលគ្នានូវពងតូចៗដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
បក្សីអង្ករឆ្អិន - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- oat flakes (អាហារលឿន) - 420 ក្រាម។
- ខ្ទឹមស - 76 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 18 ម។ ល;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 65 ក្រាម
- Walnut - 70 ក្រាម
- ខ្ទឹមស្ងួតនិងគំនិត - 2 tsp ។
- basil ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ដោយបាននាំមកនូវសីតុណ្ហភាពនៃ oven ទៅ 175 អង្សាសេនោះយើងបានកំណត់អំពីការរៀបចំ oatmeal ។ យើងនាំយកទឹកទៅរំពុះមួយចាក់ oatmeal គ្របដណ្តប់ចានជាមួយគំរបមួយនិងកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។ ចម្អិនម្សៅសម្រាប់ 5-10 នាទីដោយអាស្រ័យលើការណែនាំក្នុងការណែនាំ (ស្រូវអង្ករគួរតែទន់ ៗ និងទឹកទាំងអស់ - ត្រាំ) ។ លាយពពុះឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគ្រាប់សណ្តែកស្រស់ឱសថស្ងួតនិងគ្រឿងទេស។ ការលាយសមាតសម្រប់ចំណីសែះពីកែច្នៃអង្ករត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកដែលមានទំហំស្មើគ្នាបង្កើតជាកែច្នៃនិងផែះផែះ។ ដាក់ចានជាមួយខ្ទិះនៅក្នុងឡនៅ 15 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់កាត់ចានពីអង្ករលាយជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
- គូបទំពាំងបាយជូរ - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- flakes oat - 90 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំគ្រឿងក្រអូបពីអង្ករលាយជាមួយគូបមួយគូបទំពាំងបាយជូរដោយខ្លួនវាគួរតែត្រូវបានកំទេចនិងវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងស៊ុតមាន់និងផ្អែមពីរបីនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅដូចជា Tabasco ជាដើម។ បន្ថែមពងដែលត្រូវគេវាយនឹងរំពាត់ទៅជាមួយម្សៅអំបោះហើយទីបំផុតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចែកជាផ្នែកដែលមានទំហំស្មើគ្នា (សរុបមានចំនួន 6 គ្រាប់) ។ ដាក់ឡាយនៅលើ parchment និងដាក់នៅក្រោមការដុតសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬ fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
សំបកផ្លែល្ហុងខ្វងពីអង្ករលាយជាមួយផ្សិត
រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ខោខូវបែកសន្មតថាមានវត្តមានតៅហ៊ូនៅក្នុងមូលដ្ឋានរបស់វា។ សូមអរគុណដល់ឈីសពីទឹកសណ្តែក, cutlets គឺ juicy និងដេញថ្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើរូបមន្តដូចគ្នាប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងកំណែវ៉េនហ្គេនទេនោះគ្រាន់តែជំនួសថូហ្វលជាធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- តៅហ៊ូ - 250 ក្រាម
- flakes oat - 110 ក្រាម
- នំប៉័ងនំប៉័ង - 60 ក្រាម។
- ម្សៅ - 40 ក្រាម;
- សណ្តែកដី - 80 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
- ផ្សិតស្រស់ - 400 ក្រាម។
- ខ្ទឹមស - 80 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 30 ក្រាម;
- ទឹក 240 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដល់ 175 អង្សារសេ។ តៅហ៊ូត្រូវបានរលាយនិងលាយជាមួយម្សៅអង្ករម្សៅនិងនំប៉័ង។ សណ្តែកដីនិងបន្ថែមនៅទីនោះ។
នៅលើខ្ទះ frying ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយើងហុចខ្ទឹមបារាំងពណ៌សជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមសដែលកំពុងរង់ចាំសម្រាប់ពេលដែលសំណើមលើសទាំងអស់ហួតចេញពីផ្ទៃ។ បន្ថែមផ្សិតទៅល្បាយស្ងួតនៃគ្រឿងផ្សំនិងចាក់ក្នុងទឹកក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ម៉ាស់មិនគួរស្ងួតឬរាវទេគ្រាន់តែស្អិតស្អិតដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើតជាស្នែង។ អ្នកអាចដុតនំត្រីពីអង្ករលាយជាមួយផ្សិតទៅសំបកលីងជាមួយប្រេងបន្លែធម្មតាហើយអ្នកអាចដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។