Funchaz ជាមួយសាច់គោ

មីគ្លីកចិនមានសាច់គោមានភាពកក់ក្ដៅនិងឆាប់រហ័សក្នុងការរៀបចំម្ហូបដែលទើបតែចាប់ផ្តើមមានសន្ទុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថាបច្ចុប្បន្ននេះ ហាងនេះត្រូវ បានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាស៊ីទាំងអស់វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។

Funchoza ជាមួយសាច់គោនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់មី:

• fachoza - 170 ក្រាម
• ផ្សិត shiitake - បំណែក 4-5;
• សាច់គោ - 110 ក្រាម
• spinach ស្រស់ - 170 ក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាបព្រា 2
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• គ្រាប់ល្ង - 2 tsp ។

ការរៀបចំ

ផ្សិតត្រាំក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់រួចកាត់ចូលចំបើងតូចៗរួមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់: carrots peeled ខ្ទឹមបារាំងសាច់គោ។ Spinach blancnh ក្នុងទឹករំពុះអំបិលសម្រាប់ 30-40 វិនាទីនិង squeeze ចេញសំណើមលើស។ Fry គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនីមួយៗនៅក្នុងប្រេងបន្លែដែលបានកំដៅមុន (ដោយឡែកពីគ្នា) ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហើយលាងភួយពីរបីនៃល្បាយបន្លែនិងផ្សិត។ ស្រូបយកផ្សិតឱ្យបានលឿនដើម្បីកម្ចាត់សំណើមលើសហើយលាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ យើងបម្រើហ្វូតហ្សូហ្សូជាមួយសាច់គោនិងផ្សិតដាក់គុយទាវនៅចំកណ្តាលចាននិងនៅគែមដែលចែកចាយគ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញ។

Salad "Funchoza" - រូបមន្តជាមួយសាច់គោ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 400 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• vinegar balsamic - 1/4 នៃសតវត្សទីមួយ;
• មី - 200 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 ដុំ;
• ស្លឹកនៃ arugula - 3 ធាតុ;
• ស្លឹកនៃ basil - 1 ធាតុ;
• Parmesan - 40 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

យើងដាក់សាច់គោនៅក្នុងចានកញ្ចក់ជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមនិង 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ។ ទុកឱ្យសាច់ដើម្បី marinate សម្រាប់ 15-20 នាទី។ មីកញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុក 5 នាទីបន្ទាប់មកយើងទុកឱ្យទឹកហូរហៀរចេញញ៉ាំចូលទៅក្នុងបំពង់។ នៅក្នុងសាច់ឆ្អិនឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អិនល្អសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទីសូមទុកសាច់ឱ្យនៅសល់ប្រហែល 5 នាទីក្រោយពេលដុតនិងកាត់វាទៅជាចំណិតស្តើង។ កាត់ cucumber នៅតាមបណ្តោយពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយនៅទូទាំងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ Parmesan ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយ petals ស្តើងជាមួយ cutters បន្លែ។ មីលាយជាមួយស្លឹកបៃតងត្រសក់និងសាច់។ យើងចាក់សាឡាត់ជាមួយការស្លៀកពាក់ fuchsoza និងសាច់គោពី balsamic និងប្រេងអូលីវ។ យើងបម្រើដល់តុភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!