ហើយតើអ្នកដឹងទេថាគ្មានពិធីបុណ្យនៅហ្សកហ្ស៊ីអាចធ្វើដោយគ្មានហ្វូងត្រីទេ។ តើវាជាអ្វី? វាជាប្រភេទមួយនៃ pate ជាមួយ Walnut និងខ្ទឹមហើយវាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង: ពី beets, spinach, ស្គរខ្សែអក្សរពណ៌ក្រហមនិងពណ៌បៃតង។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារបែបនេះគឺពិតជាចង់ផ្គាប់ចិត្តអ្នកទាំងអស់នៃចានដើមប៉ុន្តែមានល្បឿនលឿននិងមានតំលៃសមរម្យ។ លើសពីនេះគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងអស់នឹងផ្តល់ភាពស្រស់ស្អាតនិងសុខភាពដល់អ្នក។ ប៉ុន្តែនេះជាវិធីចំអិនដំឡូងពីសណ្តែកយើងនឹងប្រាប់អ្នកដោយអំណរ។
រូបមន្ត Phalie ពីសណ្តែកបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកខ្សែអក្សរពណ៌បៃតង - 700 ក្រាម;
- បៃតងស្រស់
- ខ្ទឹម - 6 បំពង់ក;
- Walnut - 1 ធាតុ;
- នំប៉័ង rye - 1 ចំណែក;
- adzhika - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រាប់ធូរ៉េន - សម្រាប់ការតុបតែង
- គ្រឿងទេស;
- hops-suneli ។
ការរៀបចំ
សណ្តែកត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ បនាប់ពីនះូវប្ចញទឹកទាំងអស់រួចូវប់សណ្តែកបន្តិចមកជាមួយដរបស់អ្នកហើយទុកវាឱ្យជាក់។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងសំអាតខ្ទឹមស, បោះវាចូលទៅក្នុងចានដាក់លាយ, បន្ថែមពណ៌បៃតង, នំប៉័ងនំបុ័ងនិងខាត់ណា Walnut ។ កិនយ៉ាងម៉ត់ចត់គ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ហើយប្តូររង្គាលកំទេចទៅសណ្តែកត្រជាក់ដាក់ adzhika គ្រឿងទេសនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រលប់ទៅភាពដូចគ្នាវិញ។ លើសពីនេះទៅទៀតបើយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណរបស់សណ្តែកលាយល្បាយដោយដៃទៅនឹងរលូនដូចគ្នា។ បនាប់មកចកសាច់ដុំចានលើចាននិងកាត់ចូលក្នុងរឺបង្កើតបាល់តូចៗនិងផា្ទាល់ឱ្យពួកវា។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ស្រស់។
រូបមន្តញីផល្លា
គ្រឿងផ្សំ:
- coriander ស្រស់ - 60 ក្រាម;
- coriander ដី - 10 ក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Walnut - 100 ក្រាម
- ម្រេចក្រហម - 5 ក្រាម។
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 500 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែកួរសណ្តែកត្រូវលាងសម្អាតចោលហើយបន្ទាប់មកយកទៅពុះអស់រយៈពេល 10 នាទី។ ពណ៌បៃតងលាងជមែះ, ញ័រនិងកិនជាមួយកាំបិតរួមជាមួយ Walnut មួយ។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងចាំងពន្លឺហើយច្របាច់សណ្តែកត្រជាក់ដោយដៃខ្ញុំហើយបើចាំបាច់ត្រូវកាត់ដោយកាំបិត។ ដើម្បីដ៏ធំមួយបន្លែបន្ថែមឱសថស្រស់គ្រាប់, គ្រឿងទេសនិង onions ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយដៃយើងបង្កើតបាល់និងដាក់ចេញ phalimi ពីស្លាយសណ្តែក។
ផលីសណ្តែកក្រហម
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - 1 គីឡូក្រាម
- Walnut peeled - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- cilantro ស្ងួត;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងដាក់សណ្តែកពណ៌ក្រហមនៅក្នុងរន្ធទឹកមួយចាក់ទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកយើងបោះវាឱ្យត្រលប់ទៅខាត់ទឹកវិញទុកឱ្យទឹកហូរនិងច្របាច់វាដោយដៃរបស់យើង។ Walnut បែកបាក់និងខ្ទឹមបារាំងក្រហមត្រូវបានបង្វិលតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ នៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃម្ហូបអាហារផ្សំសណ្តែកត្រជាក់គ្រាប់រមូរខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកម្ហូបត្រូវបានត្រជាក់និងបំរើដល់តុ។
សណ្តែកសណ្តែកបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកអង្ការ - 500 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- Walnut - 0,5 ធាតុ;
- seasoning hops-suneli - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ដី coriander - 0,5 tsp ។
- vinegar ស្រា - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សណ្តែកចំអិននាទី 5-7 នៅក្នុងទឹករំពុះប៉ុន្តែកុំរំលាយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់គ្របវាជាមួយទឹកកកហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ Walnut គឺដីនៅក្នុងបាយអមួយឬរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយហើយយើង chop បៃតង។ ល្បាយនេះត្រូវបានរដូវកាលជាមួយ mint chopped ពិន័យ, ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងទាំងអស់រួមគ្នាជូត, sprinkled ជាមួយគ្រឿងទេស។ យើងប្រុងប្រយ័ត្នដាក់សណ្តែកវារមួលវាតាមសាច់ក្រឡុកនិងបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅ។ យើងចាក់នៅក្នុង vinegar បានយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាយ phali និងយកម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកក។ យើងបម្រើនៅលើតុធ្វើឱ្យពិការភ្នែកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ "សាច់ដុំតូច" និងការតុបតែងជាមួយធញ្ញជាតិនៃផ្លែទទឹមឬ cornelian ។