នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងជាញឹកញាប់មានចានពីម្ហូបចក្យូរីដែលយើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តចំអិននិងសូម្បីតែច្រើនទៀតដើម្បីញ៉ាំ។ ចានទាំងនេះតែងតែមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ពួកគេជារឿយៗត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយអ័រស្ត្រិនខូវនិងសំណុំគ្រឿងទេសចាំបាច់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងចង់បង្ហាញជូនអ្នកនូវម្ហូបមួយបន្ថែមទៀតដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងពេញនិយមនៃម្ហូបចិនឆា។ វាគឺជាសាឡាត់ក្រឡុកដែលមានបន្លែសំខាន់មួយដែលមានគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។ ចូរស្វែងយល់ពី phalis ពី spinach និងរៀនពីរបៀបចំអិនវា។
រូបមន្តសម្រាប់ spinach spinach មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach - 1,3 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ខឺណែល Walnut - 230 ក្រាម។
- បៃតង spicy (coriander, basil, parsley) - tbsp 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- គំនិតពណ៌បៃតង - ដើម 7-8;
- ម្រេចក្រហមដី - 0,5 tsp;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកផ្លែទទឹម - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការយល់ពីរបៀបចំអិនម្ហូប phalis ពី spinach ។ វិធីនៃការរៀបចំរូបមន្តនេះនឹងមិននាំមកនូវការលំបាកទេហើយរឿងសំខាន់នឹងមិនចំណាយពេលវេលាច្រើនទេ។
សម្រាប់ការរៀបចំ phalis យើងគ្រាន់តែត្រូវការស្លឹកនៃ spinach ដូច្នេះពីការគណនានេះយើងយកវាបន្តិចបន្ថែមទៀតព្រោះយើងមិនប្រើដើមនិងស្លឹកនៅក្រោមការព្យាបាលកំដៅយ៉ាងខ្លាំងរំពុះ។ រំពុះស្លឹកស្អាតពណ៌បៃតងនៃស្ពៃខ្មៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 4 នាទី។ យកស្លឹកពីទឹកចូលទៅក្នុង colander មួយ។ គ្រាប់ spinach ត្រជាក់ត្រូវបានច្របាច់និងកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងបានរាលដាលវាទៅក្នុងធុងមួយទៀតហើយនៅទីនេះយើងដាក់គ្រាប់ខ្ទឹមនិងកិន។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងបន្លែបៃតងហឹរខ្ទឹមបារាំងឆើតឆាយរាលដាលទៅជាគ្រាប់។ លាយអំបិលទាំងអស់ជាមួយម្រេចក្រហមបន្ថែមទឹកផ្លែទទឹមនិងលាយ។ ផ្សំជាមួយ spinach និងលាយម្តងទៀត។ តុបតែងម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
ផល្លាអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែជាមួយ spinach ប៉ុន្តែជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត: ស្ព, ម្រេចឬម្រេចផ្អែម។
Phali ពី spinach នៅក្នុង Georgian
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃខ្មៅ - 800 ក្រាម
- Walnut (peeled) - 160-180 ក្រាម;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4-5;
- បៃតង (parsley, dill, coriander) - គ្នាសម្រាប់ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចក្រហមហិរ - 0.5 pod តែមួយ;
- គ្រឿងទេស (hops-suneli) - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះ spinach នៅក្នុងទឹកសុទ្ធដែលយើងបានតម្រៀបជាមុនយកដើមក្រាស់និងលាងជមែះផងដែរ។ ញ៉ាំវាឱ្យបានលឿនសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទី។ យើងទទួលទានបន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងបំពង់មួយហើយទុកវាទុកដើម្បីបង្ហូរសារធាតុរាវលើសនិងត្រជាក់។ បនាប់មកបាច់វាបន្តិចបន្តួចនិងដើម្បីកិនរមូរតាមរយៈកិនសាច់។
បន្ទាប់យើងបានផ្ញើទៅអង្ករសាច់អំបិលខ្ទឹមខ្ទឹមនិងម្រេចក្រហមក្តៅតែប៉ុណ្ណោះដើម្បីបញ្ចូលវាជាមួយ spinach រហូតដល់វាចាំបាច់។ នៅក្នុងការលាយដូចគ្នានេះដែរយើងបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ណាស់។ យើងចាក់ចេញគ្រឿងទេសនៃ hops-suneli, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងបំពេញវាជាមួយ vinegar ស្រា។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឡើងយើងទទួលបានប្រេងឥន្ធនៈមួយ។ យើងភ្ជាប់វាជាមួយ spinach និងកូររហូតដល់ phal ឯកសណ្ឋាន។
salad គឺមាន viscous តិចតួចដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលដើម្បីចែកម្ហូបចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយយើងធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់តូចមួយពីវា។ ចំពោះការរចនាដ៏ស្រស់បំព្រងសូមតុបតែងរាល់គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមនិងពូថៅដើមដែលលាតសន្ធឹងលើម្ហូប។