យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "នៅក្រោមអាវរោម" ជាមួយ herring ដែលយើងស្រឡាញ់។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកបម្លែងតិចតួចពីប្រធានបទជាមួយត្រីដ៏អស្ចារ្យនេះបន្ទាប់ពីទាំងអស់ "ហៈរោម" ហ៊ានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបអាចគ្របដណ្តប់គ្រប់ប្រភេទត្រីនិងសាច់សូម្បីតែ! ចូរក្រលេកមើលរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតថ្មីមួយដែលមានឈ្មោះថា "ក្រោមសម្លៀកបំពាក់រោមសត្វ" ហើយយើងនឹងធ្វើវាឡើង។ ហើយជឿខ្ញុំអ្នកនឹងរីករាយមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកទេប៉ុន្តែអ្នកដែលសាកល្បងវាផងដែរ!
"សាច់មាន់នៅក្រោមអាវរោម" salad
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 សុដន់
- mayonnaise -280 ក្រាម;
- ដំឡូង - មើម 3-4;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- prunes - 80 ក្រាម;
- carrots - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ salad បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, មុនប៊ឺល: fillet មាន់, ដំឡូង, carrots និងស៊ុត។
បានបញ្ចប់ការកាត់ fillet ចូលទៅក្នុងច្រូតដាក់នៅក្នុងចាន salad បានរៀបចំនិង podsalivaem វា។ Mayonnaise សម្រាប់ភាពងាយស្រួលវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវានៅក្នុង sachet មួយកាត់ដាច់គែមអ្នកនឹងគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯងនូវប្រភេទនៃរន្ធទទឹងដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះចាក់សាច់មាន់យ៉ាងបរិបូរណ៌ែជាមួយ mayonnaise ដែលជាសាច់គឺស្ងួតជាងហើយវាគួរតែស្រូបយកបានល្អ។ កំពូលជាមួយដំឡូងដោយប្រើ grater ធំមួយហើយក៏ទឹកវាជាមួយ mayonnaise ។ Cucumber បីនៅលើ grater ដូចគ្នាធ្វើឱ្យស្រទាប់បន្ទាប់របស់វា។ Mayonnaise សម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានចាកចេញពីឡែកដូចជាយើងភ្លាមយក prunes chopped ការផាកពិន័យនិងការដាក់ពួកវានៅលើ cucumber ហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវបាន carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ក៏ mayonnaise លាបខ្លាញ់។ យើងបានបញ្ចប់សាឡាត់ជាមួយស៊ុតមួយហើយវាមើលទៅដូចជាទន់ភ្លន់បីនៅលើក្រារតូចមួយ។
ចំពោះសាឡាត់នេះវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើចានរាងសាឡាត់ដ៏ថ្លាមួយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងឃើញថាអ្វីដែលពណ៌ថ្នាំកូតគ្របដណ្តប់សាច់មាន់គឺស្រស់ស្អាត។
Salad "Salmon នៅក្រោមអាវរោម"
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 200 ក្រាម;
- mayonnaise (50%) - 190 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
- គំនិត - 0.5 នៃគំនិតមួយ;
- peas ពណ៌បៃតង (លុបចោល) - 150 ក្រាម;
- ដំបង crab - 120 ក្រាម;
- beet (ធំ) - 1 PC ។
ការរៀបចំ
ត្រីសាម៉ុងត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងយ៉ាងស្អាតហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដដើម្បីគ្របបាំងទាំងស្រុង។ ទឹកតិចតួចវាជាមួយ mayonnaise ។ នៅក្នុងពេលអនាគតនៅក្នុងលំដាប់មិនត្រូវបានធ្វើឡើងវិញគ្រប់ពេលវេលាសូមចាំថារាល់ស្រទាប់បន្ទាប់យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់ដ៏ល្អនៃ mayonnaise ។
ដំឡូងឆ្អិន peeled rubbed នៅលើ grater មួយហើយយើងបានរីករាលដាលទៅឱ្យពួកគេស្រទាប់បន្ទាប់នៃសាឡាត់ដែលយើង pritrushivaem ភ្លាមវិចិត្រ chopped វិចិត្រ។ បន្ទាប់មក, ចែកចាយរាបស្មើ peas ពណ៌បៃតងលុបចោល។ បន្ទាប់គឺជាស្រទាប់នៃដំបងកន្ត្រៃ។ ហើយឥឡូវនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកបញ្ចប់ salad ដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង grated នៅលើ grater តូចមួយជាមួយ beets ឆ្អិន។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងឈៀងហឹងធម្មតាដែលស្ថិតនៅក្រោមអាវរោមប៉ុន្តែអ្នកដែលនឹងសាកល្បងវានឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។
មុនពេលបម្រើយើងសូមណែនាំឱ្យរក្សាសាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 3-4 ម៉ោងសម្រាប់ការស្រូបយក។
សាប៊ូខ្ជិលច្រអូស "នៅក្រោមអាវរោម"
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ herring - 180-200 ក្រាម;
- mayonnaise - 4 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ពប៉េកាំង - 120 ក្រាម
- ដំឡូង - បំណែក 3-4;
- beet (ធំ) - 1 ដុំ;
- peas ពណ៌បៃតង - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះចូររៀបចំ salad មួយ "នៅក្រោមអាវរោម" ធាតុផ្សំសំខាន់នៃការដែលជាការពិតណាស់គឺ herring នេះ។ មានតែនៅទីនេះអាវរោមនៅវាមិនធម្មតាធម្មតា, លើសពីនេះទៅទៀតនិងបានដាក់ដោយឡ័រ។
herring, ដែលបានបំបែកចេញពីឆ្អឹងរួចហើយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចែកចាយនៅលើបាតនៃចាន salad ឬម្ហូបដែល salad នឹងត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ វិចិត្រស្ពៃកប៉េងប៉ុកនិងដាក់វានៅចានជ្រៅមួយដាច់ដោយឡែក។ ចំពោះគូបតូចយើងកាត់ដំឡូងឆ្អិនផ្សំពួកវាជាមួយស្ពៃក្តោប។ យើងក៏បន្ថែមសណ្តែកបៃតងកំប៉ុងបំពេញចានជាមួយ mayonnaise និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ ទទួលបានអាវទ្រនាប់ដូចគ្នា, ដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងចាន salad, herring មួយ។