អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យពីឆ្អឹងខ្នងគឺមានពន្លឺស្រឡូនល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដំណាលគ្នានេះដែរភាពអាចរកបាននៃ salad នេះមិនអាចត្រូវបានបដិសេធទាំងនៅក្នុងការរៀបចំនិងនៅក្នុងលទ្ធកម្ម។ រូបមន្តនៃ salads ឆ្ងាញ់ពី sauerkraut អានបន្ថែមទៀត។
salad Vinaigrette ជាមួយ sauerkraut
គ្រឿងផ្សំ:
- sauerkraut - 200 ក្រាម
- beet - 1 ភី។
- peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 80-100 ក្រាម;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ដំណាំជា root ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយយើងរំពុះដោយឡែកពីគ្នា។ ឫសត្រជាក់ត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬគូប។ លែកច្របាច់ស្ពៃនិងដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយរួមជាមួយបន្លែដែលបានរៀបចំ។ យើងបានបន្ថែម peas លុបចោលដើម្បី salad នេះ។ ទឹកក្រឡុកវាយខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញស្លៀកពាក់សាឡាត់និងកូរ។
រូបមន្ត Salad ជាមួយ sauerkraut
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon;
- sauerkraut - 250 ក្រាម
- cranberries - 30 ក្រាម
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត sprinkled ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះថាពួកគេមិនងងឹតជាមួយនឹងពេលវេលា។ កិនបៃតង។ យើងលាយស្ពជាមួយផ្លែប៉ោម, cranberries, ឱសថនិង salad រដូវជាមួយប្រេងស្ករនិងអំបិល។
Salad "Crab" ជាមួយ sauerkraut
គ្រឿងផ្សំ:
- sauerkraut - 200 ក្រាម
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ពងឆ្អិនរឹងហើយឆ្អិនហើយកាត់ចូលក្នុងគូប។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, chop ឈើក្តាមនេះ ។ ស្ពបៅច្របាច់និងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំ។ យើងបន្ថែមពណ៌បៃតងទៅសាឡាត់និងស្លៀកពាក់វាជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើសូមឱ្យសាឡាត់ត្រជាក់។
salad ដំឡូងជាមួយ sauerkraut
គ្រឿងផ្សំ:
- sauerkraut - 220 ក្រាម
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ផ្សិត - 150-200 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- អំបិល, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ផ្សិតកាត់ចូលក្នុងចាននិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែចងចាំក្នុងរដូវកាលរហូតទាល់តែរាវត្រូវបានហួតរួចរាល់។ ខ្ទឹមបារាំងដោយឡែក ៗ គ្នារហូតដល់មាស។ យើងដាំដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានយើងត្រជាក់និងស្អាត។ មើម Peeled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ លាយដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងស្ករសាឡាត់ទឹកជាមួយស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាជាមួយនិងអំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយសាឡាត់ស្រស់។
សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ពីឆ្អឹងខ្នង
វាពិបាកក្នុងការអះអាងថាសាឡាត់ពីស្រាបន្សុរគឺជាចានមិនមែនមកពីប្រភេទតម្លៃខ្ពស់បំផុតនោះទេប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេត្រូវបានគេស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងដោយមនុស្សជាច្រើនហើយជាទូទៅជាទូទៅទទួលបានប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់នៅឯតុពិធីបុណ្យ។ សាឡាត់ពីរូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងក្លាយជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារថវិកាទាំងនេះដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងអំឡុងដំណើរទស្សនកិច្ចភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ភ្ញៀវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sauerkraut - 250 ក្រាម
- raisins - 1 ដៃ;
- 1/2 ទឹកក្រូច;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទំពាំងបាយជូពណ៌ស - 150 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានសម្អាតយកចេញស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បាញ់ទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីកុំឱ្យវាងងឹត។ Raisins នំប៉័ងជាមួយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ 5-10 នាទីអាស្រ័យលើរបៀបដែល berries ស្ងួត។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានសម្អាតពីឆ្អឹង។ ស្ពៃ Kvasshenuyu ច្របាច់ពីទឹកហួសប្រមាណនិងដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ យើងលាយស្ពជាមួយផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូនិង raisins, ទឹក salad ជាមួយប្រេងនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ មុនពេលបម្រើសូមឱ្យសាឡាត់ត្រជាក់បន្តិច។