Sausage សូកូឡាពីខូគីនិងកាកាវ

យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរៀបចំការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់តែធ្វើពីនំនិងកាកាវដែលជាសាច់ក្រកសូកូឡា។ រូបមន្តនៃបង្អែមដែលបានស្នើសុំនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការបំពេញការងារឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះនិងដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបស្ករសូកូឡាផ្អែមពីខូគីនិងកាកាវជាមួយគ្រាប់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង (ទឹកដោះគោរលាយឬជូល្លី) - 315 ក្រាម។
• buttery កសិករ butter - 315 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 115 ក្រាម
• គ្រាប់កំទេច - 95 ក្រាមឬរសជាតិ;
• ស្ករពណ៌ស - 115 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំសាច់ក្រកសូកូឡាដែលមានមុខម្ហូបសម្បូរបែបដោយយោងតាមរូបមន្តនេះពីនំប៊ីសស្ពៃនិងកាកាវយើងត្រូវការមូលដ្ឋានខ្សាច់ណាមួយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងនេះពួកគេប្រើ biscuits "ទឹកដោះគោ whipped" ឬ "Jubilee" ។ ដាក់បរិមាណចាំបាច់នៃផលិតផលនេះនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយរមៀលវាជាមួយម្ជុលរមៀលដើម្បីទទួលបានកំទេចកំទី។ អ្នកអាចប្រើពែងលាយសម្រាប់គោលបំណងនេះ, ខាត់ខូឃីស៍នៅក្នុងវា។

យើងរលាយជ្រៅកសិករ creamy នៅក្នុង ladle មួយបន្ថែមស្ករនិងកំដៅលាយ, stirring រហូតដល់គ្រីស្តាល់ផ្អែមទាំងអស់ត្រូវបាន blossomed ។ យកកញ្ច្រចញពីភ្លើងហើយបន្ថមម្សៅកាកាវក្នុងល្បាយ។ ជាចុងក្រោយចាក់គ្រាប់កំទេចនិងកំទេចខូឃីបនិងជីកយ៉ាងហ្មត់ចត់។

យើងបានរីករាលដាលសូលុយស្យូមដែលមានជាតិស្ករនិងសូកូឡាដែលបានទទួលនៅលើការកាត់បន្ថយខ្សែភាពយន្តអាហារធ្វើឱ្យវារលាយទៅជាផលិតផលដែលមានរាងជាសាច់ក្រកហើយដាក់វារយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកសម្រាប់ការស្អិត។

មុនពេលបម្រើយើងកម្ចាត់ខ្សែភាពយន្តហើយកាត់សាច់ក្រកជាបំណែក ៗ ។

sausage សូកូឡាផ្អែមពី biscuits និងកាកាវ - រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោ condensed

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង (ទឹកដោះគោរលាយឬជូល្លី) - 315 ក្រាម។
• ប៊ឺ, creamy កសិករ - 115 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ condensed - 195 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ 45-75 ក្រាម
• គ្រាប់កំទេច (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូចក្នុងករណីមុនកិននំខុកឃីខ្លីក្នុងកំទេចកំទីដែលទុកប្រហែល 1 ភាគ 3 បន្ថែម ផលិតផលនៃបំណែកធំ ៗ ។

យើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមទៀតជ្រៅយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែមិនមែនជាអ្នកចំអិនសម្បូរជីវជាតិក្រែមចាក់ចេញទឹកដោះគោ condensed និងចាក់ម្សៅកាកាវ។ លាយល្មមលាយខ្លាញ់ដាក់ខូឃីសល់ទុកបំបែកវាទៅជាបំណែកធំ ៗ បោះគ្រាប់ដែលកាត់ចោលតាមឆន្ទៈនិងលាយម្តងទៀត។

យើងតុបតែងផលិតផលតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដាក់វានៅលើខ្សែភាពយន្តបត់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវផ្តល់ឱ្យវានូវសាច់ក្រក។ ផ្ញើស្នាដៃឱ្យត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងបន្ទប់ទូទឹកកកបន្ទាប់មកអ្នកអាចកាត់ម្ហូបឆ្ងាញ់ចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយព្យាយាម។