ញ៉ាំនំផ្អែមល្ហែម

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តនៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះនំឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយនំប៉័ង។ វាប្រាកដជាពេញចិត្តចំពោះភ្ញៀវរបស់អ្នកហើយសុំការបន្ថែមអាហារបន្ថែម។

ចំណិតនំផ្អែមល្ហែមនិងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• mayonnaise - 120 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• អំបិល - pinch មួយ;
• Cream ជូរ 150 មីលីលីត្រ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ដំឡូងវ័យក្មេង - 3 PCs;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ;
• saury លុបចោល - 2 កំប៉ុង។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ dough ដែលវាយស៊ុតជាមួយ pinch អំបិលមួយបន្ថែម Cream sour ទាបមានជាតិខ្លាញ់និង mayonnaise ។ លាយវាទៅភាពដូចគ្នាហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ម្សៅស្រូវសាលីជាមួយម្សៅដុតទៅជាបំណែក។ ជាថ្មីម្តងទៀត whisk រង្គាលនិង knead dough នេះ។ បន្ទាប់មកទៅបំពេញ: ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងគំនិត shredded ដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេងចាក់ចេញមួយផ្នែកនៃ dough និងដាក់ចេញដំឡូងនោះទេ។ បនាប់មកចកចាយសុីហល, ចញក្នុងចង្កនិងចះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បំពេញការបំពេញជាមួយ dough ដែលនៅសល់និងផ្ញើនំសម្រាប់ 45 នាទីចូលទៅក្នុង oven នេះ។

រូបមន្តសម្រាប់នំ jelly ជាមួយ saury មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• kefir - 1 ធាតុ
• butter - 30 ក្រាម;
• ម្សៅដុត - ខ្ទឹម
• ស្ករ - ខ្ទាស់
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 PCs ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស្បៀងអាហារកំប៉ុង - 2 កំប៉ុង;
• ឈីស "Altai" - 70 ក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុង kefir យើងបានដាក់ប្រេងបន្ទន់និងណែនាំស៊ុត។ លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតអំបិលស្កររួចចាក់ចូលទៅក្នុងសមាសធាតុរាវ។ កូរឱ្យបានល្អហើយទុកម្សៅឱ្យឈរ។ ឈីសកិនខ្ទះ។ ជាមួយនឹងការលុបចោលយើងបង្ហូររាវនិងកិនត្រី។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេងនិង sprinkled ជាមួយតុក្កតាមួយ។ ចាក់ចេញផ្នែកមួយនៃ dough ដាក់ចេញបំពេញនិង sprinkle ជាមួយឈីស។ ចាក់សំណល់នៅលើចាននិងដុតនំដាក់នំប៉័ងក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។

នំផ្អែមល្ហែមជាមួយសារ៉ាយនិងស្រូវ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• Cream sour - 250 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise - 250 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្ហូបសូដា - ខ្ទឹម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស្រូវ - 0,5 ។
• ធនាគារសុវណ្ណ - 1;
• អំពូល - 2 បំណែក;
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ dough ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងបានចាកចេញសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំការបំពេញ: ឆ្អិនអង្ករលាងជមែះនិងទុកបង្ហូរទឹក។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, shredded និង wted នៅលើប្រេងបន្លែ។ យើងបានដាក់វាជាមួយសមមួយ។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចបន្ថែមរសជាតិអំបិល។ សំណុំបែបបទត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេង, ចាក់មួយ dough តិចតួចនិងចែកចាយការបំពេញ។ ខាងលើដោយប្រើម្សៅដែលនៅសេសសល់ហើយផ្ញើនំទៅលាងក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។