តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន horseradish ជាមួយ beets?

កម្មវិធីនៃការ horseradish ជាមួយ beets គឺម្ហូបម្ហូបរីករាលដាលនិងល្បីនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ពួកវាគឺអស្ចារ្យសម្រាប់សាច់ចានដំឡូងនិងត្រី។ និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងវីរុសរបស់ horseradish នឹងគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ចូរស្វែងយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ horseradish ជាមួយ beetroot ។

រូបមន្តសម្រាប់ horseradish ជាមួយ beets នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• beets - 1 គីឡូក្រាម;
• horseradish - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• vinegar តារាង - 200 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 150 មីលីលីត្រ;
• អំបិលស្ករ - សម្រាប់ 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ radish សេះជាមួយ beets ។ ដូច្នេះឫសនៃ horseradish ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិង wiped ជាមួយកន្សែងមួយដើម្បីស្ងួតឱ្យពួកគេបន្តិច។ beets របស់ខ្ញុំមានកន្ទុយល្អប៉ុន្តែយើងមិនបានកាត់វាចេញដូច្នេះវាមិនបាត់បង់ juiciness និងពណ៌របស់វា។ ការ horseradish ស្ងួតត្រូវបានរុំក្នុងថង់មួយនិងដាក់ឱ្យឆ្ងាយសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។ បនាប់មកយកចានបីលីសរួចចាក់ទឹកចូលក្នុងវាហើយយកវាឱ្យឆ្អិន។ នៅក្នុងរាវរំពុះយើងបោះ pinch នៃស្ករមួយស្លាបព្រាមួយនៃ vinegar និង gently បន្ថយមើម beetroot ។ ចំអិន beets នៅលើភ្លើងយឺតរយៈពេល 45 នាទីបិទគំរប។ ឥឡូវនេះយើងយក horseradish ចេញពីទូទឹកកក, សមាតវា, ដាក់វាសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចនិងស្រស់វាតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។

ឥឡូវចាក់សា្លាបទឹកមួយកំប៉ុងចូលកំប៉ុងមួយទៀតហើយចាក់ទឹកវា។ បន្ថែមអំបិលស្ករដែលនៅសេសសល់និងដី horseradish ។ ចំអិនលាយលទ្ធផលសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ យើងត្រូវចាក់បំពេញស្រាបៀរអស់រយៈពេល 2 នាទីជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងសម្អាតដំណាំជា root ដែលត្រជាក់បន្តិចហើយទុកឱ្យវាឆ្លងកាត់សាច់។

បន្ថែម beets ទៅ horseradish, កូរឱ្យបានល្អនិងការចំអិនសម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទី។ ចាក់នៅក្នុង vinegar, ប្រេងបន្លែ, កូរនិងទុកឱ្យសម្រាប់ភ្លើង feeble មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី។ មួយ seasoning ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៃការ horseradish ជាមួយ beets ត្រូវបានចាក់ភ្លាមនៅលើពាងនិងរមូរឡើងជាមួយ lids ។

Horseradish ជាមួយ beets សម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• beets - 4 គីឡូក្រាម;
• ឫសនៃក្រឡុកគឺ 600 ក្រាម។
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ចូរពិចារណាមួយវ៉ារ្យ៉ង់បន្ថែមទៀតអំពីរបៀបធ្វើ radish សេះជាមួយ beetroot មួយ។ Beets ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច, ត្រជាក់និង peeled ។ រៀបចំពាងស្អាតនិងគំរបជាមុន។ បន្ទាប់មក beets គឺដីនៅក្នុង grinder សាច់មួយនិងជា root horseradish ជម្រះត្រូវបាន pulverized ជាមួយ blender មួយរហូតដល់ pulp homogeneous មួយដែលត្រូវបានទទួល។ ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលធ្វើការជាមួយដំណាំដុះជា root តាំងពីភ្នែក Phytoncides ភ្នែករបស់អ្នកអាចបែកញើសក្នុងបំពង់កនិងច្រមុះ។ បន្ទាប់មកលាយ beets និង horseradish បន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុង vinegar បានលាយអាហារសម្រន់ដាក់នៅលើពាងនិងរឹតបន្តឹង lids នេះ។ យើងរក្សាទុកស្នាដៃរបស់យើងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។

នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញដូចគ្នា ស្ពជាមួយ horseradish អាចត្រូវបានចម្អិន សម្រាប់រដូវរងារ ។

homemade horseradish ជាមួយ beets

គ្រឿងផ្សំ:

• beets;
• horseradish ។

សម្រាប់ marinade:

• ទឹក - 1 លីត្រ;
• vinegar - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករនិងអំបិល
• ស្លឹក Bay, cloves, ម្ទេសក្រអូបពណ៌ខ្មៅ។

ការរៀបចំ

ចំពោះការរៀបចំ horseradish ជាមួយ beet នោះយើងរំពុះបន្លែ, ត្រជាក់វា, សមាតវាហើយកាត់វាទៅជារង្វង់តូច។ បន្ទាប់មករីករាលដាល beets ចូលទៅក្នុងពាងនិងបន្ថែម grater ដឹងគុណឬ twisted horseradish ។ បន្ទាប់មកយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់ម៉ារីនដាដាក់វានៅលើភ្លើងឆ្អិនវាហើយចាក់នៅក្នុងបន្លែបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងកន្លែងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបិទគម្របជាមួយ lids និងពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់របស់យើងនឹងត្រូវបានរួចរាល់។

ដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការថែរក្សាខ្លួនអ្នកទេ។ អ្នកអាចលាយបន្លែល្ហុងខ្វងជាមួយ beets shredded ឆៅ dilute ល្បាយលទ្ធផលជាមួយទឹកតិចតួចបន្ថែមស្លាបព្រានៃ vinegar តារាងមួយអំបិលបន្តិចលាយនិងដាក់អាហារសម្រន់មួយនៅក្នុងទូរទឹកកក។ នោះហើយជាទាំងអស់, រដូវកាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានជាច្រើនត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពិតណាស់វានឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកដរាបណាអាហារដែលបានរៀបចំត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើរូបមន្តខាងលើ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ ស្ព ដ៏ល្អសម្រាប់រដូវរងារនឹងត្រូវបាន ស្ពជាមួយ beets ដែលនឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំ។