ប្រសិនបើអ្នកដាក់និមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបដ៏សំខាន់នៃរដូវក្តៅឆ្លងកាត់ដោយប្រជាប្រិយភាពនោះកន្លែងនាំមុខពិតប្រាកដនឹងទៅរកឪឡឹកនិងឪឡឹក។ នៅក្នុងសម្ភារៈនេះយើងនឹងព្យាយាមពន្យល់លំអិតឱ្យបានល្អិតល្អន់តាមរបៀបដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជ្រើសរើសយកផ្លែឪឡឹកទុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស Melon ទុំនិងឆ្ងាញ់?
មនុស្សជាច្រើននៃ subtleties នៃការជ្រើសរើសមួយ ផ្លែឪឡឹក គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងឪឡឹក។ ឧទាហរណ៍មុនពេលទិញវត្ថុដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺពិនិត្យមើលអ្នកលក់ពីតំបន់ណាដែលផលិតផលបានមកដល់។ ការពិតគឺថាល្ពៅគឺឆាប់ស្រូបយកការបំពុលដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាងពីការដាំដុះនៅតំបន់ដែលកខ្វក់និងកខ្វក់។ ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពវៃឆ្លាតសំខាន់ៗ - វត្តមានរបស់ nitrates នៅក្នុងទារក។ វាជាការលើសលប់នៃ nitrates ដែលកសិករជាញឹកញាប់ធ្វើអំពើបាបក្នុងការព្យាយាមដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលពាសពេញយ៉ាងឆាប់រហ័សគឺជាមូលហេតុនៃការពុលធ្ងន់ធ្ងររបស់មនុស្ស។ វត្តមាននៃ nitrates ក្នុងមេអំបៅផលិតលួសនៅលើបណ្តោយនៅលើ peel, គ្រាប់ទទេដោយមានពណ៌ខៀវ grayish និងអវត្តមាននៃរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងមួយ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការជ្រើសរើស, ជាលើកដំបូងនៅលើផ្លែឈើដែលបានជ្រើស។ ឧទាហរណ៏មួយផ្លែមេឃនឹងធ្វើឱ្យសំឡេងរិលមិនដូចឪឡឹកឧទាហរណ៍។ ប្រសិនបើមេអំបៅបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យដំបូងនោះសូមយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌របស់វា។ Peel មិនគួរមានចំណុចពណ៌នៃផ្លែឈើទាំងស្រុងអាចមានភាពខុសគ្នានោះទេប៉ុន្តែពិតជាដូចគ្នា។
អាថ៌កំបាំងសំខាន់មួយនៃរបៀបជ្រើសយកមេអំបៅទុំគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសំណាញ់នៅលើផ្ទៃខាងក្រៅ: ក្រាស់វាកាន់តែធំហើយមានផ្លែឪឡឹកនិងផ្អែមជាងមុន។
មិនមានសារៈសំខាន់គឺរសជាតិផ្អែមបានបញ្ចេញសម្លេងក៏ដូចជាដង់ស៊ីតេនៃផ្លែ: មួយល្អ Melon មិនគួរជារឹងពេកឬផ្ទុយ, ទន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសយក torpedo ឪឡឹកទុំនិងផ្អែម?
ក្នុងចំណោមពូជដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃ Melon នៅក្នុងតំបន់របស់យើងអាចត្រូវបានរកឃើញ "torpedo" ។ ឈ្មោះរបស់វាត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនេះដោយសារតែសំណុំបែបបទ oblong វែង។
ដូចផ្លែឪឡឹកដទៃទៀតដែរ "torpedo" ត្រូវបានជ្រើសរើសនៅលើកន្ទុយស្ងួតក្លិនក្រអូបនិងទន់ "ទន់" (ទល់មុខទងនៃផ្នែកម៉elon) ។ ចំពោះលក្ខណៈជាក់លាក់នៃផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃប្រភេទនេះសូមកត់សម្គាល់ថាវាគួរតែមានរាងជារង្វង់មានពណ៌លឿងស្រស់ល្អសំណាញ់ល្អនិងឆ្នូតលឿងភ្លឺមិនរឹងមាំទេប៉ុន្តែនៅតាមបណ្តោយផ្លែឈើជាបន្ទាត់ចំនុច។
គ្រាប់ពូជនៃ Melon ទុំបានយ៉ាងងាយស្រួលចាកចេញពី pulp និងគ្រាប់ពូជជាក់លាក់ "torpedoes" មានភ្នាស mucous ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស Melon ទុំមួយ "kolkhoz"?
"Kolhoznitsu" អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើធ្នើជាច្រើនទៀត "torpedoes" ។ នេះគឺជាពណ៌លឿងមានរាងមូលជាមួយនឹងពណ៌លឿងភ្លឺជាស្បែកសុទ្ធដោយគ្មានចំណុចនិងខ្សែ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយក្នុងការជ្រើសរើស "កសិករសមូហភាព" គឺជាពណ៌ដែលបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញនិងឯកសណ្ឋាន។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានចំណុចពណ៌លឿងពណ៌បៃតងឬស្រាល ៗ នៅលើប្រដាប់ជក់ - វាបង្ហាញថាវាមិនមកដល់។ ចំណុចដែលមានស្លេសពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ប្រផេះផ្ទុយទៅវិញបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃការបំបែក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើស melons រហូតដល់ទៅ 2 គីឡូក្រាមដូច្នេះអ្នកនឹងសង្រ្គោះខ្លួនអ្នកពីផ្លែឈើ overripe ឬអ្នកដែលត្រូវបាន flavored ជាមួយ nitrates ។
ដូចទៅនឹងការជ្រើសរើសនៃការ melons នៃប្រភេទផ្សេងទៀតណាមួយសូមចំណាំថាសំឡេងនៅពេលដែលប៉ះលើផ្ទៃនៃទារកត្រូវតែថ្លង់, ដើមត្រូវតែស្ងួតនិងក្លិន - បញ្ចេញសម្លេងយ៉ាងខ្លាំងដោយមានកំណត់ចំណាំទឹកឃ្មុំភ្លឺ។ ជាថ្មីម្ដងទៀតសូមព្យាយាមជៀសវាងទិញផ្លែដលលក់នៅតាមផ្លូវថ្នល់ពីព្រោះកលរបស់វាស្រូបយកកខ្វក់។ កុំទិញនិងកាត់ផ្លែឪឡឹកពួកគេចាប់ផ្តើមប្លន់កាន់តែលឿនហើយអាចមាន microflora បង្កជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃសាច់ពីកាំបិត។