តែខ្ញី មិនត្រឹមតែមានភាពកក់ក្តៅនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្ដែក៏ជួយបង្កើនសុខភាពផងដែរនៅរដូវប្រាំងឬត្រូវបានប្រើជាវិធានការបង្ការជំងឺផ្តាសាយ។ ឫសនៃខ្ញីមានសំណុំវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងមូលប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុក phytoncides សកម្មច្រើនជាងខ្ទឹមដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
បន្ថែមពីលើផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយភេសជ្ជៈខ្ញីអាចប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើសលុបជាតិពុលនិងកាត់បន្ថយការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀន។
អត្ថប្រយោជន៍និងរសជាតិគឺជាលក្ខណៈដ៏ល្អបំផុតនៃតែខ្ញីដែលជារូបមន្តដែលយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀត។
តែជាមួយខ្ញីនិងក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ជា root នៃខ្ញី - 4 slices ស្តើង;
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- ចំណិត lemon សម្រាប់បម្រើ។
ការរៀបចំ
ទឹកត្រូវបានកំដៅនៅក្នុងរនាស់មួយរហូតដល់ពពុះតូចបង្កើតបាននៅលើជញ្ជាំងរបស់វាប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យឆ្អិនទេ។ យើងដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនៃខ្ញី, ទឹកឃ្មុំ និងចាក់ក្នុងទឹក lemon ។ យើងយកវត្ថុរាវឱ្យឆ្អិនហើយយកវាចេញពីភ្លើង។ គ្របដបទឹកជ្រលក់ជាមួយគំរបមួយហើយចាកចេញពីតែបញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 4-5 នាទី។
តែខ្ញីជាមួយក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 1 ដុំ;
- ខ្ញី (ចំណិតស្តើង) - 20 ក្រាម។
- ថង់នៃតែសំណព្វរបស់អ្នក;
- ទឹកឃ្មុំ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ទំពាំងបាយជូរកាត់ពាក់កណ្តាលហើយច្របាច់ទឹកចេញពីពួកគេ។ ក្រូចស្ងោរកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយដាក់នៅក្នុងរនាស់ជាមួយចំណិតនៃខ្ញី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខចញទឹករួចដាក់វាលើអុស។ ដរាបណារាវចូលដល់ឆ្អិនហើយយើងដាក់កញ្ចោបកាបូបដាក់ទឹកតែទឹកឃ្មុំនិងទឹកឃ្មុំ។ យើងញ៉ាំភេសជ្ជៈ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកយើងត្រងនិងផឹក។
តែខ្ញីជាមួយ lemon និង melissa
គ្រឿងផ្សំ:
- ដើមខ្ញី - 30 ក្រាម
- lemon - 1/2 PC ។
- លាងសណ្តែកស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជា root ខ្ញីត្រូវបាន peeled និង rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ យើងដាក់ខាញ់ខ្ញីនិងប្រទាលកំប៉ុងទឹកដោះគោស្ងួតទៅក្នុងទឹកត្រីឬកាសែតអាវឱ្យចាក់ទឹកឆ្អិនទាំងអស់ (500 មីលីលីត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់) និងទុកតែលាយក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទី។ តែឆ្អែតត្រូវបានទទួលទានដោយផ្អែម ៗ ដែលបានជ្រើសរើសហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំខ្ញីជាមួយ lemon?
ប្រសិនបើខ្ញីមួយដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនឹងមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ - ភាគហ៊ុនឡើង goji berries ។ ក្រោយមកទៀតមិនត្រឹមតែជួយសំអាតជាតិពុលប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៀតផង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- ជា root ខ្ញី - 1-2 tsp ។
- lemon - 1/2 PC ។
- cloves - 6 buds;
- លាបពណ៌ទឹកក្រូច 1;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- berries goji - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
ទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយយកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមខ្ញីដឹងគុណ cloves, peel ពណ៌ទឹកក្រូចក៏ដូចជាទឹកនិង peel ពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងគំរបខ្ញីនិងទុកឱ្យ infuse សម្រាប់ 10 នាទី។ ភេសជ្ជៈរួចរាល់, តម្រង, ទឹកឃ្មុំ, និងបន្ថែម berries ជីហ្គី។
រូបមន្តនៃ billet សម្រាប់តែខ្ញីជាមួយ lemon នេះ
ដែលជាកន្លែងដែលវាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យតែក្នុងការប្រញាប់, divining បំណែកពីទឹកឃ្មុំ, ខ្ញីនិងទឹក lemon ។ វាប្រែចេញភេសជ្ជៈកម្តៅសាច់ដុំពេញលេញសម្រាប់ការបំបែកវិនាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ខ្ញី - 25-30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ក្រូចឆ្មារបស់ខ្ញុំស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ យើងបានដាក់ក្រូចឆ្មានៅក្នុងពាងតូចមួយជាមួយខ្ញី។ បំពេញកំប៉ុងជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្របគម្របជាមួយគំរបមួយ។
មួយសប្តាហ៍ក្រោយពេលដែលក្លិនក្រអូបទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយក្រូចឆ្មារនឹងផ្តល់សារជាតិ pectin នៅឯទិន្នផលអ្នកនឹងទទួលបាននូវមូលដ្ឋានដូចជែលសម្រាប់តែខ្ញីក្នុងការប្រញាប់។ ទាំងអស់ដែលនៅសល់ - ចាក់ jelly ជាមួយទឹករំពុះនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការរៀបចំបែបនេះអាចត្រូវបានទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 សប្តាហ៍។