ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ឬការធ្លាក់ចុះសម្រាប់ស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនោះការស្វែងរកគឺចប់ព្រោះយើងនឹងណែនាំអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលមានតំលៃសមរម្យនិងសាមញ្ញបំផុតដែលនឹងមានដូចគ្នាសម្រាប់ចានសាច់និងបន្លែ។ ។
ទឹកត្រីថ្លើម - tar ជាមួយ cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- marinated cornichons - បំណែក 6-7;
- capers - 2-3 tsp ។
- mayonnaise - 1 ធាតុ;
- 1/2 ទឹកក្រូច;
- pickle ពី cucumbers និង capers - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបាន កិននំពោត និង នុំខាត់ ហើយដាក់វាចូលក្នុងចាន។ នៅទីនោះយើងក៏ផ្ញើរ mayonnaise, ទឹក lemon និង pickle ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់បញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបមន្តទឹកជ្រលក់ត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- vinegar ស្រាក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- gherkins - បំណែក 3-4;
- capers - 8-10 បំណែក;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រំពុះស៊ុតរយៈពេល 10 នាទីសំអាតនិងស្រង់ចេញពងក្រពើ។ yolks ឆ្អិន mash ជាមួយ mustard និងបន្ថែមប្រេងនិង vinegar ។ វាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ដាច់ដោយឡែកយើងកិនស៊ុតពណ៌សនិង gherkins ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងក្រអូបដើម្បីកំទេចសម័្ពន្ធ yolk ជាថ្មីម្តងទៀតកូរឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមបៃតងអំបិលនិងម្រេច។
ទឹកជ្រលក់ក្រហមជាមួយ cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន - 400 ក្រាម;
- ចំបើង - 3 បំណែក;
- gherkins - ដៃ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិលម្រេច;
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេចៀននិងចៀនរហូតដល់មាសក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងអូលីវ។ មួយនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនបានបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ទៅខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មក gherkins កំទេច។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបែងចែកដោយចៃដន្យហើយបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនទឹកជ្រលក់សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេចនិងទឹក lemon ។ Sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។
ទឹកជ្រលក់ Cream Sour ជាមួយ cucumber pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រែម sour - តារាង 1/2;
- mayonnaise - 2 tsp ។
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- dill - 1 ដៃ;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
វាយជាមួយគ្នា Cream sour ជាមួយ mayonnaise ដោយមានជំនួយពី whisk មួយឬសមរហូតដល់ homogeneity ។ យើងរើស cucumber អំបិលនៅលើ grater មួយឬវិចិត្រ chop វាដោយដៃ។ Dill ក៏ត្រូវបានគេកាត់ល្អ។ បន្ថែម cucumber និងពណ៌បៃតងដើម្បីល្បាយនៃ Cream mayonnaise និងជូរមួយ។ រដូវ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវ ជាមួយទឹកអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមតំណក់ទឹកភ្លៀងប្តីប្រពន្ធនិងការបម្រើវាទៅនឹងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។