ប្រសិនបើអ្នកមើលតួលេខអ្នករាប់កាឡូរីជានិច្ចប៉ុន្តែនៅតែស្រលាញ់ឆ្កួតវាមានវិធីមួយ! យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីរៀបចំបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្តដោយគ្មានករណីលើកលែង។
បង្អែមអាហារពីឈីក្រុមគ្រួសារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក 100 ម។ ល។
- gelatine - 20 ក្រាម
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- គ្រាប់កំទេច, ក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនិងបន្ទះសៀគ្វីដូង - ប្រសិនបើចង់បាន។
- ផ្លែឈើលុបចោល (strawberries, peaches) - 500 ក្រាម។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 450 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបានដាក់ផ្លែឈើដែលបានលុបចោលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងបែកចេញពីវា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចនៅទីនេះហើយញញែកម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងលាយឈីសក្រែមនិងស្ករដោយឡែកពីគ្នា។ នៅក្នុងការ ប្រមូលដ៏ធំមួយយើង បានដាក់គ្រាប់កំទេចកំទីពណ៌ទឹកក្រូចនិងកោរសក់។ ឥឡូវនេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់យើងរំលាយ gelatin ហើយបន្ទាប់មកយើងចាក់ syrup ចូលទៅក្នុង curd និងផ្លែឈើសុទ្ធ។ យើងយកក្រេមម៉ាឃីយើងបានរីករាលដាលនៅលើផ្នែកខាងក្រោមដំបូងឈីសឈីសសុទ្ធហើយបន្ទាប់មក - ផ្លែឈើនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះថាបង្អែមរបបអាហារមួយដែលឆ្ងាញ់ "ចាប់" ។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្រស់ឬស្លឹកអំបិល។
បង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- ក្រូចឃ្វិចនំប៉័ង - 300 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ឈីក្រុម Fulham មិនមែនខ្លាញ់ - 200 ក្រាម។
- cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លែក្រូចនិងចេកត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានឆាចាំងហើយបន្ថែមទឹកពីក្រូចឆ្មារនិងដាក់ភ្លើងយឺត ៗ ។ យើងរងចាំរហូតដល់ពេលដុះពាសពេញយើងបានដាក់រសជាតិក្លិនអំបិលលាយគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អិតល្អន់ហើយបន្តអាំងភ្លើងរហូតទាល់តែទឹកទាំងអស់បានឆ្អិន។ មុនពេលបម្រើ, លាយផ្លែជាមួយឈីក្រុមឈីសនិងតុបតែងជាមួយក្រូចឃ្វុយកំប៉ុង។
cupcakes របបអាហារ
គ្រឿងផ្សំ:
- oat flakes - 250 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 130 ក្រាម
- ចេក - 1 ដុំ
- carrots - 1 ដុំ;
- lemon - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកសណ្តែក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- apricots ឬ raspberries - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ចេកត្រូវបានលាបកិនរួចកាត់ចូលទៅក្នុងរណ្តៅនិងកាត់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរួមជាមួយគ្រាប់រហូតដល់រលោង។ Carrots អណ្តូងរ៉ែ, ស្ងួតហួតហែង, សម្អាតនិង rubbed នៅលើ grater ពិន័យ។ ទាំងអស់ដាក់នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយនិងលាយផងដែរ។ បន្ថែមទៅនឹងលទ្ធផលនៃម៉ាសទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំនិងទឹក lemon ។ បំពេញបែបបទធ្វើម្ហូបជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំហើយដាក់វាសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ យើងបម្រើអាហារបង្អែមសម្រាប់តែក្តៅឬ កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ តុបតែងលម្អឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ៗ។
បង្អែមអាហារ "Snowball"
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតពណ៌ស - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ - 1,5 tsp ។
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ទឹក Strawberry - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - ខ្ទាស់
- ម្សៅ - pinch ។
ការរៀបចំ
whisk ស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងស្នោខៀវបន្ថែមស្ករនិង vanillin ។ នៅក្នុងរំពុះទឹកជ្រលក់រំពុះទឹកនិងទឹករំពុះដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេទម្លាក់ whites whites មួយ។ នាទីបន្ទាប់ពីបីយើងយកចេញ "snowballs" បានបង្កើតឡើងនិងដាក់ពួកគេនៅលើ Sieve មួយ។ ឥឡូវនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ: នៅក្នុងទឹក strawberry ក្តៅមួយយើងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅនិងស្ករ។ ល្បាយនេះត្រូវបាននាំទៅរំពុះនិងបានយកចេញភ្លាមពីភ្លើង។ នៅលើម្ហូប, ដាក់ "snowballs" រួចរាល់ហើយចាក់នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ strawberry ត្រជាក់។
រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមរបបអាហារពីផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងយកផ្លែប៉ោមមីនស្ងួតយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្នូលនិងកាត់ផ្លែឈើនៅក្នុង slices តូច។ Pour ផ្លែជាមួយទឹកឃ្មុំ, sprinkle ជាមួយ cinnamon និងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ផ្លែប៉ោមដុតសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ផ្លែឈើត្រូវបានបន្ទន់បន្តិច។ បន្ទាប់ពីម្ហូបបានត្រជាក់ដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយរីករាលដាលនៃ Cream whipped, លាយវាហើយបម្រើ dessert របបអាហាររបស់ផ្លែប៉ោមទៅនឹងតារាង។