នំជាមួយ cranberries ពី dough yeast

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរូបមន្តសម្រាប់ pies តែមួយគត់ជាមួយ cowberry ពី dough ផ្សិត មួយដែលនឹងតុបតែងតុគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផឹកតែ។

នំបុ័ង Yeast ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cranberries - រូបមន្ត

ទោះបីជាមានវត្តមានមេនំប៉័ងនៅក្នុងរូបមន្តនៃការធ្វើតេស្តនេះក៏ដោយក៏វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆាប់រហ័សដែលធ្វើឱ្យក្របខ័ណ្ឌនេះមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍជំនាញចំណីសត្វរបស់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 240 ក្រាម
• yeast ស្រស់ - 15 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 115 ម។ ល;
• ប៊ឺ - 35 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 115 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• cranberries - 280 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ស្រាលទឹកដោះគោស្រាលហើយផ្អាប់វាជាមួយចានស្ករ។ ដាក់ដំបែនៅលើផ្ទៃទឹកដោះគោក្តៅហើយទុកវាឱ្យស្ងួត។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដាក់ឡែកពាក់កណ្តាលនៃស្ករដែលនៅសល់ហើយជូតពាក់កណ្តាលទៀតជាមួយ cranberries ។
3. ឆ្អឹងស៊ុតស៊ុតទន់និងពាក់កណ្តាលនៃស្ករលាយជាមួយគ្នា។
4. បន្ថែមម្សៅនិងដំណោះស្រាយផ្សិតទៅមូលដ្ឋានខ្លាញ់ស៊ុត។ ធ្វើអំបិលម្តងទៀតហើយចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលបានរៀបចំ។ ទុកម្សៅក្នុងកំដៅក្នុងកន្លះម៉ោង។
5. យកផ្លែប៉ោមចេញពីស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដាក់ចិញ្ចៀនរបស់ផ្លែប៉ោមនៅលើនំប៉័ងហើយនៅចំកណ្តាលនៃបំណែកនីមួយៗដាក់នៅលើស្លាបព្រាលីនប៊ុនពាក់កណ្តាល។
6. ដុតនំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅ 160 ដឺក្រេ 40 នាទី។

បើកនំជាមួយ cranberries ពី dough yeast puff

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រទាប់នៃ dough yeast puff;
• ឈីឈីស - 195 ក្រាម។
• ទឹកក្រូច - 15 ម។ ល;
• ស្ករ - 45 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• យៈសាពូនមីពី cowberry - 70 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ឈីលាបក្រែមលាយជាមួយទឹកក្រូចស្ករនិងពីរពង។
2. រមៀលចេញស្រទាប់មួយនៃ dough yeast និងដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។
3. ចាក់ឈីសក្រែមជាងហើយរាលដាលផ្នែកខ្លះនៃការ កកស្ទះ cranberry ហើយលាយវាជាមួយការបំពេញឈីសដោយបន្សល់ស្នាមប្រឡាក់ស្អាតនៅលើផ្ទៃ។
4. ដុតនំសាច់គោនៅ 190 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។

ចំណិតនំបុ័ងជាមួយ cranberries និង Cream sour

គ្រឿងផ្សំ:

• yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 195 ក្រាម;
• cowberry - 145 ក្រាម
• ស្ករ - 175 ក្រាម
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 115 ម។ ល;
• Cream sour - 320 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំលាយ yeast នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅផ្អែម lightly ។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
2. ចាក់ពពួកស៊ុតមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករទាំងអស់និងប្រេងតិចតួច។ ចាក់នៅក្នុងដំណោះស្រាយផ្សិតហើយបន្ថែមម្សៅ។
3. លាយក្រែមលាយជាមួយស៊ុតនិងស្ករដែលនៅសល់។ បន្ថែមទៅ cranberries berries របស់នាង។
4. ចាក់ទឹកដោះគោផ្សិតទៅក្នុងផ្សិតហើយគ្របវាជាមួយស្រទាប់មួយនៃការ៉ុតនៅលើកំពូល។
5. ដុតនំដាក់នំនៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។