បារ៍គុជខ្យង - 8 គំនិតដើមសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបសាមញ្ញមួយ

មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តម្ហូបនេះទាល់តែសោះ។ នរណាម្នាក់ចូលរួមជាមួយកងទ័ព, នរណាម្នាក់មានអាហារដ្ឋាន។ ហើយហេតុផលគឺថាមនុស្សទាំងនេះមិនដឹងច្បាស់ថាពេលខ្លះគុជខ្យងគុជបានប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចចំអិនវាជាមួយសាច់និងផ្សិតនិងជាមួយទឹកដោះគោ។ ហើយជម្រើសនីមួយៗមានលក្ខណៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ល្អបំផុតរបស់ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់គុជខ្យង?

ប្រសិនបើស្រូវសាលីគុជខ្យងត្រូវបានចម្អិនឱ្យត្រឹមត្រូវវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់។ មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តវាដោយពិចារណាវាតឹងពេកប៉ុន្តែមានអាថ៌កំបាំងខ្លះហើយនេះអាចត្រូវបានជៀសវាង។ barley គុជខ្យងដែលជារូបមន្តនៃការដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាហារនឹងទទួលបាន tastier ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់បែបនេះ:

1. ក្រុមគ្រួសារដំបូងត្រូវត្រាំត្រាំយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនៅម៉ោង 3 និងកាន់តែល្អប្រសើរនៅពេលយប់។
2. ចម្អិនត្រីគុជខ្យងនៅលើកំដៅទាបបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបានសភាពទន់និងចំអិនលឿន។
3. សម្រាប់ចម្អិនអាហារវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចានជាមួយ stenochkami ក្រាស់ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺ kazanok នេះ។

barley គុជខ្យងជាមួយសាច់ - រូបមន្ត

barley គុជខ្យងជាមួយសាច់គឺមិនត្រឹមតែពេញចិត្តណាស់ប៉ុន្តែក៏មានម្ហូបឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ជំនួសឱ្យសាច់ជ្រូកអ្នកអាចប្រើទាំងសាច់គោនិងសាច់មាន់បានតែអ្នកគួរតែពិចារណាថាក្នុងករណីនំបុ័ងអាហារចម្អិនអាហារនឹងកើនឡើង។ ចំនួននៃផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់នឹងត្រូវបានផ្តល់ 4 ដងហើយវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ នៅពេលបម្រើម្ហូបអ្នកអាចហែកវាជាមួយនឹងពណ៌បៃតង។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
• ស្រូវកែវគុជខ្យង - 1 កែវ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ច្រកដាក់ស្លឹក - 2 គ្រាប់។

ការរៀបចំ

1. ធ្មេញត្រូវបានទឹកនាំទៅលាយជាមួយទឹកហើយបានបន្សល់ទុកមួយយប់។
2. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកសាបនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3 និងប្រហែលពាក់កណ្តាលម៉ោងមួយដែលចង់បាននៅលើកំដៅទាប។
3. សាច់ជ្រូកត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. ការរីករាលដាលគំនិត chopped, carrots, អំបិលនិងចំអិនបន្តិចបន្ថែមទៀត។
5. គ្របដណ្តប់មាតិកានៃចៀន frying ជាមួយទឹកនិង stew សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
6. លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងចំអិនរហូតចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

barley គុជខ្យងជាមួយសាច់ stewed - រូបមន្ត

ស្រូវបាឡីគុជខ្យងជាមួយនឹងចង្ក្រានគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារញ៉ាំនៅពេលមិនមានពេលវេលាដើម្បីពន្លត់សាច់ដោយខ្លួនឯង។ Stew អាចត្រូវបាននាំយកទៅ - សាច់មាន់សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកនឹងធ្វើ។ ចំណុចសំខាន់គឺថាផលិតផលគួរតែមានគុណភាពខ្ពស់។ អាហារនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងធម្មជាតិនៅក្នុង cauldron នេះ។ បន្ទាប់មកបបរមកពីគុជខ្យងគុជខ្យងជាមួយចង្ក្រានត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងក្លិនអ័ព្ទហើយវានឹងក្លាយទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• barley គុជខ្យង - 300 ក្រាម
• carrot - 100 ក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ទឹក - 4 CUPS;
• stew - 1 pot;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ក្រឡុកត្រូវបានទឹកនាំទៅត្រាំនិងត្រាំរយៈពេល 3 ម៉ោង។
2. បនាប់មកចាក់ទឹកលើទឹកសាបហើយដាក់ចាន។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានប៉េងប៉ោះល្អ ៗ ជាមួយនិងម្ទេសចាក់សំរាម។
4. ដាក់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនជាមួយគ្នាជាមួយទឹក, កូរនិងលាងជមែះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

បារ៍គុជខ្យងជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង

ត្រីបាឡែនគុជខ្យងជាមួយផ្សិតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការតមអាហារពេលដែលផលិតផលសាច់ត្រូវបានហាមឃាត់ប៉ុន្តែនៅតែចង់បានអ្វីដែលពេញចិត្តនិងទឹកមាត់។ ក្នុងករណីនេះផ្សិតនឹងធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះមួយពីព្រោះពួកគេក៏មានប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយផងដែរ។ ជំនួសឱ្យសារជាតិម៉ាំមូសផ្សិតផ្សិតដទៃទៀតមានលក្ខណៈសមរម្យ។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចហែកអាហារជាមួយ dill ឬ parsley chopped ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 400 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - turnip - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• barley គុជខ្យង - 200 ក្រាម
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ហុចខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមម្ទេសប្លាស្ទិកចូលក្នុងចាននិងចៀនរយៈពេល 10 នាទី។
2. បន្ថែម croup rinsed, កូរនិងចាក់រាវអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
3. បន្ទាប់ពីរំពុះ, កំដៅត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងត្រូវបាន tanned នៅក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ត្រីបាឡែនគុជខ្យងជាមួយសាច់មាន់

បារ៍គុជខ្យង, រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យនៅខាងក្រោម, ត្រូវបានរៀបចំជាមួយ fillet មាន់។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចទទួលយកសាច់ខ្លាញ់ផ្សេងៗទៀតដែលមានខ្លាញ់ច្រើនជាងសាច់មាន់ - សមល្អនិងភ្លៅនិងចាន។ រយៈពេលសរុបដែលត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 1 ម៉ោងហើយជាលទ្ធផលអាហារប្រហែល 4 ឬ 3 ដងនៃអាហារក្រអូបនឹងទទួលបានដែលមានសមត្ថភាពបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានរយៈពេលយូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• barley គុជខ្យង - 200 ក្រាម
• fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
• សាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរ - 500 មីលីលីត្រ។
• អំពូល, carrot - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. fillet ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងចៀនរហូតដល់ព្រិលស្រាល។
2. បោះបន្លែដែលកាត់ចោលហើយហុចបន្តិចបន្តួច។
3. បន្ទាប់មកស្រទាប់រាបស្មើមួយត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ rump លាងចាក់ជាមួយសាច់មាន់ឬបន្លែនិង rind នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។
4. មុនពេលទទួលទានបបរគុជខ្យងជាមួយសាច់មាន់។

ស្រូវសាឡីគុជខ្យងជាមួយ carrots និង onions

ត្រីបាឡែនគុជខ្យងជាមួយបន្លែគឺជាប្រភេទមួយទៀតនៃម្ហូបគ្មានខ្លាញ់។ ចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលមានស្រាប់អ្នកនៅតែអាចបញ្ចូលបន្លែបង្កកណាមួយដោយសុវត្ថិភាព។ Perlovska មានដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតវែង។ ដូច្នេះទោះបីជាមិនមានផលិតផលសាច់ក៏ដោយម្ហូបនេះបានក្លាយជាការពេញចិត្ត។ ហើយសម្រាប់ការចម្អិននិងបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• គុកែវគុជខ្យង - 1.5 CUPS;
• ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
• carrots - 200 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 4.5 CUPS;
• អំបិល,
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. ដំណាំលាងសម្អាតត្រូវបានចាក់ជាមួយ decoction និងត្រូវបានចុចប្រហែលមួយម៉ោងនៅលើភ្លើងតូចមួយ។
2. បន្លែដែលត្រូវបានកាត់ចោលត្រូវបានកំទេចរហូតដល់លាបបន្តិច។
3. លាយគ្រឿងផ្សំហើយលាយឱ្យល្អ។
4. នៅនឹងឆន្ទៈ, tarnish ជាមួយឱសថ chopped ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនគុជខ្យងកែវជាច្រើន?

ស្រូវបាឡូគុជខ្យងជាមួយសាច់ នៅក្នុងពហុវៀន - វាជាអ្វីមួយដូចជាម្ទេស។ Multivarka ជាទូទៅមានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់តាមបែបប្រពៃណីនៅលើចង្ក្រាន។ បបរ Perl ក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ វាឆ្អិនល្អហើយប្រែចេញទន់។ ប្រសិនបើមានទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទំពាំងបាយជូរ សាច់ អ្នកអាចប្រើវាជំនួសដោយទឹកដោយសុវត្ថិភាពវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម;
• គំនិត - turnip - 2 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• perlovka - កញ្ចក់ពហុចំនួន 2;
• ទឹក - មនុស្ស 5 នាក់
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• ដំឡូងបារាំង
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. បន្ទះស្រួចត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងសមត្ថភាព multivarochny និងរបៀប "ដុតនំ" ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
2. ពួកគេបានដាក់បន្លែគ្រឿងផ្សំលាយគ្រឿងផ្សំនិងនៅក្នុងរបបតែមួយដែលពួកគេចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
3. Pour croup rinsed ។
4. បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយនឹងរាវក្តៅអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិដាក់ស្លឹក laurel មួយ។
5. នៅក្នុងរបៀប "Pilaf", រៀបចំរហូតដល់សញ្ញា។
6. បន្ទាប់មកកូរ, ដាក់នៅលើចាននិងបម្រើដល់តារាង។

ស្រូវអល្លីងនៅក្នុងខ្ទះក្នុងឡ

ម្ហូបអាហារពីខ្ទះ តែងតែឆ្ងាញ់។ ចម្អិនតាមរបៀបនេះហើយដំឡូងនិងបន្លែមានចំណីច្រើន។ barley គុជខ្យងនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងសាច់ក៏ត្រូវបានទទួលបានល្អឥតខ្ចោះ។ វាគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីដែលថាប្រសិនបើសាច់គោត្រូវបានគេប្រើដំបូងវាត្រូវបានចម្អិនទៅពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកមានតែនៅក្នុងធុងព្រោះវាត្រូវការពេលយូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 700 ក្រាម
• barley គុជខ្យង - 400 ក្រាម;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 2 បំណែក;
• ទំពាំងបាយជូរ - 1,5 លីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ឈាមទៅជាសាច់។
2. បញ្ចូលបន្លែដែលកំទេចហើយចំអិន 5 នាទីទៀត។
3. ដាក់ ​​rump, កូរឱ្យបានល្អហើយលើសពីពាក់កណ្តាលបន្តិចបំពេញ pots បាន។
4. គ្របវាទាំងអស់ជាមួយនឹងរាវមិនឈានដល់ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រទៅកំពូល។
5. បិទធុងដែលមានគម្របហើយនៅ 190 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. បន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 170 អង្សារហើយឱ្យស្រូវសាលីគុជខ្យងដួលក្នុងរយៈពេល 20 នាទីទៀត។

porridge porridge Millet

បបរស ណ្តែកគុជខ្យង ជាមួយល្ពៅនៅលើទឹកដោះគោ គឺហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ទ្វេរ។ គ្រាន់តែចាំថា porr បានជាទៀងទាត់នៅលើទឹកដោះគួរត្រូវបាន stirred, ដូច្នេះវាមិនដុត។ ប្រសិនបើកសិដ្ឋានមានមុខម្ហូបច្រើនមុខម្ហូបអាហារនេះមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនវាពីព្រោះវាគ្មានអ្វីត្រូវដុតទេ។ ចំពោះរសជាតិនៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំអ្នកអាចបន្ថែម Vanillin ឬកំញីតិចតួច។

គ្រឿងផ្សំ:

• barley គុជខ្យង - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ល្ពៅឆៅ - 150 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករខ្សាច់ - 2 ​​tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកបោះល្ពៅតូចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចអំបិលស្ករនិងជាមធ្យមភ្លើង extinguish 10 នាទី។
2. បន្ទាប់មកពួកគេយកវាចេញពីចានហើយលុបវាដោយនំតូចមួយ។
3. ចាក់កន្ទក់ដែលត្រាំពីមុនចាក់ក្នុងទឹកដោះគោហើយនៅលើធ្យូងតូចមួយធញ្ញជាតិគុជខ្យងឆ្ងាញ់នឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 50 នាទី។