ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាប្រភពវីតាមីននិងជីវជាតិទាំងអស់ពេញមួយឆ្នាំ។ អ្នកចំណីអាហាររូបត្ថម្ភប្រាកដថានេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្នុងករណីអាហារធម្មតាមិនមាន។ ក្នុងករណីនេះវាគួរតែមានតម្លៃពិចារណាថា លិបិក្រមជាតិស្កររបស់ ផ្លែឈើស្ងួតមានកំរិតខ្ពស់ពីព្រោះវាមានជាតិស្ករច្រើនហើយចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺវាមានតម្លៃណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសជម្រើសមួយផ្សេងទៀត។
មាតិកាកាល់ឡូរីនៃផ្លែឈើស្ងួត
ដើម្បីកំណត់ថាផ្លែឈើស្ងួតត្រូវជ្រើសរើសអ្នកអាចផ្តោតលើតារាងកាឡូរី។ ចូរគិតបញ្ចូលទាំងពួកគេទាំងអស់មានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ហើយអ្នកមិនគួរធ្វើបាបពួកគេមិនឱ្យទទួលកាឡូរីច្រើនពេកក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។
ដូច្នេះ, តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងផ្លែឈើស្ងួត:
- apricots ស្ងួត - 285 kcal ក្នុង 100 ក្រាម;
- prunes - 242 kcal ក្នុង 100 ក្រាម;
- apricot - 278 kcal ក្នុង 100 ក្រាម;
- កាលបរិច្ឆេទ - 281 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
- ចេកស្ងួត - 390 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
- ដំឡូងបារាំងនៃ kishmish - 279 kcal ក្នុង 100 ក្រាម;
- raisins ជាមួយថ្មមួយ - 276 kcal ក្នុង 100 ក្រាម;
- លា - 57 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
ពិចារណាអំពីមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្ងួតវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលព្រឹកដើម្បីជំនួសឱ្យបង្អែម។ ចំពោះមនុស្សជាច្រើន, ការបដិសេធពេញលេញនៃការផ្អែមល្ហែមនេះហាក់ដូចជាការលំបាកការពិតមិនអាចទៅរួចនោះទេហើយនៅជំហានដំបូងវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីជំនួសផ្អែមមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងអ្នកដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។
របបអាហារនៅលើផ្លែឈើស្ងួត
ផ្លែឈើស្ងួតជាអាហារសម្រន់តែមួយគត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញតាមតម្រូវការពីរដង: ចំណង់ចង់បាននិងការញ៉ាំ។ ដើម្បីសំលាប់ចំណង់ចង់បរិភោគសត្វដំរីវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការលាយអំបូរអាប៉ីសស្ងួតឬ ផ្លែម្ទាស់ ពី 3-5 ហើយញ៉ាំវាម្តងមួយៗដោយកាហ្វេទឹកឬតែគ្មានជាតិស្ករ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារនេះភាពអត់ឃ្លាននឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងហើយបន្ទាប់ពី 15-20 នាទីទៀតអ្នកនឹងឃើញថាអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅតំបន់ពោះមិនធ្វើឱ្យអ្នកព្រួយបារម្ភទៀតទេ។
រួមបញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។ ជាឧទាហរណ៏មួយពិចារណាជម្រើសម៉ឺនុយនេះដោយផ្អែកលើរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់:
- អាហារពេលព្រឹក : ចៀនបំពង
ឬ omelette ជាមួយប៉េងប៉ោះដោយគ្មានជាតិស្ករ។ - អាហារពេលព្រឹកទី 2 : តែដោយគ្មានជាតិស្ករ 3 - 5 ផ្លែឈើស្ងួត (មិនលើសពីពាក់កណ្តាលកែវក្នុងមួយដុំ) ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ : ពន្លឺស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយបន្លែចំណិតនំបុ័ងធញ្ញជាតិ។
- អាហារពេលព្រឹកទីពីរ : ឈីក្រុមគ្រួសារកន្លះពែងឬកែវរ៉ាយហ្សេនកា។
- អាហារពេលល្ងាច : ត្រីដុតនំសាច់មាន់ឬសាច់គោជាមួយគ្រឿងសំអាងស្ពៃនិងបន្លែដទៃទៀត។
ការញ៉ាំតាមបញ្ជីមុខម្ហូបនេះអាចវែងដូចដែលអ្នកចូលចិត្តវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយឡើយ។ ការសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងករណីនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅក្នុងអត្រា 0,8 - 1,2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។