ការផ្សំបញ្ចូលគ្នាក្នុងការព្យាបាលដ៏ល្អមួយនិងផ្លែត្រសក់គឺជាការសម្រេចចិត្តដ៏ល្អ។ Raspberry នឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជារសជាតិដែលមិនធ្លាប់មាននិង aroma និង currant នឹងនាំមកនូវរសជាតិនិងយៈសាពូនមីធម្មតានឹងមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ខាងក្រោមនេះយើងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារយៈ សាពូនមីពី currants និង raspberries ។
យៈសាពូនមី Raspberry ជាមួយ currant
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberries - 10 កែវ;
- currant - 4 កែវ;
- ស្ករ - 10 កែវ។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 6 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រឿងដំបូងដែលយើងធ្វើគឺការលាងសម្អាតផ្លែឈើនិងទុកឱ្យវាស្ងួត។ ហើយយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំយៈសាពូនមីហើយដាក់វាទៅកំប៉ុងហើយយកវាទៅស្ករ (6 កែវ) បន្ទាប់មករង់ចាំទឹកក្រអូបរួចបន្ថែម currant ហើយប្រោះស្ករដែលនៅសល់ពីខាងលើ។ យើងបើកស្លាបព្រានិងដាក់ខ្ទះរបស់យើងជាមួយផ្លែឈើភ្លាមៗនៅពេលគ្រឿងផ្សំចាប់ផ្តើមឆ្អិនយើងឈររយះពេល 10 នាទី។ ជាមួយនឹងការយកយៈសាពូនមីយក Foam និងបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ យៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្អាតជាមួយទឹកដោះគោឈើយើងចាក់វានៅលើកំប៉ុងបិទចានគោមទុកយានដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាចេញនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។
យៈសាពូនមី currant លុបចោលជាមួយ raspberries
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ខ្មៅ - 6 វ៉ែនតា;
- raspberry - 2 ពែង;
- ស្ករ - 7 កែវ;
- ទឹក - 2 CUPS ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់ចេញទឹកឱ្យវារំពុះបន្ថែម currant ខ្មៅបន្ទាប់មក raspberries និងនាំយករង្គាលទៅរំពុះមួយបន្ថែមស្ករបន្តិចម្តងកញ្ចក់និងលាយ។ នាំគ្រឿងផ្សំរបស់យើងឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 45 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ទឹកកករបស់យើងនៅលើ ពាងមាប់មគ និងរមៀលពួកគេឡើងជាមួយ lids ។
យៈសាពូនមីពី gooseberries, currants និង raspberries
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រហម currant - 1 គីឡូក្រាម;
- raspberry - 2 គីឡូក្រាម;
- gooseberries - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
Berries គឺល្អសម្រាប់ខ្ញុំហើយយើងដកដើមនិងកន្ទុយ។ Raspberry កំទេចជាមួយ blender មួយនិង gooseberry និង currants ចាកចេញពីទាំងស្រុង។ យើងបានរីករាលដាល berries នៅក្នុង saucepan ធំមួយចាក់ស្ករនិងចំអិនសំរាប់ 30-35 នាទីនៅលើកំដៅទាបខ្លាំងណាស់ stirring ទៀងទាត់។ ល្បាយក្តៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងគ្របដោយគម្របបិទជិត។ បញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។
យៈសាពូនមីពី currants ពណ៌ខ្មៅ, raspberries និង gooseberries
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ពណ៌ខ្មៅ - 7 កែវ;
- gooseberries - 3 កែវ;
- raspberry - 2 ពែង;
- ទឹក - 1 កែវ។
- ស្ករ granulated - 15 កែវ។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាត berries, យកដើមនិងកន្ទុយស្ងួតឱ្យពួកគេ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបំពេញ berries ជាមួយទឹករង់ចាំរហូតដល់ឆ្អិនបានធ្លាក់ចុះដេកលក់ 8 វ៉ែនតានៃជាតិស្ករឱ្យទៅជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីរំពុះ, ឆ្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បិទភ្លើង, ចាក់ស្ករច្រើន, កូរ។ ត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំ។
យៈសាពូនមីពី currants ក្រហមនិង raspberries
គ្រឿងផ្សំ:
- currant ខ្មៅ - 6 វ៉ែនតា;
- currant ពណ៌ក្រហម - 2 CUPS;
- raspberry - 2 ពែង;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 13 កែវ។
ការរៀបចំ
currants របស់ខ្ញុំនិងស្ងួត។ Raspberries ត្រូវបានតម្រៀបយើងដកចេញនូវលេខដែលខូចប៉ុន្តែមិនមែនជារបស់ខ្ញុំទេ។ ថ្នាំលាបគឺជារបស់ខ្ញុំ។ Berries និងផ្លែឈើដែលយើងឆ្លងកាត់ grinder សាច់បន្ថែមស្ករលាយ។ ទុកឱ្យម៉ាសរហូតទាល់តែស្កររលាយ។ យើងបានដាក់យៈសាពូនមីក្នុងធុងបិទជិតហើយទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់។
យៈសាពូនមីពី currants ក្រហមនិង raspberries
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry ស្រស់ - 2 គីឡូក្រាម;
- currants ក្រហម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- lemon - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងកំពុងតម្រៀបចេញផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់ដែលមិនល្អហើយវាត្រូវបានគេបោះចោល។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយយើងធ្វើឱ្យមានផ្លែក្រអូបនិង raspberries សុទ្ធហើយលាយជាមួយស្ករ។ ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារដែលយើងកោសយកកំទេចកំទីរួចជូតវានៅលើចង្ក្រានច្របាច់ទឹកចេញផ្លែឈើបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាស្លាបលាយគ្រឿងផ្សំ។ យើងចាក់ចេញពាងរបស់យើងនៅលើពាងហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។