Solyanka គឺជាក្រុមជាតិសាច់ត្រីនិងផ្សិត។ ហើយមិនមានរូបមន្តបែបនេះដែលមិនអាចបង្កើតឡើងវិញដោយមានជំនួយពីវីតាមីនច្រើននោះទេដោយមិនចាំបាច់ចាកចេញពីរសជាតិបុរាណនិងជាមួយនឹងសេដ្ឋកិច្ចដ៏អស្ចារ្យនៃថាមពលនិងពេលវេលា។ ថ្ងៃនេះអ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!
រូបមន្តសម្រាប់បុរាណ solyanka នៅក្នុង multivarquet នេះ "Polaris"
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 1,5 លីត្រ;
- sausage ឆ្អិន - 150 ក្រាម។
- sausage ពាក់កណ្តាលជក់បារី - 150 ក្រាម;
- ហាម - 150 ក្រាម
- cucumbers pickled - 4 PCs;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អូលីវខ្មៅ (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 100 ក្រាម;
- capers - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
វិចិត្រ chop onions នេះ។ ចេកនិងសាច់អាំងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ត្រសក់កាត់ចំបើងអូលីវ - រង្វង់។ យើងផ្ទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើនបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង capers ។ បំពេញជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងបើករបៀបម៉ោង "ស៊ុប" ។ មួយ halophyte បុរាណ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បម្រើជាមួយចំណិតនៃ Cream ក្រូចនិងជូរ។
រូបមន្តធ្វើម្ហូបត្រីត្រីអំបិលនៅក្នុង "Redmond"
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីត្រី - 500 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- cucumbers pickled - 3 PCs;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អូលីវ (រណ្តៅ) - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ត្រីកាត់ទៅជាបំណែកធំដំឡូង - គូប។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងពហុកីឡាបាល់បោះហើយចាក់ទឹកទៅជាសញ្ញាកំពូលហើយបើករបៀប "ចម្អិន" រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីត្រីនិងដំឡូងយកចេញសំឡេងរំខាននិងទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន drained និងត្រង។ នៅក្នុងចាននៃប្រេង multivark ត្រូវបានចាក់និងនៅលើរបៀប "ដុត" យើង fry ខ្ទឹមបារាំង, ផលប៉ះពាល់ដោយគូបតូច, carrots ដឹងគុណ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះហើយយើងយកចេញ peel ពីពួកគេ។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងរណ្តៅនិងបានបញ្ជូនពួកគេទៅនំប៉័ងមួយដែលនៅគ្រានោះបានរៀបចំរួចហើយ។ បន្ថែម cucumbers crumbled ជាមួយចំបើងនិង simmer សម្រាប់ 5 នាទីមួយផ្សេងទៀត។
យើងត្រឡប់ទៅដំឡូង multivariate ជាមួយត្រីចាក់ទំពាំងបាយជូរ។ ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បើករបៀប "ស៊ុប" រយៈពេល 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមអូលីវកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងចាប់ផ្តើម "Heated" សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ ហូបស្ពៃត្រីដែលបានចាក់ទឹកត្រូវបាន លាងសំអាតដោយឱសថមាន់។
រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបផ្សិតនៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត (ស្រស់) - 300 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1.5 លីត្រ;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ (ប្រឡាក់) - 4 គ្រាប់។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 1/4 PC ។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះក្នុងរបៀប "ក្តៅ" កំដៅប្រេងឆានិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន browned យើងដាក់ផ្សិតនិង cucumbers នៅក្នុងចំបើងដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយ sauerkraut ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ Stew, stirring, អំពី 10 នាទី។
យើងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់អំបិលហើយទៅរបៀប "ស៊ុប" ។ 5 នាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួនយើងបន្ថែមអូលីវស្លឹកខ្សាច់និងក្រូចឆ្មារមានខ្ទឹមបារាំងម្រេច។
រូបមន្តអាហាររូបមន្ត Solyanka ក្នុងពហុវត្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនិងចៀនក្នុងពហុវចារនៅរបៀប "ចៀន" ក្រោមគំរបបិទជិតប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions chopped ការផាកពិន័យ, carrots ដឹងគុណដ៏ធំនិងខ្ទឹម c hopped ។ Solim, ម្រេចលាយ។ បិទនិងឆាអស់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមស្ពាត់កាត់ទៅចម្រុះនិងចាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែលលាយបញ្ចូលគ្នានៅពាក់កណ្តាលទឹកពហុបក្ស។ យើងប្តូរទៅជារបៀប "Quenching" ហើយក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងសូរ៉ូគីនបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។