សាច់មាន់គឺស្ទើរតែមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុរបស់យើងព្រោះវាគឺជាសាច់ដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ រៀបចំវាតាមវិធីជាច្រើនប៉ុន្តែយើងចង់បញ្ឈប់ការដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងចាននិងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាច់មាន់ដែលមានចំណីជាមួយ buckwheat នៅក្នុងឡ។
រូបមន្តសាច់មាន់ stuffed ជាមួយ buckwheat
នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងចែករំលែកវិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់មួយដែលបានចាយជាមួយ buckwheat ជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 1,5-2 គីឡូក្រាម;
- buckwheat - 2 ធាតុ;
- mayonnaise - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ចំអិន buckwheat រហូតដល់វាត្រូវបានរួចរាល់, តែងតែមានរដូវកាល។ Carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិង fry ពួកគេនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ លាយជាមួយ buckwheat ឆ្អិន។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយកូរទឹក mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ទឹមបិទភ្ជាប់តាមរយៈសារពត៌មាន។
យកសាច់មាន់ខ្ទិតដាក់វានៅលើក្តារហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise និងខាងក្នុងទុក 1/3 នៃម៉ាសសម្រាប់ពេលក្រោយ។ មេមាន់គួរត្រចៀកអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់វាជាមួយសាច់ minced ពី buckwheat, sew វាជាមួយខ្សែស្រឡាយនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសដុតនំ។
នៅសល់នៃទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងប្រេងនៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់ជាមួយល្បាយនេះ។ ដាក់វាទៅដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។
សាច់មាន់លាយដុតក្នុងដៃអាវ
រូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះជាមួយនឹងសាច់មាន់ buckwheat គឺសាមញ្ញណាស់។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ រឿងចំបង - យកចិត្តទុកដាក់ថាតើធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដូច្នេះការចាក់បំពេញមិនស្រស់ស្អាតទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - ទំហំមធ្យម;
- buckwheat - 1-2 tbsp ។ (អាស្រ័យលើទំហំនៃសាច់មាន់)
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1-2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសសំរាប់សាច់មាន់។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ត្រូវបានលាងជម្រះរួចលាងជមែះអំបិលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Buckwheat grechku និងអំបិល។ ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots កាត់ល្អនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ លាយជាមួយ buckwheat បានរៀបចំនិងវត្ថុល្បាយនេះជាមួយសាច់មាន់។
ផ្ញើគ្រោងឆ្អឹងរបស់បក្សីនៅក្នុងដៃអាវមួយជាមួយកំពូលគ្រឿងក្រអូបដើម្បីការពារដៃអាវលើភាគីទាំងសងខាងនិងដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ យកសាច់មាន់ដែលបានរៀបចំនិង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងមុនពេលបម្រើ។
សាច់មាន់នៅក្នុងដៃលាយជាមួយ buckwheat
ការរៀបចំសាច់មាន់តាមរូបមន្តនេះនឹងចំណាយពេលនិងគ្រឿងផ្សំតិចតួចជាងសមាសធាតុនៃដំបូន្មានពីមុនប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 1,5-2 គីឡូក្រាម;
- buckwheat - 1-2 ធាតុ;
- អំបិល, ម្រេចដីនិង peas;
- ខ្ទឹម - 5-6 ដាប់ធ្មេញ;
- ក្លែងក្លាយ - បំណែក 4-5;
- បៃតង;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
សូមយកសាច់មាន់លាមកមកស្រោចដោយស្រោចស្រពជាមួយប្រេងបន្លែអំបិលម្រេចនិងទុកវាចោល។ នៅពេលនេះ, រៀបចំការបំពេញ។ Buckwheat ដាក់នៅក្នុងខ្ទះ frying និង fry, ជានិច្ច stirring រហូតដល់វាក្លាយជា