ស៊ុបជាមួយ meatballs និង vermicelli

ចំពោះការងារដែលត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងល្អនៃរាងកាយរបស់យើងវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ចានក្តៅដំបូងដោយមិនបរាជ័យ។ ហើយស៊ុបធម្មតានោះមិនធុញទ្រាន់ទេអ្នកត្រូវការនាំយកចំណាប់អារម្មណ៍។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនស៊ុបជាមួយ meatballs និង pasta ។

ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយសាច់និងនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• slice នៃ loaf មួយ - 1 ដុំ;
• Vermicelli តូច - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• បៃតង - 1 bunch;
• អំបិល;
• ម្រេចដីខ្មៅ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

Carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូច។ អំពូលពាក់កណ្តាលតូច។ Fry បន្លែបន្តិចក្នុងប្រេងក្តៅ។ កាច់នំបុ័ងដោយទឹកដោះគោ។ 3 លីត្រនៃទឹករំពុះ, ដាក់ onions និង carrots, ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបអំបិលបោះស្លឹក Bay ហើយចំអិនប្រហែល 15 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងសាច់និងនំបុ័ងដែលនៅសល់ត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ បន្ថែមស៊ុតឆៅ 1 អំបិលម្រេចនិងលាយវារហូតដល់រលោង។ ញ៉ាំស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសាច់ minced, យើងបង្កើតបាល់និងបោះវាទៅក្នុងស៊ុបរំពុះ។ យើងចម្អិនវាអស់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ឥឡូវនេះដាក់ពងក្រពើតូចមួយហើយចម្អិនប្រហែល 7 នាទី។ លាងសណ្តែក បៃតង ដាក់ស៊ុបឱ្យឆេះអស់មួយនាទី។ ហើយបន្ទាប់មកយើងគ្របដណ្តប់វាហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។

ស៊ុបឈីជាមួយ meatballs និង vermicelli - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 3 PCs ។
• សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
• គំនិត - 2 PCs ។
• vermicelli 120 ក្រាម
• ឈីស fused - 250 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំបន្លែសម្រាប់ស៊ុប: កាត់បន្ថយបំណែកតូចមួយនៃដំឡូងបន្សុត។ Carrots កិនទៅជាមធ្យម grater ។ ខ្ទឹមបារាំង (1 កំប៉ុង) គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងកំទេចរហូតដល់មានពន្លឺពណ៌ក្រហមនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុង saucepan មួយនាំយកទៅរំពុះ 3 លីត្រទឹកយើងបានធ្លាក់ចុះដំឡូងនិង carrots ចូលទៅក្នុងវា។ យើងហុចសាច់និងអំពូលតាមសាច់ក្រឡុកសាច់អំបិលម្រេចនិងលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពីកម្លាំងសាច់ដែលទទួលបានយើងបង្កើតបាល់ដោយប្រើដៃសើម។ យើងបន្ថយវាទៅក្នុងស៊ុបរំពុះនិងរំពុះប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមឈីសក្រឡុកនិងកូររហូតដល់វារំលាយទាំងស្រុង។ Pour vermicelli, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទីនិងដាក់ខ្ទឹមចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកក៏អាចបន្ថែមឱសថកំទេច។ ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយគំរបបិទចង្ក្រានហើយទុកស៊ុបឱ្យញ៉ាំ 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលទទួលទាន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!