សាឡាត់សេដ្ឋកិច្ចនិងបេះដូងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដែលជាតួអង្គសំខាន់នៃអត្ថបទបច្ចុប្បន្នរបស់យើង - សាឡាត់ដែលមានត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករ។
Salad ពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអង្ករនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់លុបចោល - 1 អាច;
- ស្រូវ - ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឈីសរឹងដឹងគុណ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
រំពុះអង្ករ រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិលហើយលាងជម្រះធញ្ញជាតិដែលបានបញ្ចប់ដោយទឹកត្រជាក់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, chopped ល្អ។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ជាមួយនឹងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកយើងបង្ហូររាវច្រើនហួសហេតុហើយយើងញែកត្រីជាមួយសម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីសនិងឱសថ salad ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ មុនពេលទទួលទានអាហារសម្រន់បេះដូងគួរត្រូវបានប្រើក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
Salad ជាមួយអង្ករត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកនិងដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់លុបចោល - 1 អាច;
- ស្រូវ - ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍;
- ដំបងក្តាម - កញ្ចប់ 1 (100 ក្រាម);
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- onions ពណ៌បៃតងនិង parsley;
- mayonnaise;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នករៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងចែកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាបំណែកដោយប្រើក្បាលសមមួយ។ រំពុះអង្កររហូតដល់ចម្អិននិងលាងដោយទឹកត្រជាក់។ ត្រសក់ស្រស់និង ដំបងក្តាមត្រូវបាន កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងកំទេច។
ឥឡូវនេះយើងយកទឹកជ្រលក់: បន្ថែមទឹក lemon, ឱសថកំទេចនិង clove ខ្ទឹមតាមរយៈការចុចទៅ mayonnaise នេះ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទឹកជ្រលក់និងបំពេញវាជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំ។ មុនពេលបម្រើទុក salad នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងនិង sprinkle ជាមួយសំណល់នៃពណ៌បៃតង។
Puff Salad ពីត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- សាឡី - 1 អាចលុបចោល (200 ក្រាម);
- ស្រូវ - ពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- yoghurt ក្រិក - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជាមួយត្រីសាឡាំពណ៌ផ្កាឈូកដែលយើងលុបចោលយើងបង្ហូរជាតិទឹកលើស។ យើងញែកត្រីជាមួយសមទៅជាបំណែកតូចៗព្យាយាមបំបែកឆ្អឹង។ រំពុះអង្កររហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិល, drained, លាង, ឱ្យត្រជាក់។ ខ្ទះលាងជូតលើក្រឡាចត្រង្គដែលមានទំហំធំច្របាច់ដៃច្របាច់។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កិនបៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានបង្គា។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំសំលៀកបំពាក់នេះ: ប្រើប្រដាប់លាយដើម្បីវាយដំ Cream ជូរឬទឹកដោះគោក្រិកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានដាក់សាឡាត់ហើយដាក់វានៅលើតុ។