ស៊ុបត្រជាក់សម្រាប់រដូវក្តៅ - បង្កាន់ដៃ

វាស្ថិតនៅក្នុងរដូវក្តៅក្តៅណាស់ខ្ញុំមិនចង់ចំណាយពេលច្រើនលើស៊ុបចម្អិនអាហារទេខណៈពេលដែលកំដៅផ្ទះបាយក្តៅរួច។ សូម្បីតែតិចជាងនេះគឺបំណងប្រាថ្នាដើម្បីបរិភោគវគ្គសិក្សាដំបូងក្តៅនៅពេលដែលអ្នកចង់ឱ្យអ្វីត្រជាក់។

វិធីដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំនៃស៊ុបត្រជាក់រដូវក្តៅពន្លឺស្រស់។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាជាការរីករាយជាពិសេសក្នុងការប្រើវានៅក្នុងកំដៅ។

ស៊ុបត្រជាក់សម្រាប់រដូវក្តៅពីប៉េងប៉ោះ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះស្រស់ទុំ - 1.2 គីឡូក្រាម;
• cucumbers ស្រស់ - 140 ក្រាម;
• ម្ទេសផ្អែមប៊ុលការី - 280 ក្រាម
• bow salad ផ្អែម - 85 ក្រាម;
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ។
• នំប៉័ង crumb - 110 ក្រាម
• vinegar ស្រា (ក្រហម) - 20 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
• ទឹកជ្រលក់ tabasco - 3-5 ដំណក់;
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• ស្ករខ្សាច់ - 20 ក្រាមឬបើយោងតាមរសជាតិ;
• អំបិល
• croutons ពីនំបុ័ងពណ៌ស និងបៃតងសម្រាប់ការដាក់ពាក្យ។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងយកប៉េងប៉ោះស្រស់ចេញពីស្បែកដែលធ្វើឱ្យមានស្នាមឆ្អឹងឆ្លងរាងនិងដាក់ផ្លែឈើមួយនាទីក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកកក។ យើងបានកាត់ប៉េងប៉ោះកកនៅក្នុងបំណែកហើយដាក់វានៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងក៏បន្ថែមម្សៅម្ទេសប៊ុលហ្គារីកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតកាត់ត្រសក់ធ្មេញខ្ទឹមពោះនំបុ័ងនំប៉័ងនិងបុកម៉ាសដោយប្រើម៉ាស៊ីនចម្រាញ់រហូតទាល់តែវាបាក់។ ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃ vinegar ស្រាទឹក lemon បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Tabasco អំបិលនិងស្ករ granulated, កូរនិងកិនសម្រាប់វាយនភាពដូចគ្នាច្រើនតាមរយៈការបង្រួមតូចមួយ។

យើងចាក់ប្រេងអូលីវទៅក្នុងស៊ុបត្រជាក់លាយវាត្រជាក់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកនិងបម្រើវាជាមួយ breadcrumbs និងពណ៌បៃតង។

ស៊ុបរដូវក្តៅ beetroot នៅលើ kefir - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 1,6 លីត្រ;
• beets ឆ្អិន ឬដុតនំ - 320 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់មានទំហំមធ្យម - 5-6 PCs ។
• គំនិតពណ៌បៃតងនិង dill;
• cucumbers ស្រស់ - 220 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់លើម្តងផ្សិត beets ឆ្អិនឬដុតនំនៅលើ grater មួយ ឬកាត់ចូលក្នុងគូបតូចលាយជាមួយ kefir ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីទទូចជាច្រើនម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងរំពុះ, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងស៊ុតមាន់គូប, ក៏ដូចជាកិននៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នា cucumbers ស្រស់និងស្លាបពណ៌ភ្លឺ melenko នៃ onions ពណ៌បៃតងនិងឱសថស្រស់។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានបន្ថែមទៅ kefir ជាមួយ beets បំពេញម្ហូបជាមួយអំបិលនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងឆ្អិននេះនិងសាច់ឬសាច់ក្រក។ វានឹងក្លាយជាការពេញចិត្តច្រើនជាង, ដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះទស្សនិកជនជាបុរស។