ភាពពេញនិយមរបស់ zucchini គឺ Agatha Christie - វីរបុរសរបស់នាងដែលជាអ្នកស៊ើបអង្កេតដ៏ល្បីឈ្មោះ Hercule Poirot សំរេចចិត្តសម្រាកនិងចាប់ផ្តើមរីកចម្រើននៅក្នុងភូមិ។ ហេតុអ្វីបានជា zucchini? ហេតុអ្វីនេះគឺជាបន្លែមន្តអាគម!
មានរឿងព្រេងពីរដែលបើកភ្នែករបស់យើងទៅនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃវិធីនៃការ courgettes ទៅពិភពលោកចាស់។ ដំបូងអត្ថបទចម្រៀងដែលជាកន្លែងដែលស្ត្រីឥណ្ឌាដែលធុញថប់ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃដោយរំពឹងថាស្វាមីអ្នកនេសាទរបស់ពួកគេបានឈប់រវីរវល់ហើយបានសុំឱ្យព្រះបង្កើតបន្លែដែលកំពុងដុះនៅលើដីប៉ុន្តែមានរសជាតិអាថ៌កំបាំងនៃអាហារសមុទ្រ។
ទីពីររឿងព្រេងគឺមានភាពប្រាកដនិយមជាង - វាត្រូវបានគេជឿថា zucchini រួមជាមួយដំឡូងថ្នាំជក់សូកូឡានិងការសប្បាយផ្សេងទៀតនៃជីវិតនិយាយភាសាអេស្ប៉ាញ "បានមក" ជាមួយសញ្ជ័យអេស្ប៉ាញពីអាមេរិកខាងត្បូង។
ប៉ុន្តែសូមត្រលប់ទៅសំណួរចម្បងនៃមូលហេតុដែលយើងត្រូវការបន្លែនេះ oblong នៅក្នុងគ្រែដែលត្រូវបាននិយាយអំពីផលប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃការ zucchini ។
Zucchini - អត្ថជន៍និង contraindications
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង, zucchini គឺជាផលិតផលសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា, ចាស់និងតូច, ឈឺនិងមានសុខភាពល្អ។ Zucchini ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារប៉ុន្តែទាំងអស់នេះដោយសារតែពួកគេមិនមានជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលមិនរលាយប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញមានសារធាតុ pectin ខ្ពស់។ ធាតុផ្សំនៃសមាសភាពនេះធ្វើឱ្យ zucchini មិនអាចខ្វះបានជាមួយនឹងរបបអាហារ curative មួយ - ពួកគេបានស្រូបយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារហើយបញ្ចេញដោយថ្នមៗដោយគ្មានការប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានជំងឺ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រសិនបើក្នុងកំឡុងឆ្នាំដែលអ្នកត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងកំឡុងពេលរដូវវស្សាអ្នកត្រូវតែចាំបាច់អង្គុយ "ព្រោះវាអាចសំអាតសារធាតុពុលទាំងមូលនៃពុករលួយ។
Zucchini មាន ជាតិប៉ូតាស្យូម ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឱកាសដើម្បីដកអំបិលសូឌីដែលមានន័យថាដើម្បីបន្ថយអ្នកពីការហើម។ ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះ zucchini ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់សម្រកទម្ងន់ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ទំងន់លើសគឺមិនត្រឹមតែជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែក៏ចាស់ប្រើរាវដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមស្បែកនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cellulite នេះ។
សមាសភាពវីតាមីននៃ zucchini ធ្វើឱ្យពួកគេជាសំណងជួសជុលមួយដែលមានពាក់ព័ន្ធស្មើភាពគ្នាសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់:
- វីតាមីន C;
- វីតាមីន PP
- វីតាមីននៃក្រុមខ។
Slim ជាមួយ zucchini
ផ្ទុយទៅនឹងគំនិតដែលថាវាជាការប្រសើរក្នុងការបរិភោគបន្លែស្រស់និង unprocessed ក្នុងករណីនេះផ្ទុយពីនេះគឺជាការពិត។ Raw zucchini ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ឬសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ Zucchini ទាំង stew និងដុតនំឬ fry, លាយ zucchini ដឹងគុណជាមួយម្សៅ, ស៊ុត, គ្រឿងទេស, ឱសថ។
ចៀនឆីពិតប្រាកដមានអត្ថប្រយោជន៍មួយហើយមានគ្រោះថ្នាក់ - ផលប្រយោជន៍គឺដោយសារតែវត្តមានរបស់ឆ្អឹងខ្សោយតែវាមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងការចៀន។ វាមានខ្លាញ់ពេកសម្រាប់របបអាហារ។
ដូច្នេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ជម្រើសដុតឬនំដូចខាងក្រោមសម្រាប់របបអាហារមួយ:
- casserole zucchini - ការបំផ្លាញ , បៃតង, ស៊ុត, ម្សៅ rye;
- stewed zucchini ជាមួយបន្លែ;
- zucchini stewed ជាមួយត្រី;
- zucchini "ទូក" - វត្ថុវត្ថុពាក់កណ្តាលនៃការ zucchini ជាមួយបន្លែណាមួយបន្ទាប់មករុំនៅក្នុង foil ផ្ញើទៅល។