Currant ពណ៌ខ្មៅ - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

currant ពណ៌ខ្មៅគឺជាការពេញចិត្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះនិងគ្រូបុរាណមួយ។ ពីភេសជ្ជៈរបស់នាងបានផឹកភេសជ្ជៈជែលសឺរភេសជ្ជៈនិងឱសថការីបានប្រើប្រាស់សារជាតិចម្រុះពណ៌ខ្មៅនៅក្នុងការព្យាបាលនិងការពារជំងឺជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតជនជាតិបារាំងប្រហែលជា currant ពណ៌ខ្មៅច្រើនជាងនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀត - តែនៅប្រទេសបារាំងអ្នកអាចរកឃើញដូចជាសម្បូរនៃ liqueurs currant ខ្មៅដែលត្រូវបានគេហៅថាជាធម្មតាដូចជា berry ខ្លួនវាផ្ទាល់ - ករណី។

ប្រហែលជាវាគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ currant ខ្មៅ ធ្វើឱ្យវាពេញនិយមដូច្នេះ។ នៅតែមិនមែនជារៀងរាល់ berry អាចមានអំនួតតាមរយៈសមាសភាពមួយហើយវានៅតែមានប្រយោជន៍សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។

សម្បូរបែបនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ currant ខ្មៅ

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ berries currant ត្រូវបាននិយាយរួចទៅហើយដោយសមាសភាពវែងរបស់ខ្លួន:

• វីតាមីន C - តែ 20 គ្រាប់ផ្តល់នូវកាល់ស្យូមអាស៊ីតប្រចាំថ្ងៃ។
• carotene (provitamin មួយ, ការពិតនៅក្នុងការប្រែប្រួលពណ៌ក្រហមនៃ berries របស់ខ្លួនបន្ថែមទៀត);
• វីតាមីន K, E, B1, B2, PP;
• កោសិកាសូលុយសូ - ជម្រុញការបង្កើនល្បឿននៃពោះវៀន។
• អាស៊ីតសរីរាង្គ - ផ្លែប៉ោម, citric, succinic, tartaric, salicylic និង phosphoric ទឹកអាស៊ីត;
• pectin
• តានីន
• អំបិលនៃប៉ូតាស្យូមស្ពាន់។

ជាដំបូងទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នៃ currant ខ្មៅធ្វើឱ្យវាជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្តាសាយនិងឈឺបំពង់ក។ currant ពណ៌ខ្មៅប្រយុទ្ធប្រឆាំងយ៉ាងសកម្មប្រឆាំងនឹង staphylococci - ជាអាការៈរោគញឹកញាប់បំផុតនៃ angina និងជាថ្នាំដែលអ្នកគួរតែយក mors blackcurrant (freshly squeezed) ជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំ។

ជាមួយនឹងជម្ងឺក្រពះពោះវៀនវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹក decoction នៃ berries currant ស្ងួតមួយ - ពួកគេមានតិចអាសុីតហើយដូច្នេះមិន irritate ភ្នាស mucous នៃបំពង់រំលាយអាហារដូច្នេះច្រើន។ currant ពណ៌ខ្មៅគឺមានប្រយោជន៍ក្នុងការរលាកក្រពះជាមួយទឹកអាស៊ីតទាប, ដំបៅ, dysbacteriosis, ការទល់លាមក, hemorrhoids, enterocolitis ។

វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការទាយថាជាមួយនឹងសមាសធាតុវីតាមីនបែបនេះ currant ពណ៌ខ្មៅគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ beriberi ។ ជាការពិតណាស់វាពិបាកក្នុងការយកវាទៅក្នុងពេលវេលាដែលខ្វះវីតាមីនច្រើននៅនិទាឃរដូវប៉ុន្ដែប្រសិនបើកង្វះវីតាមីនគឺជាផលវិបាកនៃការព្យាបាលការវះកាត់ឬបញ្ហាណាមួយជាមួយនឹងរាងកាយនោះអ្នកត្រូវតែ "យក" វគ្គសិក្សានៃ currant ខ្មៅស្រស់នៅក្នុងខែមិថុនាដល់ខែកក្កដា។

Currant សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ជាការពិតណាស់ដូចជាកាឡូរីនិងផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍គឺជាអំពើបាបដែលមិនត្រូវប្រើសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការសម្រកទម្ងន់។ តម្លៃថាមពលនៃ currant ខ្មៅគឺ 44 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការប្រើ currants សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដំបូងបំផុតជម្រើសដែលសមហេតុសមផលជាងគេបំផុតគឺការជំនួសប្រចាំសប្តាហ៍នៃបង្អែមណាមួយដែលមានពណ៌ខ្មៅ។ ជឿខ្ញុំផលប៉ះពាល់នឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់រួចទៅហើយពីនេះ។

លើសពីនេះទៀតមានរបបអាហារពិតប្រាកដសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយផ្អែកលើ currant ខ្មៅ។ រួមទាំងជម្រើសនេះ:

• អាហារពេលព្រឹក: 1 ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន, slice នៃឈី goat ជាតិខ្លាញ់ទាបមួយ 1 tbsp ។ murs blackcurrant;
• អាហារថ្ងៃត្រង់: fillet សាច់មាន់ឆ្អិន, salad ស្ព, currant ខ្មៅសម្រាប់ dessert;
• អាហារពេលល្ងាច: 100 ក្រាមនៃ currant mash នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធនិងលាយជាមួយ 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។

នៅក្នុងស្មារតីនេះអ្នកត្រូវចំណាយប្រហែល 4 ថ្ងៃ។

កំណែទីពីរនៃរបបអាហារនៅលើ currant ខ្មៅទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់នាង "សាច់ញាត្តិ" របស់នាង - currants ពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ស។ បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃមានលក្ខណៈដូចគ្នាតែមួយគត់។

• អាហារពេលព្រឹក: oatmeal នៅលើទឹក 300 ក្រាមនៃ currant 1 ពែងតែបៃតង;
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - 1 tbsp ។ ទឹក currant;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ត្រីឆ្អិន / សាច់ និងបន្លែ (ចំបើង, ឆ្អិន, ដុតឬឆៅ) ។
• អាហារពេលល្ងាច - បន្លែជាមួយប្រេងអូលីវ។

ការបដិសេធ

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ currant មាន contraindications ក៏ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតណាមួយ។ ផ្លែ Berry ត្រូវបានគេច្រានចោលក្នុងឈាមក្នុងឈាមព្រោះការញ៉ាំអាហារបានយូរហើយអាចធ្វើឱ្យឈាមកកកើនឡើង។

លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកដំបៅ (ក៏ដូចជាសម្រាប់ជំងឺនៃជំងឺទាំងនេះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់) ក៏ដូចជាការក្រហាយទ្រូងញឹកញាប់ដែរ។