Salads បានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជីវិតរបស់យើង។ ប៉ុន្ដែសូមស្រមៃគិតអំពីតុបុណ្យមួយដោយគ្មានពួកគេមិនអាចទៅរួចឡើយ! មានភាពសម្បូរបែបនៃរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេប៉ុន្តែគ្រប់មេផ្ទះតែងតែស្វែងរកអ្វីដែលថ្មីនិងថ្មី។ នៅទីនេះនិងសព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ salads មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោម។
salad មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង celery
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- yoghurt ក្រិក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- stalk នៃ celery មួយ - 1 ដុំ;
- raisins - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
រំពុះ fillet សាច់មាន់, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំយើងយកចេញស្នូលហើយកំទេចវា។ Celery shingle ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ បន្ថែម ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលផលិតដោយដៃ , mayonnaise និងលាយផងដែរ។ យើងបម្រើ សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយរួចជាមួយសាច់មាន់ នៅលើស្លឹកនៃសាឡាត់ស្រស់។
Salad ជាមួយមាន់ម្នាស់និងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន - 500 ក្រាម។
- peas ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ស៊ុត quail - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ម្នាស់
- បៃតងនៃ cilantro ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចំបើងចំបើងសាច់។ ស៊ុតឆ្អិនត្រជាក់ស្អាតនិងកាត់ពាក់កណ្តាល។ ខ្ទិះត្រូវបានគេយកចេញពីអង្កាម, លាងដោយទឹកត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ម្នាស់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ peas បៃតងត្រូវបាន blanched នៅក្នុងទឹកអំបិល, tilted នៅលើ sieve មួយ, លាងនិងត្រជាក់។ ពណ៌បៃតងនៃ cilantro និង dill យើងស្ងួតវា។ យើងកេះផ្លែប៉ោមយកស្នូលចំបើងកំទេច។ ឥឡូវលាយសាច់មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមម្នាស់ខ្ទឹមបារាំងនិងពោតបៃតង។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅលើម្ហូបជាមួយស្លាយមួយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំពីទឹក lemon ក្រែមម្រេចនិងអំបិល។ យើងតុបតែងមុខម្ហូបដោយពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត quail និងឱសថស្រស់។
salad មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ផ្លែប៉ោមក្រហមស្រស់ - 1 ដុំ;
- ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- mayonnaise ឬ Cream sour - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះស៊ុតត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្នាជាមួយសាច់មាន់និងដំឡូង។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងទុកអ្វីៗឱ្យត្រជាក់។ ផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់យកវាចេញពីស្បែក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកំទេចដោយគូបតូចៗហើយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចោលដោយការបំផ្លាញ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរផលិតផលទៅក្នុងចាន salad, អំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise, លាយវាបានយ៉ាងល្អនិងបម្រើវាទៅតារាង។