ផ្អែមជាផ្លែក្រូចឆ្មារដែលបានមកពីសិប្បនិម្មិតដែលជាកូនកាត់នៃក្រូចត្លុងនិងប៉ោម។ គោលដៅនៃការកាត់ផ្លែឈើនេះគឺជាគំនិតនៃការធ្វើឱ្យរសជាតិនៃ ផ្លែក្រូច រសជាតិដែលលុបបំបាត់ភាពជូរចត់របស់វាខណៈពេលដែលការអភិរក្សនិងគុណនៃលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវតែត្រូវបាននិយាយថាអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានទទួលជោគជ័យនៅក្នុងភារកិច្ចនេះ - ឈុតគឺមិនធំដូចជា pomelo និងមិនមានជូរចត់មិនល្អដែលជាលក្ខណៈនៃផ្លែឈើនៃក្រុមគ្រួសារនៃក្រូចត្លុងនេះ។
មាតិកាកាឡូរីនៃឈុតនេះគឺស្មើនឹងតម្លៃថាមពលនៃក្រូចត្លុងសមាសធាតុនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្លែឈើនេះមិនទាបជាងបុព្វបុរសរបស់វាទេហើយរសជាតិរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះចំពោះពួកគេ។
ផ្អែម - កាឡូរី, សមាសភាព, លក្ខណៈសម្បត្តិ
ផ្អែមក៏ត្រូវបានគេហៅថា pomeolite ផងដែរព្រោះនៅក្នុងរូបរាងវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង pomelo ពណ៌បៃតងតូចមួយជាមួយ aroma citrus យ៉ាងច្បាស់និងរសជាតិកម្រនិងអសកម្ម។ សមាសភាពនៃឈុតនេះត្រូវបានតំណាងដោយសារធាតុមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍:
- វីតាមីននៃក្រុម B, A, E និងបរិមាណវីតាមីន C - 45 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
- ជួរដ៏ធំនៃសារធាតុរ៉ែដែលសំខាន់បំផុតគឺប៉ូតាស្យូម 180 មីលីក្រាមកាល់ស្យូម 25 មីលីក្រាមផូស្វ័រ 20 មីលីក្រាមម៉ាញេស្យូមនិងសូដ្យូម 12 មីលីក្រាមគ្នា។
- mono- និង disaccharides រហូតដល់ទៅ 6 ក្រាម;
- ជាតិសរសៃចំណី 1,5 ក្រាម;
- អាស៊ីតសរីរាង្គ 1,3 ក្រាម។
ការលេបគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំការស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងនិងសម្លេងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារសរសៃឈាមនិងកោសិកាស្បែក។ តើកាឡូរីមានប៉ុន្មាន? ជាមួយនឹងបែបផែនដ៏ធំធេងនៃផលប្រយោជន៍ផ្លែឈើនៃឈុតមាន មាតិកាកាឡូរី ទាបណាស់ - 50-60 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេ, បង្អែម - នេះគឺជាផលិតផលល្អបំផុត។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ល្អនិងម៉ាសនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ឈុតនេះជួយលុបជាតិពុលនិងជាតិពុលពីរាងកាយជាពិសេសជាតិខ្លាញ់ប្រែប្រួលដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការធាត់និងកោសិកា។