ដំឡូងឆ្អិនគឺជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអ្នកអាចចំអិនវាជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ផ្សិតនិងផ្សិតឬបន្លែ។ តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ extinguish ដំឡូង, រៀនពីអត្ថបទនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយសាច់មាន់?
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1.2 គីឡូក្រាម;
- ជើងមាន់ - 485 ក្រាម។
- គំនិត - 175 ក្រាម
- carrots - 175 ក្រាម
- ម្រេច;
- mayonnaise - 45 ក្រាម
- សាច់មាន់
- បៃតង;
- ប្រេង - 25 ក្រាម។
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដំឡូងដែលបានរៀបចំត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។ ភ្លៅត្រូវបានកាត់ជា 2 ឬ 3 ផ្នែក។ Melenko ស្មៅគំនិតនេះ។ យើងហុច carrot តាមរយៈ grater នេះ។ bow អ្នកជំងឺជាមួយ carrots, អំបិលបន្តិច។ ពីខាងលើយើងដាក់ជើងទាំងអស់, អំបិលពួកគេនិងរដូវកាលជាមួយនឹង seasoning ។ យើងដាក់ដំឡូងលើសាច់មាន់និងអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកដាក់ mayonnaise, butter និងបំពេញវាជាមួយទឹកដូច្នេះវាស្ទើរតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងដំឡូងនោះទេ។ បន្ទាប់ពីរំពុះអគ្គីភ័យត្រូវបានថយចុះហើយដំឡូងត្រូវបានដាក់នៅក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើ, កិនបៃតង shredded ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយ stew?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោឬសាច់ជ្រូក - 1 ចានតូចមួយ;
- carrots - 90 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 230 ក្រាម
- អំបិល;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 25 ក្រាម។
- ម្រេច;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់បន្តិចបន្តួចខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានគេកាត់ផងដែរ។ Carrot កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តូច។ យើងកាប់គូបប៉េងប៉ោះ។ ដាក់ចានមួយនៅក្នុងចានដែលជាជាតិខ្លាញ់រឹងនៃពណ៌សត្រូវបានយកចេញ។ Stewed ជាមួយសមមួយ។
យើងកោសដំឡូងកាត់ពួកវាចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់វានៅក្នុង kazanok, ចាក់ទឹកដល់កម្រិតនៃដំឡូង។ យើងបានដុតហើយបន្ទាប់ពីរំពុះយើងបានកាត់បន្ថយភ្លើង។ Stew នៅក្រោមគំរប, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, កូរឱ្យបានល្អហើយបន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែម stew ។ យើងមានប្រហែល 5 នាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមឱសថខ្ទឹមខ្ទឹមប៊ឺហើយកូរម្តងទៀត។ យើងផ្តល់ម្ហូបដើម្បីញ៉ាំ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយស្ពនិងសាច់?
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 470 ក្រាម។
- សាច់ជ្រូក - 375 ក្រាម
- ស្ព - 485 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 95 ក្រាម
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
យើងសម្អតនិងកិនខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុង cauldron យើងកំដៅប្រេងនិងត្បាញគំនិតនៅក្នុងវា។ យើងដាក់សាច់កាត់ជាបំណែក។ Fry រហូតដល់ក្រហម, ចាក់ទឹកបន្តិចអំបិលម្រេច។ អ្នកក៏អាចដាក់គ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដែរ។ បិទគំរបជាមួយកាបូដនិងញាស់ប្រហែល 40 នាទី។ ក្នុងពេលនេះយើងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបន្លែ - carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងកំទេច។ ស្ព Shinku, peeled ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិន, យើងបានដាក់ carrots ទៅ kazan នេះ។ ហាន់ប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងហើយកូរ។ យើងក៏បានដាក់ស្ពនិង podsalivaem ។ ចម្អិនម្ហូបជួនកាលកូរឱ្យហើរប្រហែល 40 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាក់ចេញដំឡូងជាមួយផ្សិត?
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 2 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិតមើមស្រស់ - 375 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 190 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងបន្លែ;
- carrots - 190 ក្រាម
- អំបិល;
- ម្រេច;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងសមាតដំឡូងមីអណ្ណូងរ៉និងកាប់វាយបារតូចៗ។ យើងដាក់វានៅក្នុង cauldron, ចាក់វាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដូច្នេះដំឡូងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែទាំងស្រុងជាមួយវាហើយដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះ។ ផ្សិតលាងកាត់ទៅជាបំណែក។ យើងហុច carrot តាមរយៈ grater នេះ។ Melenko ស្មៅគំនិតនេះ។ នៅចានឆាមួយកំដៅប្រេងឆាហុចខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងចៀនរហូតទាល់តែរាវហៀរ។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការដាក់ដំឡូងជាមួយបន្លែអ្នកអាចយកជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តខាងលើហើយផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចដោយបន្ថែមបន្លែចៀនទៅដំឡូងឆ្អិន។
មនុស្សគ្រប់គ្នាមានចំណង់អាហាររីករាយ!