ដូចដែលអ្នកអាចទស្សន៍ទាយបានយ៉ាងងាយស្រួលពីឈ្មោះនៃរបបអាហារនេះមិនមានបំណងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការទាក់ទងរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាឡែរហ្សីអាហារ។ ប្រតិកម្មអាឡឺហ្សីប្រហែលជានៃជំងឺរីករាលដាលទាំងអស់គឺជាជំងឺអាថ៌កំបាំងបំផុត។ គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីចាប់ផ្ដើមហើយភ្នាក់ងារខ្លួនវាអាចត្រូវបានគណនាជួនកាលវាពិបាកណាស់។
អាឡែរហ្សីអាចចាប់ផ្តើមលើលំអងសក់សត្វធូលីធូលីថ្នាំនិងម្ហូបអាហារ។ ដោយមានប្រភពនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីណាមួយដែលមិនមានលក្ខណៈពិសេសនៃ របបអាហារ hypoallergenic ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យតែដរាបណាមានធាតុបង្កជំងឺដូចគ្នានោះវាអាចត្រូវចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍។
គោលការណ៍នៃការចងក្រង
មនុស្សធំប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារនេះរយៈពេល 3-4 សប្តាហ៍សម្រាប់កុមារវាជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានរបបអាហារ hypoallergenic សម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអាហារបំប៉នទាំងអស់មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលនោះទេដែលជាអាឡែរហ្សីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងងាយស្រួលបំផុត។ វាមានច្រើនលើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង:
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
- អាហារសមុទ្រ (ប្រសិនបើអ្នកធំធាត់នៅកន្លែងដែលត្រីនិងអាហារសមុទ្រមិនត្រូវបានបរិភោគតាមប្រពៃណី) ។
- ផលិតផលជក់បារី;
- ផ្សិត
- គ្រឿងទេស, ទឹកជ្រលក់, pickles;
- ផ្លែក្រូច
- បន្លែពណ៌ក្រហម, ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ;
- ទឹកឃ្មុំផលិតផលឃ្មុំ;
- បន្លែនិងផ្លែឈើ sour (sorrel, sauerkraut);
- ផលិតផលដែលមានជាតិពណ៌, ថែរក្សា, រសជាតិ,
- សូដា
- កាហ្វេ, កាកាវ;
- សូកូឡា;
- អាល់កុល;
- ផលិតផលកម្រនិងអសកម្ម
- សណ្តែក, ដំឡូង, កណ្ដឹងម្ទេស;
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- សាច់ខ្លាញ់។
ម៉ឺនុយគំរូមួយនៃរបបអាហារ hypoallergenic តែងតែមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលទាំងនេះក្នុងករណីដែលអ្នកមិនដឹងថាមានធាតុបង្កជំងឺអាឡែស៊ី។ បន្ទាប់ពីស្ថានភាពរបស់អ្នកមានស្ថេរភាព (ចំពោះមនុស្សពេញវ័យវាអាចចំណាយពេល 1 ខែ) វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យអ្នកណែនាំពីរបបអាហារដែលហាមឃាត់។ រៀងរាល់បីថ្ងៃម្តងអ្នកនឹងបន្ថែមផលិតផលមួយទៅអាឡែរហ្សីមួយឆាប់ឬក្រោយមកពិរុទ្ធជននឹងលេចចេញមក។
ជាការពិតរបបអាហារនេះនឹងមិនត្រូវបានសាលក្រមជារៀងរហូតទេ។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យជាធម្មតាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីណាមួយបង្ហាញក្រោយការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលអាឡែរហ្សីដែលមានប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងរោមចៀមវាមិនមានន័យថារបបអាហារមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការហាមឃាត់បែបនេះ។ អាហារចម្រុះនិង "បំភ្លឺឡើង" នៅខែនេះនៅលើ taboos នៅក្នុងម៉ឺនុយគួរជួយបង្កាន់ដៃដើម្បីរបបអាហារ hypoallergenic ។
នៅក្នុងរបបអាហារណាមួយការច្នៃប្រឌិតត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានហាមឃាត់ពីសាច់សត្វនិងសាច់បក្សីស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទសាច់មាន់ប្រហែលជានឹងត្រូវបោះបង់ចោលដូច្នេះអ្នកអាចចម្អិនស៊ុបមាន់។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ "ត្រី" និងអាហារសមុទ្រគឺជាអាហារដែលអ្នកស្គាល់ច្រើនជាងគេសម្រាប់អ្នកនិងជីដូនជីតារបស់អ្នកហើយបរិភោគត្រីក្នុងស៊ុប សាឡាត់ និងវគ្គសិក្សាទីពីរដោយសុវត្ថិភាព។
រូបមន្ត
ស៊ុបមាន់ជាមួយ spinach
គ្រឿងផ្សំ:
- មាន់ - 1 មុង;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- spinach - 1 bunch;
- Cream sour - 50 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 15 ក្រាម;
- ទឹក 1,6 លីត្រ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ Chopped, ចម្អិន, ទំពាំងបាយជូរដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបង្ហូរ។ Spinach ទុកឱ្យនៅក្នុងទឹកនិងលុបវាតាមរយៈការ Sieve បានមួយហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយ Cream sour និង onions ចៀនក្នុងខ្ទះមួយចាក់ផ្នែកមួយនៃកន្លះនៃទំពាំងបាយជូរ, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ សាច់មាន់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយដែលបានចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅត្រូវបានបន្ថែមល្បាយនៃ spinach និង onions មួយ។
ទំពាំងបាយជូរត្រីជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- ទំពាំងបាយជូរពីត្រី - 2 លីត្រ;
- fillet នៃ perch pike - 200 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ម្សៅសណ្តែកសៀង - 30 ក្រាម
- ទឹក 30 ក្រាម;
- parsley - 1 bunch;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
Pike perch fillet និងខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈ grinder សាច់បន្ថែមទឹកម្សៅសណ្តែកសៀង។ ល្បាយទាំងអស់។ សាច់សត្វដែលបានបង្កើតឡើងបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ (ពីមុនខាំ) ពីត្រីនិងចម្អិន 15 នាទី។ គ្រាប់ពូជដែលបានចប់បានបំរើការនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ parsley ពណ៌បៃតង។