របៀបរៀបចំ នំប៉័ងនំប៉័ង pita ជាមួយត្រីសាម៉ុនយើងបានតម្រៀបចេញរួចហើយដូច្នេះឥឡូវនេះយើងត្រលប់ទៅម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន - អង្ករនិងជាពិសេសទៅនឹងការប្រែប្រួលបុរាណរបស់ពួកគេជាមួយត្រីសាម៉ុង។
ឥឡូវនេះតែខ្ជិលមិនបានព្យាយាមចម្អិន រមៀលនៅឯផ្ទះ ហើយប្រសិនបើអ្នកជាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបន្ទាប់មកពិតជាអានរូបមន្តដែលយើងបានរៀបចំនៅក្នុងអត្ថបទនេះហើយបន្ទាប់មកបន្តទៅអនុវត្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលជាមួយត្រី salmon?
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករសម្រាប់ស៊ូស៊ី - 300 ក្រាម។
- vinegar អង្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- avocados - 1 ដុំ;
- lemon - 1/2 PC ។
- nori - 4 ស្លឹក;
- សាឡាត់ជក់បារី - 4 slices;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ការរៀបចំ
ស្រូវចាក់ 600 មីលីលីត្រនៃទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 10 នាទីរហូតដល់ទឹកត្រូវបានស្រូបយកបានទាំងស្រុងហើយអង្ករមិនទន់។ នៅពេលដែលអង្កររួចរាល់សូមបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃទឹកខ្មះនិងស្ករគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងសើមហើយទុកវាត្រជាក់។
ផ្លែបឺរខាប់ត្រូវបានលាបកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយចាក់ជាមួយទឹក lemon ដើម្បីធានាថាបំណែកមិនធ្វើឱ្យងងឹត។ យើងបានចែកចាយអង្ករនៅលើសន្លឹកក្រដាស nori ដោយបន្សល់គែមទទឹងមួយទទឹងនៅបាតនិងនៅខាងលើសន្លឹក។ ពីផ្នែកខាងលើនៃក្រដាសនោះយើងបានដាក់ត្រីសាម៉ុងមួយនៅជាប់វា - ផ្នែកមួយនៃផ្លែបឺរ។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមកោរសក់មួយគូ។ ស្រូបយកគែមគ្មានស្រូវរបស់ស្លឹកហើយគ្របដណ្តប់ពាសពេញវាដោយរមៀលរមៀលជាមួយនឹងកម្រាលឫស្សីឬខ្សែភូតម្ហូបអាហារក្រាស់។ នៅពេលដែលអ្នកទៅដល់គែមខាងក្រោមដោយឥតគិតថ្លៃសូមកុំភ្លេចដុសខាត់វាហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យរំខានរមៀលដោយដៃរបស់អ្នក។
ដោយមានជំនួយពីកាំបិតមួយដែលត្រាំក្នុងទឹកកាត់សាច់ក្រកទៅជា 8 វិលគ្នា។ បម្រើការរមៀលជាមួយត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីរួមជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវត្រីខ្ញីនិងខាត់ណាប៊ី។
រូបមន្តរមៀលជាមួយត្រីសាម៉ុងត្រីសាឡាំងត្រីនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករសម្រាប់ Sushi - 100 ក្រាម។
- ប្រយោជន៍ - 2 tsp ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ - 25 ម។ ល។
- nori - 2 ស្លឹក;
- ត្រីសាឡី - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ខ្ញី
- romon salmon;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ការរៀបចំ
លាងសមាតអង្ករឱ្យសមាតទឹកហើយទុកឱ្យស្ងួតអស់រយៈពល 15 នាទី។ លាងសមាតអង្ករចូលកញ្ចក់ហើយចាក់ទឹក 200 ម។ ល។ បន្ថែមប្រយោជន៍។ យើងនាំទឹកក្នុងឆ្អិនទៅឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅគ្របគម្របនិងចំអិនរហូតទាល់តែទឹកត្រាំក្នុងរយៈ 15-20 នាទី។ យើងបំពេញស្រូវដោយល្បាយនៃទឹកខ្មះនិងស្ករអំបិលទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15-20 នាទី។
សន្លឹក nori ត្រូវបានដាក់នៅលើពពុះឫស្សីមួយដែលយើងចែកចាយស្រូវតាមបណ្តោយវា។ នៅគែមកំពូលនៃសន្លឹកយើងដាក់ចំណិតត្រីនិងត្រសក់។ ពីគែមមួយនៃការដាក់ដាក់អំពូលតូចមួយនៃ wasabi និងលាបវានៅតាមបណ្តោយ។ យើងបត់ nori ជាមួយព្រំមួយដែលកាត់ចូលទៅក្នុងវិលដាច់ដោយឡែកនិងតុបតែង caviar នេះ។