សម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេមិនមានអាហារសម្រន់ងាយស្រួលជាងកាបូបនៅលើជូត។ ជាផ្នែកមួយនៃអាហារចែកចាយអ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់ប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការជ្រើសរើសការរួមផ្សំគ្នាត្រឹមត្រូវហើយយើងជួយវាដោយប្រមូលរូបមន្តល្អបំផុតនៅលើឆ្អឹងកងនៅផ្ទះក្នុងសម្ភារៈនេះ។
Canape ជាមួយបង្គានៅលើ skewers
គំនិតដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់កំប៉ុងនៅលើ skewers គឺការប្រើនៃការផ្សំនៃត្រីជាច្រើន, shellfish និង molluscs ។ ពីក្រោយមកយើងបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសបង្គានិងផ្សំពួកវាជាមួយនឹងមិនធម្មតាជាធម្មតានោះទេប៉ុន្តែពីថាមិនតិចឆ្ងាញ់បន្ថែម - ស្វាយទុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 530 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- ខ្ញីស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ស្វាយទុំ - 2 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
ចាប់តាំងពីបង្គាក្លាសេត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរោងចក្ររួចហើយយើងអាចរកបាននៅក្នុងការលក់ដ៏ធំទូលាយការងាររបស់យើងគឺដើម្បីបង្ខូចនិងសំអាតវា។ បន្ទាប់ពីលាងសមាតកន្ទុយបង្គាដាក់វានៅក្នុងល្បាយនៃប៊ឺក្រូចទឹកម្រេចម្រេចក្តៅខ្ញីនិងខ្ទឹមសខៀវ។ សាច់បង្គាដាក់ដេញថ្លៃមានរយៈពេល 15 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អែតជាមួយនឹងរសជាតិនៃរសជាតិ។ ញែកជ័រស្វាយពីឆ្អឹងនិងកោណចេញកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាំនៅលើជញ្ជាំងឆ្លាស់គ្នាជាមួយកន្ទុយបង្គា។ skewer បញ្ចប់អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ cilantro ឬចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម sour ស៊ុបភ្លាមមុនពេលបម្រើ។
Canape ជាមួយត្រី salmon នៅលើ skewers
កំណែមួយផ្សេងទៀតនៃកៅអីដ៏ពេញនិយមនៅលើ skewers - canape ជាមួយត្រី salmon ។ ជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តនោះអ្នកអាចប្រើទាំងត្រីអំបិលនិងត្រីជក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 1 សន្លឹក;
- ឈី ក្រាម - 145 ក្រាម។
- ត្រីសាម៉ុងជក់បារី - 420 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- onions ពណ៌បៃតង - ស្លាប 6-8 ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់រូបមន្តនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកសន្លឹកក្រាស់នៃ pita នំបុ័ងឬ tortilla ដូច្នេះថាពួកគេមិនត្រូវបាន soaked ជាមួយឈីសនិងមិនក្លាយជាដំឡូង mashed ។
គម្រោងចម្អិនអាហារគឺជាធាតុបឋម: កាត់នំប៉័ង pita នៅពាក់កណ្តាលនិងខាញ់ពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងឈីក្រាមគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ slices ត្រីស្តើងនិងដាក់ក្បាលត្រសក់នៅលើគែមមួយ។ Sprinkle ផ្ទៃជាមួយនឹង onions chopped វិចិត្រនិងរមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ កាត់កវិលទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់វានៅលើចង្អូរ។ សម្រាប់ពូជច្រើនអ្នកអាចប្រើពូជខុសៗគ្នានៃការបំពេញឧទាហរណ៍បន្ថែមបន្លែម្ទេសក្រហមក្រហមឆីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីលែម ៗ ឬកន្ទុយបង្គា។
Canape នៃផ្លែឈើនៅលើ skewers
សំបកផ្លែឈើនៅលើ skewers គឺល្អសម្រាប់កុមារ: ពួកគេភ្លឺផ្អែមហ៊ាននិងសំខាន់បំផុតដែលមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីឱ្យកុមារចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតអ្នកអាចកាត់ផ្លែឈើដោយកាត់ធ្មេញពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ត្រប៊ែរី - 240 ក្រាម
- blueberries - 240 ក្រាម
- ឪឡឹក - 400 ក្រាម
- Melon - 400 ក្រាម
- ម្នាស់ - 320 ក្រាម
- ដៃនៃស្លឹក mint;
- សៀគ្វីដូងសូកូឡាសម្រាប់បម្រើ។
ការរៀបចំ
លាងសំអាតផ្លែឈើទាំងអស់។ ហែកកន្ទុយពីផ្លែស្ត្របឺរីយកឆ្អឹងចេញពីសាច់ឪឡឹក។ កាត់ pulp នៃឪឡឹកនិង Melon ដោយមានជំនួយពីការកាត់មានន័យមួយចែកចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ទៅជាបំណែក។ ដាក់ផ្លែឈើនិងប៊ឺរីដែលបានរៀបចំនៅលើ skewers ក្នុងលំដាប់ណាមួយបន្ថែមស្លឹក mint មួយ។ ព្រួសស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាឬចាក់សូកូឡារលាយ។
ចានដែលឆ្ងាញ់នៅលើ skewers នៅលើតុបុណ្យមួយ
ខណៈពេលដែលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមិនទាន់បានបញ្ចប់នៅឡើយទេសូមរកលេសដើម្បីចម្អិនម្ហូបសាមញ្ញទាំងនេះហើយនៅពេលជាមួយគ្នានោះចម្រាញ់សាឡុង។
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់បាល់តូចៗនៃ mozzarella - 12 បំណែក;
- ham prosciutto - 55 ក្រាម
- លាផ្លែទុំ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
កាត់ផ្លែល្វាទៅជា 4 ផ្នែក។ ញាត់ច្រមុះទៅជាបំណែកតូចៗហើយលាតត្រដាងគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ឈីស។ បម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំរាវ។