ដើម្បីស្រមៃអាហារសម្រន់មួយងាយស្រួលនិងងាយស្រួលសម្រាប់ការស្រូបយកក្នុងអំឡុងពេលតារាងអាហារប៊ូហ្វេមួយគឺមិនអាចទៅរួចទេគ្រាន់តែ។ នំសាំងវិចឬឆ្អឹងខ្នាតតូចមិនត្រឹមតែមើលទៅស្អាតលើថាសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពួកគេក៏នឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពសប្បាយរីករាយពេញលេញផងដែរមិនមែនអាក្រក់ជាងអាហារសម្រន់ទេដែលអ្នកខកខានម៉ោងដែលត្រូវគេវាយ។ រូបមន្តនៃសាមញសាមញ្ញបឋមត្រូវបានប្រមូលខាងក្រោម។
Canape ជាមួយ mozzarella និង cherry
ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងគំនិតសាមញ្ញសម្រាប់កំប៉ុងនៅលើតុនំប៉័ងបន្ទាប់មកយកជាមូលដ្ឋានការរួមបញ្ចូលគ្នាថ្មីនៃប៉េងប៉ោះ mozzarella និង cherry នៅលើ skewers ។ មើលទៅហាក់ដូចជាត្រចៀកស្រាលជាងអ្នកជិតខាងឈីសសាច់ដុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ;
- គ្រាប់បាល់តូចៗនៃ mozzarella វ័យក្មេង;
- ស្លឹកនៃ basil ពណ៌បៃតង;
- ham prosciutto;
- glaze balsamic ។
ការរៀបចំ
ការត្រៀមរៀបចំគឺមានភាពងាយស្រួលគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់: កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងស្រាល sprinkle កាត់ជាមួយម្រេចខ្មៅ។ ខ្សែអក្សរមួយនៃពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុង skewer មួយអមដោយគ្រាប់បាល់ឈីសមួយចំណែកនៃ Ham និងស្លឹកនៃ basil ពណ៌បៃតងមួយ។ ជួសជុលសមាសភាពនៃពាក់កណ្តាលទីពីរនៃប៉េងប៉ោះនិងចាក់ skewers ដោយផ្ទាល់នៅលើម្ហូបជាមួយ glaze balsamic នេះ។
អាហារកំប៉ុងជាមួយឈីសនិងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់ - 4 បំណែក;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។
- ម្រេចក្រហមផ្អែម;
- ស្លឹកមួយដុំតូចមួយ;
- ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- ឈីសក្រែម ;
- នំកែកឃឺ។
ការរៀបចំ
កាត់បន្លែចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបញ្ចូលវាជាមួយកែវបន្លែកែវ។ យើងបំពេញបន្លាសាឡាំដោយល្បាយនៃប៊ឺនិងទឹក lemon បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Lubricate ឈីសក្រែមឈីសនៅលើកំពូលដាក់ចេញស្លាបព្រាមួយបង្អែមនៃ salsa ម្នាស់និងបម្រើ។
Canape ជាមួយផ្សិតនៅលើ skewers
ការរៀបចំកំប៉ុងប្រភេទនេះនឹងចំណាយពេលតិចជាងប្រសិនបើជំនួសឱ្យដើមរុក្ខជាតិដើមឈើអ្នកប្រើឈើអុចៗធម្មតាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនខ្ជិលពេកសាខាស្វាយចន្ទីនឹងផ្តល់ក្លិនអាហារដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់ម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 7-8 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែម;
- ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ;
- bunch នៃ rosemary ស្រស់មួយ;
- គ្រឿងទេសនិងប្រេង។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតសាខានៃផ្កាឈូករ័ត្នពីម្ជុលដោយបន្សល់ទុកនូវ "កន្ទុយ" របស់ពួកគេនៅគែម។ យើងផ្សិតខ្សែពួរ, ចំណិតនៃម្រេចនិងប៉េងប៉ោះនៅលើ skewers, បន្លែរដូវសំបូរបែបនិងផ្សិតហើយបន្ទាប់មកចាក់ប្រេង។ Fry skewers ក្នុងចានឬដុតរហូតដល់ម្រេចទន់។
Canape ជាមួយពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងពណ៌ស
- Cream sour - 35 ក្រាម;
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 35 ក្រាម;
- ឆ្អិនសាច់គោ - 80 ក្រាម;
- gherkins - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ទំពាំងបាយជូរនំប៉័ងបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិង fry លើសពីនេះទៀតនៅក្រោមការដុតរហូតដល់សំបកក្រញ៉ាំមួយលេចឡើង។ បញ្ចប់ត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយទឹកជ្រលក់ពីក្រែម sour និង mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ យើងបានកាត់សាច់គោដែលឆ្អិនជាមួយស្រទាប់ស្តើងនិងដាក់បំណែកនៃសាច់សម្រាប់នំប៉័ង។ យើងបានដាក់ពោតនៅលើកំពូលនិងរូបមន្តសាមញ្ញរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបម្រើ។
Canape ជាមួយ Squid
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 50 ក្រាម
- sausage chorizo (ឬសាច់ក្រកមុតស្រួចផ្សេងទៀត) - 50 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 75 ក្រាម។
- នំម្សៅ
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
គ្រោងឆ្អឹងរបស់មឹកនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹករំពុះហើយយើងសម្អាតខ្សែភាពយន្ដដែលបំបែក។ យើងបានកាត់បន្ថយការ៉ុតនៅក្នុងគូបតូចៗហើយក៏បានកាត់សាច់ក្រចូហ្សូសូផងដែរ។ លាយមឹកជាមួយសាច់ក្រកនិងប៉េងប៉ោះតូចៗ។
រមៀលចេញនំផ្អែមល្ហែមដូចជាស្តើងតាមដែលអាចធ្វើបាន។ យើងកាត់ដាប់ប៊ុកទៅជារាងការ៉េតាមអង្កត់ទ្រូងយើងដាក់បន្ទះនៃការបំពេញហើយបង្វែរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាកោណហើយកុំភ្លេចគោះគែមជាមួយស៊ុតដែលគេវាយនឹងគ្នាដើម្បីឱ្យល្អប្រសើរជាងមុន។ សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតយើងបានជួសជុលទាំងសងខាងនៃ "បារីអុចៗ" ជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
កក់ក្ដៅឡើងប្រេងបន្លែនិងចៀនត្រីឆ្អិនអាំងស្ងួតរហូតទាល់តែម្សៅធ្វើពីមាស។