caviar Beetroot គឺជាផ្នែកមួយនៃចន្លោះទទេពេញនិយមបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងរដូវរងារនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងមានមីក្រូសារជាតិនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយរូបមន្តធ្វើម្ហូបខ្លះៗសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយនឹងភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវទាំងអស់ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ caviar beetroot នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 500 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិត - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 1 ដុំ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកត្រជាក់, peel និងហុចតាមរយៈ grinder សាច់។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតយ៉ាងល្អហើយត្រូវបានកាត់ចោលយ៉ាងល្អហើយអស់រយៈពេល 5 នាទីក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាល beetroot, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិង fry វា។ បន្ទាប់មកទៀតយើងហុចល្បាយនៃគំនិតនិង beet តាមរយៈ grinder សាច់។ ប៉េងប៉ោះគឺជាអណ្តូងរ៉ែយើងយកកោសពីពួកគេកាត់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយយកវាទៅដាក់ខ្ទះចៀននិងត្រជាក់។ ការកាត់ Lemon នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, squeeze ទឹកនិង sprinkle ពួកវាជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងលាបជាមួយអំបិលនិងស្ករនៅក្នុងបាយ។ យើងដាក់គ្រឿងទេសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរង្គាល beet លាយដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយនិងចំអិន caviar beetroot សម្រាប់ 20 នាទី។ មុនយើងលាងសម្អាតកំប៉ុងស្ងួត។ យើងបានដាក់ពងក្រពើក្តៅនៅលើធនាគាររមៀលពួកគេឡើងហើយដាក់កំប៉ុងចុះ។ យើងរុំពួកគេជាមួយភួយហើយទុកវាចោលក្នុងស្ថានភាពនេះរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ យើងបម្រើ caviar beetroot ជាអាហារសម្រន់ទាំងជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីដំឡូងនិងចានសាច់ឬបន្ថែមវាទៅ borsch ។ អ្នកអាចរក្សាទុក caviar ដូចពី beet នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកក។
Caviar ជាមួយត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 500 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- vinegar - 2 tsp ។
- ស្ករ granulated - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន caviar beetroot? beets របស់ខ្ញុំយើងបានដាក់នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកអំបិលនិងរំពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកលាងសំអាតទឹកដោយថ្នមៗយើងត្រជាក់បន្លែលាងសមាតវាហើយកំទេចវា។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលយើងហុចរយៈពេល 5 នាទីនៅក្នុងប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធដើម្បីដុតនិងលាយ។ យើងយក cucumbers pickled ពីគ្រាប់ពូជនិង peel, កិនពួកវាទៅក្នុងគូបតូច។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាយចំរុះផ្លុំត្រជាក់ត្រជាក់ដោយមានអំបិលម្រេចស្ករនិងទឹកខ្មេះ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងពាងស្អាតហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។
caviar Beetroot ជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 700 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- បៃតងនៃ dill, parsley - នៅនឹងឆន្ទៈ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បន្លែឆៅ: beets និង carrots ត្រូវបានជម្រះលាងនិង rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង Pan ឬ Pan ជ្រៅជាមួយនឹងបាតតួដែក, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិង simmer នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់ល្បាយជាទៀងទាត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែកជាមួយប៉េងប៉ោះច្របាច់តាមខ្ទឹមបារាំងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលម្រេចនិងស្ករ។ យើងបម្រើជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់, sprinkling ពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រនៃ dill, parsley និងខ្ទឹម c hopped ។
caviar Beetroot ជាមួយ prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 PCs;
- prunes - 10 បំណែក;
- ប៊ឺ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
beets ត្រូវបានជម្រះ, សាឡាត់រួមជាមួយ prunes តាមរយៈ grinder សាច់មួយនិង fry លទ្ធផលអាហារនៅក្នុងបន្លែប្រេងរយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលដែល caviar បាន cooled បន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាម្រេចនិងខ្ទឹមស។ យើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយកម្ទេចវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែរលោងហើយបំរើវានៅលើតុ។
អ្នកគាំទ្រនៃ caviar បន្លែពិតជាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់រូបមន្តនៃ ផ្សិត និង eggplant caviar ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!