ប្រសិនបើអ្នកចង់បរិភោគ ខូឃី មានប្រយោជន៍មួយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យជម្រើសមួយនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃរូបមន្តដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃធញ្ញជាតិឧទាហរណ៍អង្ករ។ អំបិល Oat បានក្លាយជាភ្ញៀវជាទៀងទាត់ក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ដុតនំប៉័ងមានប្រយោជន៍និងខូឃីស៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកវាគឺជាសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញដែលយើងនឹងបកប្រែតាមលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងនៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។
ចេកនិងម្សៅអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 240 ក្រាម
- ប្រេងដូង - 25 ម។ ល;
- គ្រាប់ flax ដី - 5 ក្រាម;
- ទឹក - 45 ម។ ល។
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- flakes oat - 1 1/2 ធាតុ;
- ទឹកសុីរ៉ូឬទឹកឃ្មុំ - 40 ម។ ល។
- ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cranberries ស្ងួត - 25 ក្រាម;
- សណ្តែកសូកូឡា - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែល oven មកដល់សីតុណ្ហភាពជាប់គាំងនៃ 180 ដឺក្រេមួយចាក់គ្រាប់ flax ជាមួយទឹកនិងទុកឱ្យពួកគេដើម្បីហើម។ ខណៈពេលដែល flax ស្រូបយកទឹកនិងក្លាយជា viscous (នៅទីបំផុតគ្រឿងផ្សំពិសេសនេះជំនួសស៊ុត) យើងបានច្នៃចេកជាមួយប្រេងដូងនិងបន្លែបន្ថែមម្ស៉ៅម្សៅអង្ករនិងដុតនំ។ ជាចុងក្រោយយើងចាក់នៅក្នុងគ្រាប់ហើមនៃ flax, sweetener និងដាក់ចុះបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ crumbs សូកូឡានិង cranberries នេះ។
ការបែងចែកល្បាយទៅជា 12 ផ្នែកយើងបង្កើតចេញពីនំប៊ីសស្ទីសនីមួយៗហើយដាក់នៅលើសន្លឹកប៉ូតុង។ ដុតនំ 11 នាទីនិងត្រជាក់មុនពេលរសជាតិ។
ខូសឈីសអង្ករនិងឈីក្រុមគ្រួសារ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ oat - 130 ក្រាម
- cornmeal - 90 ក្រាម
- ដុសខាត់ដូង - 45 ក្រាម។
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកឃ្មុំ - 55 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 190 ម។ ល;
- ឈីក្រុម Fulham - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
អនុញ្ញាតឱ្យលាងចានឡើងកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ គ្របចានចានគោមជាមួយ parchment ប្រេង។
នៅក្នុងចានមួយ, ផ្សំអង្ករជាមួយម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ស៊ុតជាមួយទឹកឃ្មុំនិង butter, បន្ថែមទឹកដោះគោនិងទឹក lemon ។ នៅក្នុងចានជាមួយទឹករាវដាក់ឈីក្រុម Fulham និង sprinkle គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ស្ងួត។ លាយលាយម្សៅដាក់វាទៅជាផ្នែក ៗ ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំសម្រាប់ 18 នាទីឬរហូតដល់គែមនៃថ្លើមត្រូវបាន browned ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីអង្ករដោយគ្មានម្សៅ?
រៀបចំខូឃីស៍ដោយគ្មានម្សៅមិនមែនជាបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកមានជាតិអុចៗពពុះ។ កិនចុងក្រោយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេអ្នកនឹងទទួលបានសុដន់ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់ដុតនំទាំងមូល។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 1 1/2 ធាតុ;
- សូដាដីក្លាណាន - 1 ស្លាបព្រានិមួយៗ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 45 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 120 មីលីលីត្រ;
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាមួយក្តាប់តូច។
ការរៀបចំ
Whip ទាំងអស់ flakes oatmeal ជាមួយ blender ម្សៅ។ លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅទាំងមូលសូដាដីកិននិងសូកូឡា។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ស៊ុតជាមួយប្រេងបន្លែនិងស្ករ។ ដោយរួមផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយជាតិរាវបង្កើតថ្លើម 15-18 ថ្លើមចេញពីម៉ាស់លទ្ធផលពួកគេម្នាក់ៗមានរាបស្មើបន្តិចបន្តួចជាមួយដូងនៅលើជ័រដែលគ្របដោយសន្លឹកដុត។ ខូឃីស៍ពីអង្ករលូគួរតែត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ 9-10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ប៊្លុនឃីតពីការ៉ុតនិងអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 90 ក្រាម។
- ប្រេងដូង - 60 ម។ ល។
- សូដាដីក្លាណាន - 1 ស្លាបព្រានិមួយៗ។
- pinch នៃ nutmeg;
- ស្ករ - 65 ក្រាម។
- ម្សៅ vanilla - 5 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- carrots ដឹងគុណ - 1 ធាតុ;
- flakes oat - 1 1/2 ធាតុ;
- ដុសខាត់ដូង - 35 ក្រាម។
- គ្រាប់តូចៗនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។
ការរៀបចំ
នំនាំមកសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។ លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅអង្ករដូងគ្រាប់និងដំឡូងបារាំងគ្រឿងទេសសូដានិងស្ករ។ ស៊ុតលោតជាមួយប្រេងដូងនិងបន្ថែមការ៉ុតដែលមានជាតិផ្អែមនិងល្អ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយវត្ថុរាវរហូតទាល់តែបរិមាណផ្លាស្ទិចមួយត្រូវបានទទួលនិងបង្កើតបានជា 18 ប៊ីតនៃខូឃីស៍។ ដុតនំចម្រៀងអូតាមេលរយៈពេល 11 នាទី។ ត្រជាក់ចុះមុនពេលរសជាតិ។